• Applied Biological Chemistry
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• v.38 no.6
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• pp.563-569
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• 1995

Effect of protease and 2-mercaptoethanol treatment on the texture of cooked rice was investigated. Hardness, chewiness and gumminess of cooked rice were decreased by reducing the disulfide bonds of protein using 2-mercaptoethanol. Protease-treated rice grains, when cooked, showed more favorable results in stickiness measured by Instron, hardness measured by rheometer and sensory acceptability of cooked rice. Water content and volume expansion of cooked rice were increased by protease or 2-mercaptoethanol treatment. This results suggested that the textural characteristics of cooked rice may be influenced by surrounding or closely associated protein.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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• 2003.05a
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• pp.39-42
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• 2003

셀룰러 네트워크의 발전과 카메라 부착이 가능한 핸드폰 증가와 같은 발전에 따라서 핸드폰에서 비디오 인코딩을 가능하게 하는 핸드폰에 대한 수요가 증가하고 있다. 그러나 현재의 시스템은 별도의 하드웨어 부착 없이는 핸드폰에서 비디오 인코딩을 하는 것이 불가능하다. 이 논문에서는 별도 하드웨어 부착 없이 가능한 소프트웨어 인코더를 설계/구현하고, 그에 따른 실험 결과와 문제점을 보여준다.

• Annual Conference on Human and Language Technology
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• 2017.10a
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• pp.298-300
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• 2017

본 논문에서는 단순하지만 효과적인 단어 표현 방법인 Bags of Features에 대한 비교 실험을 수행한다. Bags of Features는 어휘집의 크기에 제한이 없으며, 문자 단위의 정보를 반영하고, 벡터화 과정에서 신경망 구조에 의존하지 않는 단어 표현 방법이다. 영어 품사 부착 실험을 사용하여 실험한 결과, one-hot 인코딩을 사용한 모델과 대비하여 학습 데이터에 존재하지 않는 단어의 경우 49.68%, 전체 부착 정확도는 0.96% 향상이 관찰되었다. 또한, Bags of Features를 사용한 모델은 기존의 영어 품사 부착 분야의 최첨단 모델들 중 학습 데이터 외의 추가적인 데이터를 활용하지 않는 모델들과 비견할 만한 성능을 보였다.

• Annual Conference on Human and Language Technology
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• 2012.10a
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• pp.212-214
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• 2012

한국어 형태소 분석 및 품사 부착에 대한 연구는 지속적으로 이루어져 왔으며 규칙 기반 방법, 통계 기반 방법 등을 중심으로 연구되었다. 본 논문에서는 최근 활용도가 높아지고 있는 모바일 기기에 적합한 한국어 형태소 분석 및 품사 부착 방법을 제안한다. 모바일 기기는 계산 처리 능력과 사용 가능한 메모리가 제한되기 때문에 전통적인 방법을 사용하여 형태소 분석 및 품사 부착을 수행하기에는 한계가 있다. 본 논문에서는 기존의 규칙 기반 형태소 분석 방법인 좌최장일치법을 변형하여 형태소 분석을 수행 하고, 통계적인 방법인 hidden Markov model 을 축소하여 형태소 품사 부착을 수행한다. 제안하는 방법은 기존의 hidden Markov model을 사용한 시스템과 유사한 성능을 보여주며 모바일 기기에 적합하도록 소량의 메모리 사용과 월등히 빠른 속도로 형태소 분석 및 품사 부칙을 수행할 수 있다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2015.08a
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• pp.110-110
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• 2015

표면에너지는 계면특성을 지배하는 핵심인자로 디스플레이의 터치 스크린 패널 공정, 이종소재의 접합, 금속의 클래딩 등 실제 산업에 있어서 매우 중요하다. 표면에너지는 코팅과 본딩 이론에 있어서 기본이 되는 물리량으로 표면에너지가 높을수록 코팅 또는 박막 증착시 코팅, 증착이 용이하며 이종소재의 접합도 쉽게 일어난다. 본 연구에서는 플라즈마 표면처리시 산소 분율의 변화에 따른 기판의 표면에너지와 코팅층과 기판의 부착력의 변화에 대해 연구하였다. 연구의 주요 기판으로 ITO, PET 기판을 사용하였고, 표면 에너지 변화를 확인하기 위해 기판을 상온 상압 플라즈마에 노출시켰다. 플라즈마는 아르곤(Ar)의 공급량을 20 LPM으로 고정하고 산소($O_2$)의 공급량을 0 sccm에서 40 sccm 까지 10 sccm 간격으로 변수를 주었다. 표면에너지 값은 기판 위에 형성된 액체의 접촉각을 통해 도출하였다. 표면에너지 측정 액체로 증류수(deionized water)와 디오도메탄(diiodo-methane)을 사용하였다. 표면에너지는 산소분압이 10 sccm에서 최대값인 76 mJ/m2으로 증가한 후 20 sccm까지 유지하다 다시 직선적으로 감소하였다. 기판에 증착된 크롬 박막의 부착력은 스크래치 테스트를 통해 측정하였다. 표면에너지의 증가와 비례하게 부착력은 증가하였고 표면에너지가 감소하는 범위에서는 부착력도 감소하였다. 기판과 코팅층의 부착력 증가 원인 중 하나인 계면 산화물 층의 생성 여부를 알아보기 위해 auger electron spectroscopy (AES) 분석을 진행하였다. AES 분석을 통해 플라즈마 표면처리시 기판과 코팅층의 계면 산화물층의 두께가 표면에너지의 변화와 비례하게 증가하였다가 감소하는 것을 확인하였다. 산소분압이 10 sccm 이었을 경우 산화물층의 두께가 가장 두꺼웠다. 또한 계면의 화학적 결합 상태를 알아보기 위해 X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) 분석을 진행하였으며 산소 분율의 변화에 따라 크롬 산화물의 양이 증가하였다 감소하는것을 확인하였다. 이 연구를 통해 산소를 포함한 플라즈마 표면개질이 기판과 코팅층의 부착력 증가에 영향을 끼침을 확인 할 수 있었다. 또한 이를 응용하여 부착력 증가가 필요한 다양한 분야에서도 쉽게 적용시킬 수 있을 것이다.

• Journal of the korean academy of Pediatric Dentistry
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• v.29 no.4
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• pp.618-624
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• 2002

Effect of the roasted barley tea in commercial markets on the adherence to the saliva-coated hydroxyapatite(HA) beads and the cell surface hydrophobicity of Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus as cariogenic microorganism was examined in vitro. Adherence activity and hydrophobicity in bacteria tested in all the barley tea samples decreased and the values were different according to the type of tea and the type of treatment. The inhibition of bacterial adsorption to HA beads suggest that barley tea active molecules as catechins and melanoidins may adsorb to a host surface, preventing the tooth receptor from interacting with any bacterial adhesions. The obtained results showed that the barley tea may inhibit bacterial adherence, the first step of the pathogenesis of dental caries in which these microorganism are involved.

• Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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• v.22 no.4
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• pp.68-75
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• 2018

The introduction of advanced water treatment facilities has increased as the conventional purification method cannot remove the substance clearly. However, the internal waterproofing and Anticorrosion materials of the advanced water treatment facility using ozone deteriorate due to the oxidation power of ozone and affects the concrete, which causes a decrease in durability. This study is to evaluate the ozone resistance according to the type of spray metal and the surface treatment method of the coating, and the bond strength after ozone treatment in order to develope a finishing method to prevent deterioration of concrete structure of water treatment facility using metal spraying method as a way to construct metal panel with excellent ozone resistance and chemical resistance by an easier way than the previous. The Experimental results show that spray metal Ti has superior ozone resistance even after spraying. It is considered to be the most suitable method for ozone resistance and bond performance by finishing using Teflon sealing as surface treatment method.

• The Korean Journal of Malacology
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• v.30 no.4
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• pp.343-351
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• 2014

We determined the effects of neuroactive compounds known as synthetic larval settlement inducers on the settlement of the Pacific oyster C. gigas pediveliger on the larval collector. Six types of the inducers, serotonin (5-HT), ${\gamma}$-amino butyric acid (GABA), L-3,4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA), norepinephrine, epinephrine and methyl bromide (MB) were tested. All the chemicals induced larval settlement, MB being the most effective with settlement rate of $42.7{\pm}2.7%$, followed by GABA ($35.4{\pm}2.0%$), 5-HT ($29.1{\pm}2.2%$), L-DOPA ($19.2{\pm}2.1%$), epinephrine ($15.2{\pm}0.9%$), and norepinephrine ($11.0{\pm}1.2%$). The chemicals ${\gamma}$-amino butyric acid and methyl bromide were also better in terms of settled density on the collector with their respective density of $1.97{\pm}1.42$ and $2.37{\pm}1.86ind/cm^2$, reminiscent of being most effective candidates for a larval settlement inducer in the oyster hatchery.

• The Korean Journal of Malacology
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• v.29 no.2
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• pp.139-146
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• 2013

We determined the effects of neuroactive compounds known as synthetic larval settlement inducers on the settlement of the Pacific oyster C. gigas pediveliger on the larval collector. Six types of the inducers, serotonin (5-HT), ${\gamma}$-amino butyric acid (GABA), L-3,4-dihydroxyphenylalanine (L-DOPA), norepinephrine, epinephrine and methyl bromide (MB) were tested. All the chemicals induced larval settlement, MB being the most effective with settlement rate of $42.7{\pm}2.7%$, followed by GABA ($35.4{\pm}2.0%$), 5-HT ($29.1{\pm}2.2%$), L-DOPA ($19.2{\pm}2.1%$), epinephrine ($15.2{\pm}0.9%$), and norepinephrine ($11.0{\pm}1.2%$). The chemicals ${\gamma}$-amino butyric acid and methyl bromide were also better in terms of settled density on the collector with their respective density of $1.97{\pm}1.42$ and $2.37{\pm}1.86\;ind/cm^2$, reminiscent of being most effective candidates for a larval settlement inducer in the oyster hatchery.

• International Journal of Highway Engineering
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• v.3 no.4 s.10
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• pp.117-126
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• 2001

In this research, evaluation of adhesion in tension property of SBR-modified concrete to ordinary portland cement concrete was conducted with uniaxial direct tensile bond test which was proposed by Kuhlmann. A test set-up was fabricated in order to minimize the eccentric force by introducing a joint which might fully rotate. The main experimental variables were cement-latex ratios, surface preparations and moisture levels. The results obtained were as follows: The LMC specimen at 15% latex-cement ratio increased the adhesion in tension by range of 37% compared to that of conventional cement concrete. This might be due to latex film formed between cement paste and aggregate. The effects of surface preparation on bond of latex modified concrete to conventional concrete were significant at the conditions by sand paper and wire brush. A better bond could be achieved by rough surface rather than smooth. The saturated and surface dry (SSD) condition were considered to be the most appropriate moisture level followed by wet, finally by dry. Thus, a proper surface preparation and moisture level are quite necessity in order to obtain better bonding at LMC overlay.