• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.24 no.3 s.269
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• pp.140-142
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• 1992

브로일러를 생산하는데 있어서 환기가 매우 중요한 요인의 하나가 되는 것은 말 할 필요도 없다. 그러나 브로일러 농장의 실태를 볼 때 환기조작이 적절하지 않은 예가 있는 것으로 보인다. 중요한 것은 기상조건의 변화를 예측해 보는 것이 필요한데 이는 환기가 브로일러의 발육과 건강을 위해 이상적인 환경을 만들어 내는데 중요하기 때문이다. 사내환경이 부적절 할 때 브로일러의 발육저하가 발생되며 성장률도 나빠지고 사료효율도 저하된다. 또 깃털상태도 좋지 않아 상품의 질이 떨어져 결국 수익저하로 이어진다. 현재 국내에서 사용하고 있는 브로일러 계사는 환기가 좋지않은 경우가 많이 보이는데 커텐을 사용할 때 자연환기를 이용하는 계사에서는 주의깊은 점검을 필요로 하고 결국은 보다 안정된 환경을 공급해 주는 것이 필요하다. 현재 양계장에서 활용하고 있는 강제환기법은 기본적으로 팬을 이용해 계사내의 공기유동을 조정하는 것으로 되어 있으나 강제환기에는 계사내에 공기를 끌어들이는 방식과 계사내의 공기를 외부로 배출시켜 나가는 방식이 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.14 s.154
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• pp.124-127
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• 1982

브로일러 암수 구분사육의 관심도가 높아지고 있다. 이는 균일한 육계생산과 유전적 이용면에서 경제성이 높은 장점이 있기 때문이다. 본고에서는 브로일러 성별 구분사육의 유전적인 면, 영양적인 면, 관리적 고려사항 등으로 나누어 설명하고 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• s.112
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• pp.48-51
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• 1979

전 호에서는 미국 브로일러 산업의 현황을 살펴보기 위해 생산, 가공처리, 유통, 가격, 소비, 수요전망등을 간략히 소개했다. 이번 호에서는 미국 브로일러 산업이 오늘날과 같이 안정적 발전을 가져오게 된 계열화생산(Integrated Production)에 대해 알아보고져 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.11 no.1 s.111
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• pp.108-113
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• 1979

미국 브로일러 산업은 지난 수십년 동안 소규모 분산, 비능률적생산체계로 부터 대규모 집약 능률적 산업으로 변모 발전해 왔다. 그 결과로 이제는 전체생산의 99$\%$가 여러 형태의 계열적 계약방식에 의하여 그리고 84$\%$가 10개 주에서 집중 생산되고있다. 이러한 생산체제의 변화는 생산비, 가격, 가공, 유통, 수요변화에 따른 각종 위험으로 부터 브로일러 산업을 보호하여, 능률적이며 안정적인 발전을 가능케 해주고 있다. 본고는 2회에 걸쳐 미국브로일러 산업의 현황과 그 발전동기를 만들어 준 계열화 생산 내용을 소개한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.15 s.164
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• pp.111-115
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• 1983

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.13 no.1
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• pp.71-81
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• 1986

수익성 높은 브로일러 사육을 위해서 체계적으로 문제해결을 모색하는 것은 매우 중요합니다. 그 과정에서 입수된 자료나 정보는 그 회사 또는 농장의 품질관리, 문제예방 및 사양관리 프로그램에 활용되어야 합니다. 계열화된 회사나 생산자 협회 또는 기타기관이나 기술지도 요원들에 의한 각종 세미나는 생산자들에게 브로일러산업에서 발생할 수 있는 문제점과 문제예방책에 대하여 교육하는데 큰 도움이 됩니다. 일반적으로 문제가 한번 발견되면 어떤 조치를 취하기에는 너무 늦습니다. 브로일러의 사양과 관리에 있어서 급이기와 사료 빈을 청결하게 유지해야 한다는 것을 항상 기억하십시오. 그밖에도 곰팡이 핀 사료를 먹이지 말고 급이기에는 적당한 수준사료를 유지하십시오 (이따금씩 닭들이 급이기 내의 사료를 다 먹어 치울 수 있도록 하십시오). 급이기의 적당한 공간을 제공해야 되며 여름철에는 사료를 조금씩 자주 입고하도록 하십시요. 사료원료의 품질을 철저히 점검하는 것은 품질관리 프로그램의 중요한 측면이며 문제발생을 상당히 줄일 수 있습니다. 이렇게 함으로써 보다 수익성 높은 브로일러 사육으로 향하는 문은 열려질 것입니다.

• Proceedings of the Korea Society of Poultry Science Conference
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• 2002.11a
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• pp.94-95
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• 2002

In order to evaluate the effect of dietary krill meal on immunity of broilers, the proliferation of splenocyte and PBMC (pheripheral blood mononuclear cell) from broilers fed experimental diets containing 0.0, 0.5, 1.0 and 2.0 o/o krill meal, respectively, and injected the Salmonella typhymurium lipopolysaccharide (LPS) were assayed. The proliferation of splenocyte was increased with the dietary krill levels, but was decreased with the LPS immunlogical stress. Con A addition in the medium increased the proliferation of the splenocytes from birds fed dietary krill or stimulated by LPS. In 21 day old broilers, dietary krill meal and addition of Con A decreased the proliferation of PBMC while enhanced proliferation of PBMC was shown in birds stressed by the LPS during 2nd week of age. The results indicated dietary krill meal affected immune response in broiler.

• Journal of Life Science
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• v.20 no.7
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• pp.1047-1053
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• 2010

This study was conducted to evaluate the effects of dietary Korean red pine bark extract as an antibiotic replacement on cecum microflora, immune functions, blood lipids, carcass characteristics, and growth performance in broiler chickens. There were four treatment groups: a control group, an antibiotic group, and two treatment groups receiving 65 and 80 ppm Korean red pine bark extract. Growth performance, carcass weight, dressing percentage, and breast and thigh muscle weight of the broiler chickens fed 80 ppm of red pine bark extract was higher than the broilers of the control group and the antibiotic group. Abdominal fat was lower in both groups of broiler chickens fed red pine bark extract, but the growth of immune organs such as the thymus, spleen, and bursa of Fabricius was significantly higher in the group that received a diet supplemented with 80 ppm red pine bark extract than in the control group and antibiotic group. Concentrations of triacylglyceride and total cholesterol were significantly lower in both groups that received red pine bark extract when compared to the control group and the antibiotic group. The concentration of serum IgG was significantly higher in the 80 ppm red pine bark extract group than in the control group and the antibiotic group. The numbers of Bifidobacterium and Lactobacillus in the cecum digesta were significantly increased, while the numbers of Escherichia coli and Salmonella were significantly reduced in the group that received 80 ppm red pine bark extract when compared to the control group and the antibiotic group. These results suggest that the a diet with 80 ppm Korean red pine bark extract as a replacement for antibiotics improve the cecum microflora, immune functions, blood lipids, carcass characteristics and growth performance of broiler chickens.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.13 s.146
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• pp.34-43
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• 1981

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.36 no.2 s.412
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• pp.151-153
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• 2004

세균성 감염 관절염은 활액막염(synovitis)으로서 활액막에 염증이 생겨 발병하게 된다. 일반적으로 관절염과 건초염(tenosynovitis)은 동시에 발생하는 경향이 있으며, 관절염이 발병한 브로일러 종계는 결국 도태시킬 수밖에 없다.