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Bacteriocidal Effects of Ultraviolet Irradiation for Reducing Bovine Mastitis Derived from Environmental Contamination (우분뇨 유래 젖소 유방염 저감을 위한 자외선 조사 살균의 효과 규명)

  • Kim, Dong-Hyeok;Lim, Jung-Ju;Lee, Jin-Ju;Jang, Hong-Hee;Jang, Dong-Il;Lee, Seung-Joo;Lee, Hu-Jang;Min, Won-Gi;Kwon, Sun-Hong;Kim, Sang-Hun;Oh, Kwon-Young;Kim, Suk
    • Korean Journal of Environmental Agriculture
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    • v.27 no.4
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    • pp.435-440
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    • 2008
  • Bovine mastitis is an important disease causing serious economic loss in dairy production and food poison in public health. The major causative agents of bovine mastitis include Escherichia coli (E. coli), Streptococcus agalactiae (S. agalactiae), Staphylococcus aureus (S. aureus). These bacteria were found in milk and environmental condition such as feces, water, soil and so on. Recently, many cases of mastitis are derived from environmental contamination of micro-organisms, which important factors for the spread of this disease in farm. Ultraviolet irradiation (UV) has been used as disinfection for waste and water in clinical and industrial facilities. Moreover the UV irradiation has been used as useful bactericidal agents to remove bacterial biofilms in environmental condition. In this study, we determined the bacterial replication in different percentage of water content (PWC) in sterilized saw dust and feces complexes from farm, and results showed that slightly decreased growth pattern of E. coli and S. agalactiae but increased growth pattern of S. aureus in various PWC (200, 400 and 600%) until 144 h incubation. In the bacteriocidal effect of UV irradiation to bacteria in saw dust and feces complex, the results showed that bacteriocidal effect was depended on the UV irradiation time, irradiation distance and PWC. Especially the antibacterial activity of UV irratiation is stronger in low PWC (50%), long time irradiation (50 sec), and short distance (5 cm) than other condition of this study. Furthermore UV irradiation with stirring showed increased the bactericidal effect compared without stirring. These results suggested that bovine mastitis causing agents may survive long time in environmental condition especially saw dust and feces complexes in farm and can cause a various disease including mastitis. Moreover, these data can be used as basis for application and development of UV disinfection to control of bovine mastitis from environmental contaminated bacteria in dairy farm.

The Production of Sex Determined Cattle by Embryonic Sexing Using Fluorescence In Situ Hybridization Technique (FISH 기법을 이용한 소 수정란의 성감별과 산자 생산)

  • Sohn, S.H.;Park, H.
    • Proceedings of the Korean Society of Embryo Transfer Conference
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    • 2007.05a
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    • pp.39-50
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    • 2007
  • Sexing from bovine embryos fertilized in vitro implicates a possibility of the sex controlled cattle production. This study was carried out to produce the sex determined cattle through the embryonic sexing by fluorescence in situ hybridization (FISH) technique. FISH was achieved in in vitro fertilized bovine embryos using a bovine Y-specific DNA probe constructed from the btDYZ-1 sequence. Using this probe, a male-specific signal was detected on 100% of Y-chromosome bearing metaphase specimens. The analyzable rate of embryonic sexing by FISH technique was about 93% (365/393) regardless of embryonic stages. As tested single blastomere by FISH and then karyotype with their biopsied embryos, the accuracy of sex determination with FISH was 97.6%. We tried the embryo transfer with sex determined embryos on 15 cattle. Among them, the 5 cattle delivered calf with expected sex last year.

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The Design of Wireless Underwater Telephone -Analysis of Underwater Background Noise for Wireless Underwater Telephone Design - (수중 무선 전화기의 설계 - 수중무선전화기 설계를 위한 수중소음분석을 중심으로-)

  • 박문갑;윤갑동;김석제;윤종락
    • Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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    • v.37 no.4
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    • pp.302-307
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    • 2001
  • The underwater background noise measured in Geoje and Tongyoung diving fishing ground from May to December, 2000 and analyzed to get optimum carrier frequency and transmitter power level for underwater wireless telephone design. The results obtained are summarized as follows: 1. At the Geoje and Tongyoung diving fishing ground, the lowest ambient noise band was 25~30kHz with 57dB and 52dB re 1$\mu$Pa, respectively. 2. At the Geoje and Tongyoung diving fishing ground, the lowest noise band during fishing activity was 67dB and 62dB re 1$\mu$Pa, respectively. 3. At the Geoje diving fishing ground, the noise of water jetter which is a digging machine for subbottom shells was 102dB re 1$\mu$Pa. 4. Considering the design parameters of underwater wireless telephone, it is found that the optimum carrier frequency band is around 30kHz and the transmitter source level should be at least 131dB re 1$\mu$Pa for 500m range telephone.

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식품과 알레르기: 유전자 재조합 식품의 알레르기 위험성

  • 손대열
    • Proceedings of the Korean Journal of Food and Nutrition Conference
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    • 2000.12a
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    • pp.29-34
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    • 2000
  • 산업 발달에 따라 날로 많은 식품들이 새롭게 개발되어지고 있다. 또한 이와 병행해서 식품으로 인한 알레르기 발생 빈도도 날로 증가하고 있으며 그 증상 또한 점차 심화되고 있는 것이 세계적인 추세이다. 우리나라도 예외는 아니어서 일반 알레르기 환자뿐 아니라 식품으로 인한 알레르기 환자들이 점차 증가됨이 보고되어지고 있다. 농산물 시장의 수입개방이후 우리나라에는 많은 해외 농산물이 수입되어지고 있으며 그 중 작년 한해의 경우 총 수입 농산물의 10%를 넘는 유전자 재조합 농산물이 우리나라에 수입되어진 것으로 통계 보고되어졌다. 이러한 관점에서 알레르기 환자의 증가와 새로운 식품 (특히 유전자 재조합 식품)의 증가에는 서로 관련성이 있을 것으로 추측되어지고 있어 (새로운) 식품에 대한 알레르기성의 예측과 관리가 필요한 실정이다. 이에 몇몇 발표된 유전자 재조합 식품에 관련된 알레르기성 검사 논문들과 실험실에서 이루어진 연구 결과들을 중심으로 유전자 재조합 식품의 알레르기 위험성에 대해 알아보고자 한다. 일반적으로 식품의 단백질이 알레르겐(allergen)으로 작용하기 위해서는 먼저 소화효소에 의해 분해되어지고 장에서 흡수되어져서 immunopotent cell에 의해 process 되어 immune system에 present 되어져야 한다. 따라서 단백질로 인한 알레르기 반응은 그 단백질의 자연적 형태 뿐만이 아니라 소화 효소에 분해된 단편들의 구조 또는 다른 알레르겐 단백질과의 유사 구조로 인한 교차 반응에 의해 발생함을 기억해야 한다. 식품 단백질 중 어떤 단백질이 알레르겐으로 작용하는가에 대한 특이성 조사에 많은 관심이 집중되어지고 있지만 아직까지는 대략 다섯 개 정도의 일반적인 특성으로서 요약되어질 수 있다. 그러나 이러한 대략의 특성에 적용되지 않는 식품 알레르겐도 많음을 잊어서는 안 될 것이다. 알레르겐으로 작용하는 식품 단백질의 일반적 특성 1. 좋은 수용성 2. 식품내에 많은 부분을 차지하는 주 단백질이 주 알레르겐으로 작용 3. 단백질내에 하나 이상의 IgE-binding site 존재 4. 위장액에 대한 저항성 5. 10~70 kDa 크기 유전자 재조합 기술이란 말 그대로 유전자를 인위적으로 새롭게 조합하는 기술로 이전의 기술로는 불가능했던 유전적 변형을 농작물과 동물에 가능하게 했으며 이로 인해 유전적으로 변형된 식용 동식물의 개발이 가능하게 되었다. 새로운 유전인자를 개체에 삽입함으로 새로운 단백질이 발현 될수 있고 그로 인해 1) 해충과 질병에 대한 저항성 증가, 2) 화학 제초제에 대한 새로운 저항성 부여, 3) 식품의 저장성 향상, 4) 식품의 영향적 보충/향상 등의 이점을 얻을 수 있다 (표 1). 세계적으로 유전자 재조합 된 새로운 농산물의 재배는 날로 증가추세에 있으며 그 중에서 가장 많은 부분을 차지하는 농산물로 soybean을 들 수 있으며 (표 2) soybean을 중심으로 그 알레르기성의 변화가 연구 조사된 몇 가지 예를 살펴보고자 한다. (표 3)에 요약된 soybean중 첫 번째 경우는 재초제에 대한 저항성을 높여주기 위해 Agrobacterium에 존재하는 EPSPS라는 단백질을 콩에서 발현하도록 찬 유전자 재조합 된 콩의 경우이다. 이 콩의 경우에는 첫째. 이전된 새로운 단백질 EPSPS가 다른 여러 식물에 이미 존재하고 있는 단백질로서 우리가 이미 이러한 식품을 섭취할 때 이 단백질도 같이 섭취해오고 있었다는 점, 둘째. 이 단백질이 소화액 분해 실험에서 짧은 시간내에 분해가 되었다는 점, 셋째. 재조합 된 콩과 자연 콩이 성분 분석에서 차이를 나타내지 않았다는 점, 네 번째. 쥐를 통한 다양섭취 실험에서 아무런 이상 반응이 없었다는 점등의 결과를 기준으로 알레르기에 대한 개별 검사 없이 안전한 콩으로 결론짓고 있다. 영양성을 높이기 위해 Brazil nut에서 methionine 함량이 풍부한 2s albumine을 콩에서 발현하도록 한 두 번째 유전자 재조합 콩의 경우 이전된 단백질 때문에 Brazil nut에 알레르기 반응을 일으키는 알레르기 환자들을 조사한 결과 역시 재조합 된 콩에도 알레르기 반응을 일으켰다는 보고이다. Brazil nut에서 콩으로 이전된 단백질이 Brazil nut에서의 알레르기성을 그대로 유지한 점을 볼 때 새로운 단백질이 어디에서 유래하는가가 중요함을 잘 보여준 연구이다 세 번째 콩의 경우 역시 영양성을 높여주기 위해 corn에서 10 kDa과 HSZ 단백질을 콩에서 발현하도록 유전자 재조합했는데 이 콩의 경우는 알레르기 환자들이 유전자 재조합 된 콩과 자연 콩에 반응의 차이를 나타내지 않았다는 결과 보고이다. 위의 세 실험 결과들을 종합해 볼 때 무엇보다도 새롭게 발현된 단백질이 원래 어떤 성질을 갖고 있으며 어디에서 유래했는지가 알레르기성 조사에 중요한 역할을 한다 할 수 있겠다. 또한 유전자 재조합된 식품들은 알레르기 환자들을 위해 표기되어져야 할 것인데 이를 위한 알레르기성 검사 실험은 공공단체를 통해 이루어져야 할 것이며 환자들마다 알레르겐으로 작용하는 단백질의 인식부위(epitope)가 다를 수 있기 때문에 적어도 10명 이상의 알레르기 환자들이 조사되어져서 검사가 이루어져야 할 것이다. 환자들의 혈청을 통한 in vitro 실험에서는 ELISA, RAST, immunoblotting과 같은 검사 방법들이 적용될 수 있고, 그 결과가 음성인 경우에 그 다음 단계로 in vivo 실험에서는 직접 환자의 피부반응검사 (skin prick test)나 DBPCFC (double-blind placebo-controlled food challenge) 검사 방법을 통해 확인되어져서 이 모든 경우가 음성인 경우와 하나라도 양성인 경우를 구별하여 식품에 표기함으로 알레르기 환자들의 유전자 재조합 식품에 대한 안전성이 보장되어져야 할 것이다.

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Physicochemical Characteristics of Sweetpotato (Ipomoea batatas (L.) Lam) Starch Depending on Cultivation Periods (재배기간에 따른 고구마(Ipomoea batatas (L.) Lam) 전분의 이화학적 특성)

  • Han, Seon-Kyeong;Song, Yeon-Sang;Ahn, Seung-Hyun;Yang, Jung-Wook;Lee, Hyeong-Un;Lee, Joon-Seol;Chung, Mi-Nam;Nam, Sang-Sik;Choi, In-Hoo;Park, Keun-Hyung
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.46 no.6
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    • pp.750-756
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    • 2014
  • This study was performed to understand the effect of cultivation periods on the physicochemical characteristics of the starch of five sweetpotato cultivars, cultivated in Muan, Korea. Starch, protein, and ash contents increased with increased cultivation period, whereas amylose content decreased. Rapid viscosity analysis showed that the pasting temperature, peak viscosity, breakdown, setback and final viscosity increased with increased cultivation period. However, trough and final viscosity decreased. Although the onset temperature and peak temperature values increased, the conclusion temperature did not show any consistent patterns by differential scanning calorimetry. X-ray diffraction showed that the starch samples had C-type crystallinity irrespective of the cultivation period and cultivar. The starch granules were dominantly round and oval, or polygonal irrespective the cultivation period. The bigger the particle size was, the longer the cultivation period was.

A Construction of the C_MDR(Component_MetaData Registry) for the Environment of Exchanging the Component (컴포넌트 유통환경을 위한 컴포넌트 메타데이타 레지스트리 구축 : C_MDR)

  • Song, Chee-Yang;Yim, Sung-Bin;Baik, Doo-Kwon;Kim, Chul-Hong
    • Journal of KIISE:Computing Practices and Letters
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    • v.7 no.6
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    • pp.614-629
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    • 2001
  • As the information-intensive society in 21c based on the environment of global internet is promoted, the software is getting more large and complex, and the demand for the software is increasing briskly. So, it becomes an important issue in academic and industrial field to activate reuse by developing and exchanging the standardized component. Currently, the information services as a product type of each company are provided in foreign market place for reusing a commercial component, but the components which are serviced in each market place are different, insufficient and unstandardized. That is, construction for Component Data Registry based on ISO 11179, is not accomplished. Hence, the national government has stepped up the plan for sending out public component at 2001. Therefore, the systems as a tool for sharing and exchange of data, have to support the meta-information of standardized component. In this paper, we will propose the C_MDR system: a tool to register and manage the standardized meta-information, based upon ISO 11179, for the commercialized common component. The purpose of this system is to systemically share and exchange the data in chain of acceleration of reusing the component. So, we will show the platform of specification for the component meta-information, then define the meta-information according to this platform, also represent the meta-information using XML for enhancing the interoperability of information with other system. Moreover, we will show that three-layered expression make modeling to be simple and understandable. The implementation of this system is to construct a prototype system of the component meta-information through the internet on www, this system uses ASP as a development language and RDBMS Oracle for PC. Thus, we may expect the standardization of the exchanged component metadata, and be able to apply to the exchanged reuse tool.

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Short-term changes of phytoplankton communities after nutrient addition and establishment of stable mass culture condition to prepare the type approval test of USCG Phase-II in mesocosm enclosure (메소코즘에서 USCG phase-II 형식승인 대비 영양염 첨가에 따른 식물플랑크톤 대량 배양조건 확립 및 군집구조의 단주기변화)

  • Baek, Seung Ho;Lee, Min Ji;Shin, Kyoungsoon
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.17 no.4
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    • pp.34-42
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    • 2016
  • In order to prepare for the type approval test for the United States Coast Guard (USCG) Phase-II of Ballast Water Treatment System (BWTS), a phytoplankton mass culture was conducted in a mesocosm enclosure. We evaluated the response of the phytoplankton community after nutrient addition (+N, +P, and +NP) and investigated the development of the species with increasing culture time. After nutrient dosing, the phytoplankton population significantly (p < 0.05) increased from day 1 to day 3, depending on the nutrient treatments In particular, the specific growth rate of the phytoplankton community in the case of +NP treatment and + N treatment were estimated to be $2.47d^{-1}$ and $1.98d^{-1}$, respectively. The phytoplankton population density in the case of + NP treatment was approximately 50 times higher than that of the control group, suggesting that these treatments could be useful for mass culturing phytoplankton (> 75% of natural community) for the approval regulation of USCG Phase-II. In the phytoplankton community of the mesocosm, Pseudo-nitzchia spp. dominated in the logarithmic growth phase. The cell density decreased significantly (p < 0.05) with increasing time, coinciding with the nutrient limitation. At that time, the dominance of Pseudo-nitzchia spp. shifted to that of Cylindrotheca closterium. Therefore, the optimum nutrient concentration ($N:30{\mu}M$, $P:3{\mu}M$) and reasonable harvesting time (after 3 days in summer) found in this study for the mass culturing of phytoplankton may be helpful to meet the USCG Phase-II biological criteria to be used in BWTS.

모재/중간층/박막의 H/E ratio 구배에 따른 Cr계 경질 박막의 기계적 특성에 관한 연구

  • Kim, Hoe-Geun;Song, Myeon-Gyu;Lee, Sang-Yul
    • Proceedings of the Korean Institute of Surface Engineering Conference
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    • 2018.06a
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    • pp.135-135
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    • 2018
  • 천이금속 질화물 코팅은 우수한 기계적 특성들로 인해 공구 코팅으로 많이 사용 되어왔다. 그 중에서도 특히 Cr계 경질 코팅은 높은 경도와 낮은 표면조도, 우수한 마찰특성 등 뛰어난 기계적 특성을 나타내므로 공구 코팅으로의 적용 가능성이 크다. 그러나 최근 공구산업의 발전으로 인해 공구가 더욱 가혹한 환경에서 사용됨에 따라, 공구의 수명을 향상시키고 보호하기 위해 코팅의 높은 밀착력이 요구되고 있으며, 모재와 코팅 사이에 중간층을 합성함으로써 공구의 밀착력을 향상시키는 연구가 활발히 진행되고 있다. 이전 연구에서 모재/중간층/코팅간의 경도와 탄성계수 비율(H/E ratio)의 구배가 코팅의 밀착력에 큰 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 그러므로, WC 모재와 Cr계 코팅의 중간값의 H/E ratio를 갖는 중간층의 합성을 통해 코팅의 밀착력을 향상시킬 수 있을 것으로 판단된다. 본 연구에서는, 코팅의 밀착력을 향상시키기 위해 다양한 중간층을 증착한 CrZrN, CrAlN 코팅을 비대칭 마그네트론 스퍼터링 장비를 이용하여 합성하였다. 모재로는 디스크 형상의 WC-6wt.%Co 시편을 사용하였고 Cr, Zr, Si, Al single 타겟을 이용하여 Cr, CrN, CrZrN, CrZrSiN 등의 중간층이 증착된 코팅을 합성했다. 코팅의 합금상, 경도 및 탄성계수, 미세조직 및 조성, 표면 조도을 확인하기 위해 X-ray diffractometer (XRD), Fischer scope, field-emission scanning electron microscopy (FE-SEM), energy dispersive X-ray spectroscopy (EDS), atomic force microscopy를 사용하였고, 코팅의 밀착 특성을 분석하기 위해 scratch tester와 optical microscopy (OM)를 이용하였다. 코팅의 내열성을 확인하기 위해 코팅을 furnace에 넣어 공기중에서 500, 600, 700, 800, 900, $1,000^{\circ}C$로 30분 동안 annealing 한 후에 nano-indentation을 사용하여 경도를 측정하였다. CrZrN 및 CrAlN 코팅을 나노 인덴테이션으로 분석한 결과, 모든 코팅의 경도(33.4-35.8 GPa)와 탄성계수(384.1-391.4 GPa)는 중간층의 종류에 상관없이 비슷한 값을 보인 것으로 확인됐다. 그러나, 코팅의 마찰계수는 중간층의 종류에 따라 다른 값을 보였다. CrZrN 코팅의 경우 CrN 합금상 중간층을 갖을 때 가장 낮은 값을 보였으며, CrAlN 코팅의 경우 CrN/CrZrSiN 중간층을 증착하였을때 마찰계수는 0.34로 CrZrN 중간층을 증착하였을 때(0.41)에 비해 낮은 값을 보였다. 또한, 코팅의 마모율 및 마모폭도 비슷한 경향을 보인 것으로 보아, CrN/CrZrSiN 중간층을 합성한 CrAlN 코팅의 내마모성이 상대적으로 우수한 것으로 판단된다. 코팅의 밀착력의 경우도 마찰계수와 비슷한 경향을 보였다. 이것은 중간층의 H/E ratio가 코팅의 내마모성에 미치는 영향에 의한 결과로 사료된다. H/E ratio는 파단시의 최대 탄성 변형율로써, 모재/중간층/코팅의 H/E ratio 구배에 따라 코팅 내의 응력의 완화 정도가 변하게 된다. WC 모재 (H/E=0.040)와 CrAlN 코팅(H/E=0.089) 사이에서 CrN, CrZrSiN 중간층의 H/E ratio는 각각 0.076, 0.083으로 모재/중간층/코팅의 H/E ratio 구배가 점차 증가함을 확인 할 수 있었고, 일정 응력이 지속적으로 가해지면서 진행되는 마모시험중에 CrN과 CrZrSiN 중간층이 WC와 CrAlN 코팅 사이에서 코팅 내부의 응력구배를 완화시키는 역할을 함으로써 CrAlN 코팅의 내마모성이 향상된 것으로 판단된다. 모든 코팅을 열처리 후 경도 분석 결과, CrN/CrZrSiN 중간층을 증착한 CrAlN 코팅은 $1,000^{\circ}C$까지 약 28GPa의 높은 경도를 유지한 것으로 확인 되었고, 이는 CrZrSiN 중간층 내에 존재하는 SiNx 비정질상의 우수한 내산화성에 의한 결과로 판단된다.

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Removal of Organic Matter and Nitrogen from River Water in a Model System of Floodplain Filtration (홍수터 여과 모형을 이용한 하천수중의 유기물과 질소 제거)

  • Ha, Hyun-Soo;Kim, Sang-Tae;Kim, Seung-Hyun;Jeong, Byeong-Ryong;Lee, Young-Deuk;Eum, Jin-Sup;Ji, Seung-Hwan;Chung, Jong-Bae
    • Applied Biological Chemistry
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    • v.45 no.2
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    • pp.84-91
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    • 2002
  • If contaminated river water is sprayed over the floodplain, organic matter and nitrogen would be removed by microbial processes in the rhizosphere of vegetation during the filtration through soil. In this study we tested the organic matter and nitrogen removal from contaminated river water by the floodplain filtration. Model system of floodplain was constructed using a PVC pipe (15 cm i.d. ${\times}$ 150 cm L) which was packed with a loamy sand soil collected from a floodplain in Nakdong river. The model system was instrumented with soil solution samplers and gas samplers. A river water collected from Omogcheon in Kyongsan was sprayed from top of the model system at three different rates. The concentration of organic matter, DO, $NO_3^-$, $NO_2^-$, $NH_4^+$, $N_2$ and $N_2O$, and redox potential were measured as a function of soil depth for 24 days after the system reached a steady state. When river water was sprayed at the rates of 40.8 and 68.0 $l/m^2/day$, a significant reductive condition for denitrification was developed at below 5-cm depth of the soil. When the water reached at 90-cm depth of the soil, COD and concentration of inorganic nitrogen were lowered, on an average, from 18.7 to 5 mg/l and from 2.7 to 0.4 mg/l, respectively. $N_2$ comprised most of the N gas evolved from denitrification and $N_2O$ concentrations emitted at the surface of soil were less than 1 {\mu}l/l. The effective removal of organic matter and nitrogen by the filtration in the model system of floodplain demonstrates that the native floodplains, which include rhizosphere of vegetation at the top soil, could be more effective in the treatment of contaminated river waters and other industrial waste waters containing high concentration of organic matter and nitrogen.

Antimutagenic Effect and Cytotoxicity to Human Cancer Cell Lines of Colored Potato Extracts (유색감자 추출물의 항돌연변이 및 항암 활성)

  • Park, Young-Eun;Jeong, Jin-Cheol;Cho, Huyn-Mook;Hwang, Young-Sun;Lee, Hyeon-Jin;Choi, Su-San-Na;Lee, Su-Jin;Park, Eun-Sun;Ko, Eun-A;Kim, Nan-Sol;Lim, Jung-Dae;Choung, Myoung-Gun
    • KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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    • v.53 no.1
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    • pp.75-84
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    • 2008
  • Colored potatoes are an excellent source of dietary polyphenols including anthocyanins. Generally, anthocyanins from fruits and vegetables exhibit anti-carcinogenesis and anti-cancer properties in vitro test. This experiment was conducted to know the effects of colored potato extracts contained anthocyanins on antimutagenic activity and anticancer activity to six human cancer cell lines containing LNCaP (androgen-dependent) prostate cancer cells. Extracts of three colored potatoes ('Hongyoung', 'Jayoung' and 'Jasim') and the white potato ('Superior') cultivars were used in this study. The extracts of three colored potatoes inhibited the mutagenicities induced by direct mutagen such as 4-nitro-quinoline-1-oxide (4-NQO) and another indirect mutagens of bezo(a)pyrene (BaP). Also, the extracts of 'Hoyoung' and 'Jayoung' showed higher antimutagenic activity than 'Jasim' and 'Superior' against to direct or indirect mutagen on both strains of TA98 and TA100. The activity of growth-inhibitory of extract of four potato cultivars were screened by SRB (sulphorhodamine B) method on diverse human cancer cells representing different types of cancers. Among the extract of four potato cultivars, the extract of 'Jasim' showed moderate inhibition on proliferation of LNCaP, ACHN and MOLT-4F cells and did not inhibit the proliferation of other cancer cells. On the other hand, extract of 'Superior' did not inhibit the proliferation of any tested cancer cell lines. However, the extracts of 'Hongyoung and Jayoung' inhibited the proliferation of cancer cells with $GI_{50}$ values ranging from 2.5 to $30\;{\mu}g/mL$. On the basis of the $GI_{50}$ values, it is clear that LNCaP cells were more sensitive to extracts of colored potato cultivars than other cancer cells. The extract of 'Jayoung' at $30\;{\mu}g/mL$ were more active and inhibited cell proliferation, and induced apoptosis in LNCaP cells. This result revealed that the extracts of colored potatoes are expected to be good candidate for development into source of antimutagenic and anticancer agent.