• Title/Summary/Keyword: 분자 수정

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A Literature Review of on the Sujeonggwa in the Royal Palace of Joseon Dynasty (조선왕조 궁중음식(宮中飮食) 중 수정과류(水正果類)의 문헌적 고찰)

  • Oh, Soonduk
    • The Journal of the Convergence on Culture Technology
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    • v.1 no.4
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    • pp.1-11
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    • 2015
  • This article examines the types of Sujeonggwa as recorded in 15 royal palace studies of the Joseon dynasty (1392-1909). The types of Sujeonggwa during the Joseon dynasty appeared Sujeonggwa(水正果), Geunsi-Sujeonggwa, Saengri-Sujeonggwa(生梨水正果), Weigamja-Sujeonggwa(倭柑子水正果), Gareun-Sujeonggwa(假蓮水正果), Yuja-Sujeonggwa(柚子水正果), Jabgwa-Sujeonggwa(雜果水正果), Duchung-Sujeonggwa (杜沖水正果), Yukyeldo-Sujeonggwa(六月桃水正果), Bokbunja-Sujeonggwa(覆盆子水正果), Aengdo-Sujeonggwa(櫻桃水正 果), Sansa-Sujeonggwa(山査水正果. The frequency of the Sujeonggwa types during the Joseon dynasty in order were; Geunsi-Sujeonggwa(20%), Saengri-Sujeonggwa(生梨水正果)r(15%), Sujeonggwa(水正果)(10%), Weigamja-Sujeonggwa(倭柑子水正果)(10%), Gareun-Sujeonggwa(假蓮水正果)(10%). The other Sujeonggwa each(5%). Through this study, through new lighting and menu development for Sujeonggwa used as a basis for hope to contribute to the globalization of Korean food.

Altered Langmuir Adsorption Isotherm under the Consideration of the Displacement of Water Molecules with Adsorbate Ion at the Surface of Adsorbent (흡착제(吸着劑) 표면(表面)에서의 흡착질(吸着質)과 물분자(分子)의 치환(置換)을 고려(考慮)한 수정(修正) Langmuir 등온흡착식(等溫吸着式))

  • Kim, Dong-Su
    • Resources Recycling
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    • v.15 no.3 s.71
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    • pp.81-86
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    • 2006
  • Altered Langmuir adsorption isotherm has been suggested for adsorption reactions occurring in aqueous environment based upon the concept of the steric displacement between adsorbates and water molecules at the surface of adsorbent. For the adsorption of $Cd^{2+}$ on activated carbon, the suggested adsorption isotherm was shown to be more well applied to the experimental results compared with the classical Langmuir adsorption isotherm. Based on this, regarding the adsorption system which following the Langmuir model more precise design and controllable operation of the process were considered to be attainable when the adsorption process is analyzed employing the altered adsorption isotherm.

Effect of the Addition of Polyvinylpyrrolidone on In Vitro Development and Cell Number of Porcine Embryo after In Vitro Fertilizatin (Polyvinylpyrrolidone 첨가가 돼지 체외 수정란의 발달과 세포수에 미치는 영향)

  • Park Y.S.;Kim J.Y.;Park H.D.
    • Journal of Embryo Transfer
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    • v.21 no.2
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    • pp.121-128
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    • 2006
  • In this study, we examined the effects of molecular weight, concentrations and treat the duration of polyvinylpyrrolidone (PVP) in vitro maturation (IVM) medium (Experiment 1), and the effect of PVP in IVM, in vitro fertilization (IVF) and in vitro culture (IVC) medium on the development and cell number of porcine embryos (Experiment 2). The base mediums were NCSU 23 solution for IVM, mTBM solution for IVF and PZM3 solution for IVC. In experiment 1, the development rates to 2 cell and blastocyst stage were not differ from the different molecular weight (MW), concentration and duration of PVP in IVM medium. However, the hatching rate of blastocyst was significantly higher in the group of MW 40,000, 0.5% and $0{\sim}44hr$ than in the other groups (p<0.05). In experiment 2, the results of IVM, IVF and IVC medium with (W) or without (W/O) 0.5% MW 40,000 PVP are follows. The development rate to 2 cell stage was highest in the group of W-W/O-W (p<0.05). The development rate to blastocyst and hatching rate was higher in the group of W-W/O-W and W-W/O-W/O than that of other treatments (p<0.05).

Evaluation of Pore Size of Porous Support using Modified Gas Permeation Method (수정된 기체투과법을 이용한 다공성 지지체의 기공크기 평가)

  • 박재구;김현중
    • Journal of the Korean Ceramic Society
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    • v.38 no.6
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    • pp.568-574
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    • 2001
  • 수정된 기체투과법을 이용하여 다공성 지지체의 기공크기를 평가하였다. 본 연구에서의 수정된 기체투과법은 기공 내에서 유체흐름이 Hagen-Poiseiulle 법칙이 성립하는 영역으로 압력을 조절하여 투과유량을 측정하는 방법을 말한다. 수정된 기체투과법의 적합성 여부는 유체의 Reynolds number 및 기체분자의 평균자유행로를 통해 검토하였다. 다공성 지지체의 유량의 시간변화로부터 대표치를 결정하여 기공크기로 환산하였다. 본 방법에 의해 평가된 다공성 지지체의 기공크기는 30$\mu\textrm{m}$~80$\mu\textrm{m}$ 이었으며, 평균치는 50$\mu\textrm{m}$로 평가되었다. 한편 화상해석법과 비교.분석한 결과 수정된 기체투과법을 통해 평가된 기공은 내부채널의 가장 작은 부분을 나타내는 것으로 확인되었다.

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Phase Equilibrium Measurement of Gas Hydrate with Quartz Crystal Microbalance (QCM(Quartz Crystal Microbalance)을 이용한 가스 하이드레이트 상평형 측정 방법)

  • Lee, Bo Ram;Sa, Jeong-Hoon;Park, Da-Hye;Lee, Kun-Hong
    • 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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    • 2010.11a
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    • pp.150.1-150.1
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    • 2010
  • 가스 하이드레이트는 물분자와 저분자량의 가스분자가 고압과 저온에서 수소결합을 이루며 형성되는 결정성 화합물을 말한다. 최근 가스 하이드레이트의 물리적 특성과 형성 원리를 이용하여 다양한 분야로의 적용 연구가 수행되고 있는데 이의 효과적 달성을 위해서는 가스 하이드레이트의 상평형 연구가 필수적이다. 기존에 수행되는 상평형 실험 방법은 온도의 변화에 따라 하이드레이트를 해리시키고 압력의 변곡점을 찾는 것으로 최소 24시간이 소요되지만, 본 연구진이 제안하는 QCM을 이용한 방법은 1 ng의 무게에 1 Hz의 변화를 나타내는 수정진동자의 민감성을 이용한 것으로 약 2~3시간 내에 상평형 실험을 수행할 수 있고, 하이드레이트의 기억효과(Memory Effect)를 이용하여 연속적인 상평형 실험도 가능하다. 본 연구에서는 QCM 반응기의 원리 및 실험 방법에 대하여 설명하고 열역학적 촉진제를 첨가한 상평형 실험결과를 제시함으로써 상대적으로 저렴한 가격으로 다양한 촉진제와 억제제 첨가 시 나타나는 상평형 효과를 빠른 시간 내에 선별할 수 있는 방법으로 QCM을 이용한 방법을 제안하고자 한다.

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Free-Volume Theory for Diffusion (자유 부피 확산 이론)

  • 홍성욱
    • Membrane Journal
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    • v.8 no.1
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    • pp.1-10
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    • 1998
  • 액체 상태에서 물질이 확산되는 현상을 자유 부피의 개념으로 해석하고자 하는 노력은 1959년에 Cohen과 Turnbull에 의해서 시작되었다. 그들은 액체의 부피를 두 부분으로 나누었는데, 하나는 분자가 차지하고 있는 점유 부피(Occupied volume)이고, 다른 하나는 자유 부피(Free-volume)로서 무작정한 열적 유동에 의해서 재분배된다. 온도의 변화에 의해 부피가 변하는 것은 이 자유 부피의 변화때문이며, 점유 부피는 온도에는 무관함 것으로 갖주하였다. 분자가 액체 상태에서 이동하려면 이웃에 충분한 크기의 자유 부피 공간이 존재해야한다. 따라서, 분자의 확산은 분자가 이들 자유 부피 공간들로 도약하는 것이다. Cohen-Turnbull의 이론에서는 순수한 액체의 자기 확산 계수(Self-diffusion conefficient)는 자유 부피의 무작정한 유동에 의하여 임계 크기의 공간이 생성되는 확률과 관련이 있다. Cohen-Turnbull 자유 부피 이론은 그 후 많은 사람들에 의해서 수정되었고, 그중에서 현재 가장 널리 사용되는 것은 Fujita의 이론과 Vrentas-Duda의 이론이다. 두 이론 모두 확산 데이터를 correlation하는데는 문제가 없으나, Vrentas-Duda의 이론만이 확산계수를 예측할 수 있는 능력이 있다. 또한, 고분자와 용매의 도약 단위의 몰 질량이 같을때에 Vrentas-Duda의 이론은 Fujita의 이론과 같아지므로, Fujita의 이론은 Vrentas-Duda의 이론의 특수한 경우라고 할 수 있다. 따라서, 본 논문에서는 Vrentas-Duda 자유 부피 이론만을 다루기로 하겠다.

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The etiologic factor of senile cataract and mechanism of occurance of diabetic cataract (노인성 백내장의 원인과 당이 백내장 발생에 미치는 영향에 대한 고찰)

  • Choi, Hae Jung;Chen, Ko Hsien
    • Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
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    • v.1 no.2
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    • pp.1-6
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    • 1996
  • The most common cause of blindness is cataract. The possible causes, radiation, sugar, drugs, trauma, nutrition, congenital, secondary to eye disease etc. Generally, the opacification of the lens are the result fa oxidation of the lens fibers. The basis for lens transparency is the structural integrity of lens fibers. Opacities were occur if there is a significant amount of high molecular weight protein aggregates. If Ca ions combined with lens ${\alpha}$-crystallin proteins, the lens fibers were aggregated by high molecular weight proteins and the lens were opacified. If Ca ions detached from lens ${\alpha}$-crystallin proteins, the lens fibers were aggregated by low molecular weight proteins and the lens were re-cleared. We need to find out the variety of factors can initiated the process of age-related cataract. And to understanding the mechanism how the various kind, of diabetic cataracts occur.

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Theoretical Calculation of Activity Coefficients of Liquid Mixtures (액체혼합물의 활동도계수의 이론적 계산)

  • Moon Dae-Won;Jhon Mu Shik;Lee Taikyue
    • Journal of the Korean Chemical Society
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    • v.21 no.6
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    • pp.395-403
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    • 1977
  • Significant structure theory was applied to some liquid mixture systems ranging from simple monatomic molecule systems to polyatomic molecule systems, and the activity coefficients ${\gamma}$ of the liquid mixture systems were calculated over whole mole fractions using the following thermodynamic relation $RTln_{{\gamma}i} = (\frac{{\partial A}^E}{{\partial N}_i})_{T,V,N_i} $ where $A^E$ represents the excess Helmholtz free energy, and $N_i$ is the number of molecules of component i. The activity coefficients of the solutions such as monatomic molecule systems (Ar-Kr, Kr-Xe) and diatomic molecule systems $(Ar-O_2,\;N_2-CO)$ and $CH_4-Kr$ systems whose components have similar shapes for intermolecular potential curves were calculated successfully only with the ${\delta}E_s$, correction parameter for energy $E_s$, for mixture systems. For other systems such as $Ar-N_2,\;O_2-N_2\;and\;CH_4-C_3H_8$ whose components have dissimilar intermolecular potential curve shapes an additional correction parameters ${\delta}$V and even one more parameter ${\delta}$n were necessary [see Eqs.(10)∼(12)].

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A Lattice Model for Intra-molecular and Inter-molecular Association in Mixture containing Surfactants (계면활성제를 함유한 혼합물에서 내외부 분자회합을 위한 격자모델)

  • Shin, Moon-Sam
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.11 no.5
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    • pp.1768-1772
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    • 2010
  • Intra-molecular association is an important contribution to the overall hydrogen bonding in surfactant systems, especially in systems of colloidal and biological interest. Amphiphile systems, especially micelle and microemulsion systems, showed highly non-ideal behavior due to the intermolecular association and intra-molecular association. The objective of this research is to present a lattice fluid equation of state that combines the quasi-chemical nonrandom lattice fluid model with modified Veytsman statistics for intra + inter molecular association to calculate phase behavior for mixture containing surfactant systems. The lattice model could describe the literature data well for alkane and surfactant systems.