• Korean Journal of Environmental Biology
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• v.25 no.3
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• pp.279-287
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• 2007

The purpose of the study was to introduce the fish fauna and distribution in the Shinpo district, North Korea. Sampling was carried out in October 1997, July 1998, May and October 2002, in sites located in the upstream, middle and down of the southern river of Bukcheong and three brackish lakes of Hommanpo, Daein and Hyunkum, respectively. A total of 29 species belonging to 11 families were found. Family Cyprinidae showed the prosperity in species number, comprising 28% among total species found. No natural monument fishes or rare fishes were captured. Ten commercial species, five anadromous ones and five brackish ones were identified. Feeding guilds was identified as 11 carnivores, 2 herbivores and 7 omnivores. Twenty species belonging to 7 families inhabited in the river, 18 species of 6 families in Lake Homanpo, 21 of 7 in Lake Hyunkum and 23 of 8 in Lake Daein, respectively. Ecological indices of richness, diversity and evenness were highest in Lake Daein and the dominace index was highest in Lake Hyunkum.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.33 no.8
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• pp.1343-1347
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• 2004

Conjugated linoleic acid (CLA) concentrations of commercial yoghurts and the ability of dairy starter cultures to produce CLA were investigated. The CLA contents of yoghurts were in the range of 4.1~14.8 mg/l00 g. CLA contents in yoghurts depended on the amount of milk used for raw material. Regression test showed positive correlations between CLA concentrations and selected fatty acids (stearic acid, oleic acid, linoleic acid and linolenic acid) of lipids in yoghurts. Among the 67 commercial dairy starter cultures tested, one of Lactobacillus acidophilus, one of Lactobacillus casei and three of Streptococcus thermophilus were found to be capable of converting free linloeic acid to CLA and cis-9, trans-11 octadecadienoic acid presented more than 70% of the total CLA formed. The CLA conversion rate of the screened strains ranged from 6.1% to 8.6% in whole milk for 24 hours at 37$^{\circ}C$.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2002.10a
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• pp.59-60
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• 2002

최근 우리나라 연근해에 수 년 전까지만 해도 자취를 감추었던 여러 종의 고래류가 빈번히 출현하고 있다. 이로 인해, 상업포경의 재개에 대한 기대와 고래류를 관광자원으로 활용하는 방안의 계획 등 긍정적인 면이 많이 발생하고 있는 반면 연근해 어장에 설치된 어구를 파손하거나 집어한 어군들에게 위협을 가해 어획률을 저하시키는 등 어업공해로서도 그 악영향이 현실화되고 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2003.05a
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• pp.349-350
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• 2003

멸치, Engraulis japonica는 우리나라 주변해역에 널리 분포하는 소형의 표층성 부어로서 특히 국내 남해에 있어서는 상업적으로 중요한 어획대상종이 되고 있다(장등, 1980). 또한 멸치는 자치어기부터 성어에 이르는 단계까지 어식성 어류들의 주요한 먹이원이 되고 있는데 이는 소형의 플랑크들을 주로 섭이하고 있는 멸치가 해양의 저차생산력을 이용가능한 자원으로 변환시키는 역할을 담당하는 등 천연의 먹이생태계에 있어서도 중대한 위치를 차지하고 있는 어종이라 볼 수 있다(화전, 1997). (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2000.05a
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• pp.286-287
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• 2000

대하새우(Penaeidae chinensis)는 우리나라 남해, 황해 연안과 중국 연안에 분포하는 대형 새우류로서 동북 아시아에서 상업적으로 매우 중요게 여기는 종이다. 본종에 대해서 종묘생산과 양식을 위한 유생 발생, 사료효율등 많은 연구들이 이루어져왔다. 우리나라에서 대하의 종묘는 자연에서 성숙한 친하를 구입하여 종묘를 생산하고 있기 때문에 친하의 구입이 쉽지가 않은 실정이다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.10a
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• pp.323-324
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• 2001

전복류는 전세계적으로 대략 100여종이 북반구와 남반구에서 넓게 분포 서식하고 있으며, 이 중 대략 10여종이 현재 상업적으로 유용하다. 한국연안에는 한류계인 참전복, Haliotis discus hannai Ino과 난류계인 까막전복, 시볼트전복, 말전복, 오분자기 및 마대오분자기가 있으며, 이중 참전복은 제주도를 제외한 전 연안에 걸쳐서 분포하며 현재 대표되는 양식종이다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.05a
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• pp.563-564
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• 2001

수괴의 분포와 이동은 어류의 분포와 회유에 영향을 미치며, 어장형성에 관여하게 된다. 남해는 다양한 종의 어류가 서식하는 우리나라의 주요 어장이며, 상업적으로도 중요한 해역으로 이 해역의 물리, 화학 및 생물학적 조사가 많이 이루어지고 있다(Gong et al.,1972; 유, 1991; 한국해양연구소,1997). 남해에 존재하는 수괴들은 계절에 따라 분포지역과 혼합율이 차이를 보이며, 성질이 서로 다른 수괴들이 만나는 곳에서는 전선이 형성된다(Pang et al., 1992; Pang and Hyun 1998; Seung 1992; Kim et al., 1991). (중략)

• Landscaping Tree
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• s.126
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• pp.61-64
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• 2012

우리나라는 오래전부터 국제화 시대에 돌입하여 치열한 무역전쟁을 벌이고 있다. 특히 2007년 미국과 무역장벽을 완화하거나 철폐하는 FTA(Free Trade Agreement; 자유무역협정)를 체결하였으며, 앞으로 미국뿐만 아니라 EU, 중국과의 FTA가 체결되면 더 많은 품종종류와 물량이 자유로이 수출 입 될 것이기에 이에 대비하여야 할 것이다. FTA는 관세를 제로로 만들겠다는 것이기에 통상적으로 제한점이 없어져서 수출입 물량이 더욱 늘어나게 될 것이다. 과거 1992년 중국수교 이후 무역 물량이 증가하고, WTO 이후에도 물량이 급증하였다. 또한, 우리나라는 2002년 UPOV(The International Union for the Protection of New Varieties of Plants; 국제 식물 신품종 보호 동맹)에 51번째 회원국으로 가입하면서 본격적인 식물신품종보호제도가 시작되었다. UPOV는 품종보호를 위한 정부 간 기구로서 새로운 식물 품종에 대한 품종보호권리의 부여는 그 소유자에게 그 보호품종의 생산 판매에 대하여 배타적인 권리를 주는 것이다. 조경수 품종의 경우 품종보호권리는 보호품종의 과실, 꽃, 수형 및 기타 부산물과 관상적 가치 등 제반 형질을 상업적 목적으로 번식하는 권리에 대하여 배타적 독점권을 주는 것을 의미한다. 우리나라는 2008년에 조경수로 벚나무, 단풍나무, 느티나무 3종을 품종보호 대상수종으로 지정될 계획이며 2009년부터는 모든 수종으로 확대되었다. 우리나라의 국제적인 지위가 향상되면서 국제간에 무역 및 식물자원이 치열하게 각축하는 시대에 본격적으로 돌입하였다. 이에 따라 조경수 분야에서도 이에 대한 치밀한 대비책이 필요하게 되었다. 본고에서는 첨예화하는 국제화 시대를 대비하여 우리나라의 조경수 수 출입 현황을 파악하고 앞으로의 조경수 생산 및 연구 방향에 대하여 미력하나마 살펴보고자 한다.

• Bulletin of Food Technology
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• v.8 no.2
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• pp.3-19
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• 1995

효소는 생물이 만드는 단백질로서 화학반응을 촉진시키는 촉매이다. 현재까지 알려진 효소의 종류는 약 3,000종이 되며 그 숫자는 해마다 증가하는 경향을 보이고 있다. 이 가운데 산업적 응용 가능효소는 150여종이며 상업적으로 생산되고 있는 효소는 60여종이 된다. 효소의 산업적인 이용은 1894년 소화제인 takaamylase가 Aspergillus oryzae의 배양에 의하여 생산된 이래 $\alpha$-amylase와 동물에서 pancreatin, trypsin, chymotrypsin, 사람의 소변에서 urokinase와 식물체에서 protease등이 공업적으로 생산되고 있다. 효소는 화학촉매보다 많은 장점을 가지고 있는데 온건한 반응조건에서 촉매력과 기질특이성(specificity)이 높고 부산물(by-product)이 적다. 그러나 효소의 폭넓은 산업적인 이용은 아직 많이 제한되어 있는데 대체적으로 열, 화학물질, protease, 반응환경등에 의해 쉽게 불활성화되기 때문이다. 이러한 한계를 극복하기 위해 많은 노력을 기울여 왔고 산업적인 필요성에 부응하여 1993년말 이래 미국, New Zealand, Ireland 등지에서 별도의 학술적인 모임이 열렸다. 본 고에서는 현재 식품산업에서 사용되고 있는 효소와 그의 특성, 효소 개발기술 및 국내외 효소시장 현황을 중심으로 개술하고자 한다.

• The Korean Journal of Mycology
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• v.43 no.2
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• pp.125-128
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• 2015

Mattirolomyces terfezioides and Tricholoma bakamatsutake, commercially important mycorrhizal mushrooms, were found for the first time in the forests of Robinia pseudoacacia and Quercus mongolica of the Korean peninsula, respectively. Morphological and molecular characteristics were discussed in the paper. We have also given the Korean name to the fungi here.