• Title/Summary/Keyword: 방지효과

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Cryoprotective Effect and Mechanism of Corn Starch Enzyme Hydrolysates on Fish Protein 1. Cryoprotective Effect of Corn Starch Enzyme Hydrolysates on Fish Protein (전분가수분해물의 어육단백질 동결변성 방지효과 및 작용기구 1. 옥수수전분가수분해물의 어육단백질에 대한 동결변성 방지효과)

  • LEE Kang-Ho;JUNG Byung-Chun;HONG Byung-Il
    • Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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    • v.31 no.6
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    • pp.823-828
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    • 1998
  • The objective of this study is to investigate cryoprotective effects of corn starch enzyme hydrolysates of nonsweet and low-calories on denaturation of frozen fish protein. The cryoprotective effects of were examined in Alaska pollack actomyosin solution by changes in SDS-PAGE pattern, solubility, and $Ca^{2+}$-ATPase activity. When samples stored for 0 and 30 days were compared on SDS-PAGE patterns, severe changes in all bands were shown on the control sample regardless of storage temperature, especially in myosin heavy chain (MHC). Not much difference no appeared the electrophoretic pattern in case of the samples containing sucrose at any storage temperature during 30 days of storage. The cryoprotective effect of the hydrolysates were markedly dependant on storage temperature and no MHC band was found in the samples stored at $-5^{\circ}C$. The SDS-PAGE patterns of sample stored at $-20^{\circ}C$, however, completely maintained after 30 days or storage. When the samples were stored at $-5^{\circ}C$, the solubility of the sample containing sucrose was retained at $90\%$ after 30 days of storage, whereas dramatically decreased in other samples. The samples including sucrose, D.E. 10, 15, and 20 revealed $90\%$ in solubility when stored at $-20^{\circ}C$. The tendency of remaining $Ca^{2+}$-ATPase activity was almost shown the same as that of solubility.

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Effects of Trehalose and Oligosaccharide as Cryoprotectant in Chicken Surimi (계육 Surimi에 Trehalose와 Oligosaccharide의 냉동변성 방지효과)

  • 이성기;민병진
    • Korean Journal of Poultry Science
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    • v.29 no.1
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    • pp.45-52
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    • 2002
  • Cryoprotective effects on chicken surimi during storage were investigated. Chicken surimi from mechanically deboned spent layer meat was prepared with 4 volumes of 0.5% NaCl washing, and then blended with or without cryoprotectants (8% trehalose, 8% oligosaccharide) prior to frozen storage at $-18^{\circ}C$ to 10 weeks Redness (a) of all surimi decreased during storage. Color stability increased during storage when lightness increased but redness decreased. At this Point, surimi maintained a better color quality as followed order; trehalose > oligosaccharide ) non-additive. Gel strength such as compressive force, hardness, adhesiveness and gumminess tended to decrease during frozen storage. Cryoprotectants provided significantly better textural properties than non-auditive. Surimi with trehalose showed the highest adhesiveness. In conclusion, trehalose and oligosaccharide seemed to be good cryoprotectants of chicken surimi. Especially, trehalose resulted in better cryoprotectant than oligosaccharide because of better color stability, better textural properties, and lower sweet characteristics.

Experimental Study on the Effect of Drilling Fluid with Different Mix Designs for Bore Hole Collapse Prevention (시추 안정액 배합설계에 따른 공벽 붕괴방지 효과에 관한 실험적 연구)

  • Yoo, Chung-Sik;Choi, Jung-Hyuk;Han, Yun-Su
    • Journal of the Korean Geotechnical Society
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    • v.31 no.1
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    • pp.15-24
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    • 2015
  • This paper presents the results of a reduced-scale physical model investigation into the effect of drilling fluid with different mix designs for bore hole collapse prevention. The bore hole collapse prevention mechanism for the bentonite based drilling fluid was first discussed together with the effect of conditioning with different additives on engineering characteristics of bentonite based drilling fluid. Reduced-scale model tests were then carried out considering field procedures for cases with a decomposed granitic soil with 20% fines and a sand with various drilling fluids with different mix designs. The results indicated that the addition of polymer to the bentonite based drilling fluid decreases the amount of drilling fluid injected, the drilling fluid infiltration thickness and increases the final depth of excavation. Also revealed is that the effect of polymer on the performance of drilling fluid is more pronounced in the decomposed granite soil with 20% fines than the sand. Practical implications of the findings from this study are discussed in great detail.

Self-assembled Nanostructures for Broadband Light Absorption Enhancement in Silicon Absorber

  • Gang, Gu-Min;Kim, Gyeong-Sik
    • Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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    • 2014.02a
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    • pp.134.1-134.1
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    • 2014
  • 콜로이달 리소그래피는 나노미터 크기의 나노구를 자가조립에 의해 정렬시킴으로써, 파장이하 크기의 주기 구조를 저비용으로 쉽게 구현할 수 있는 패터닝 기법이다. 콜로이달 리소그래피나 소프트 리소그래피와 같이 대면적 패터닝이 가능한 공정을 태양전지를 위한 반사방지 및 광 포획 증대 구조에 적용함으로써, 기존 성능을 크게 향상시켰다. 본 연구에서는, 유한차분 시간영역 수치해석법을 이용하여 반사 방지 및 광 포획 증대 구조에 대한 이론적 검증 및 설계를 진행하였고, 콜로이달 리소그래피 및 반도체 공정을 통해 샘플을 제작하였으며, 제작된 샘플의 성능을 적분구를 겸비한 자외선 가시광 근적외선 영역 분광기를 통해 평가하였다. 반사방지 나노섬을 겸비한 나노 원뿔대 언덕형 굴절률 소자를 구현함으로써, 300나노미터 이하의 구조체를 사용하지 않고도 근자외선 영역을 포함하는 태양광 에너지의 손실을 최소화할 수 있는 광대역 방사방지 구조체를 제시하였다. 나노 원뿔대가 격자상수 이상의 파장에 대한 언덕형 굴절률을 제공하고, 4분의 1파장 나노섬 반사방지막이 격자 상수 이하의 근자외선 태양광을 추가적으로 흡수하여, 근자외선 영역에서의 평균 반사율을 3.8% 수준으로 달성 할 수 있었다. 또한, 낮은 양호계수를 갖는 속삭임 회랑 공진기 어레이를 이용하여, 박막 태양전지에 적합한 유전체 기반 광포획 증대 나노구조를 제시하였다. 나노반구, 나노고깔, 나노구, 함몰형 나노구 어레이 형태를 가지며, 500nm의 주기를 갖는 유전체 표면 텍스쳐드 구조를 초박형 비정질 실리콘 필름(100nm) 위에 제작하여 광대역 광 포획 증대 효과를 실험적으로 평가하였다. 구조들 중 함몰형 나노구 어레이가 결합된 비정질 실리콘 박막이 가장 높은 성능을 보였으며, 구조가 없는 경우 대비 약 67.6%의 가중 흡수율 증가를 나타내었다. 특히, 함몰형 나노구 어레이 구조 중 폴리메틸메타아크릴레이트로 제작된 평판형 함몰층은 나노구 비정질 박막 실리콘 사이의 접착력 및 기계적 강성을 향상시켰을 뿐 아니라, 함몰층 내부로 회절되고 산란된 빛들이 도파모드 효과에 의해 부가적인 광 포획 증대를 가져옴으로써, 가장 높은 광 포획 효과를 얻을 수 있었다. 유전체 기반 나노 구조들은 간단하고 저비용이며, 대면적으로 쉽게 제작할 수 있는 자가 조립 기반 콜로이달 리소그래피 및 소프트 리소그래피 기술을 이용하여 제작되었다.

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Diffusion and Thermal Stability Characteristics of W-B-C-N Thin Film (W-B-C-N 확산방지막의 특성 및 열적 안정성 연구)

  • Kim, Sang-Yoon;Kim, Soo-In;Lee, Chang-Woo
    • Journal of the Korean Magnetics Society
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    • v.16 no.1
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    • pp.75-78
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    • 2006
  • In case of contacts between semiconductor and metal in semiconductor circuits, they become unstable because of thermal budget. To prevent these problems, we use diffusion barrier that has a good thermal stability between metal and semiconductor. So we consider the diffusion barrier to prevent the increase of contact resistance between the interfaces of metals and semiconductors, and the increase of resistance and the reaction between the interfaces. In this paper we deposited tungsten boron carbon nitride (W-B-C-N) thin film on silicon substrate. The impurities of the $1000\;{\AA}-thick$ W-B-C-N thin films provide stuffing effect for preventing the inter-diffusion between metal thin films $(Cu-2000\;{\AA})$ and silicon during the high temperature $(700\~1000^{\circ}C)$ annealing process.

부패라운드와 부패에 대한 한국 기업인의 인지도 조사

  • 조은경
    • Proceedings of the Korean Association for Survey Research Conference
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    • 2000.11a
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    • pp.65-91
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    • 2000
  • 국제적으로 국가간의 거래가 활발해지고 자본이동이 자유화되면서 부패문제는 더 이상 특정지역의 문제로 국한되지 않고 국제적으로 큰 파급효과를 야기하고 있다. 세계 각국은 부패로 인한 윤리적.경제적 폐해를 방지하기 위해 OECD 부패방지협약이라는 국제규칙을 마련하였다. 본 연구에서는 부패방지협약의 구체적인 내용과 후속 및 이행조치를 검토하고, 한국 기업인들의 부패인지도 조사를 통해 이러한 국제적 상황에 대처하고 기업부문에서 부패를 척결할 수 있는 방향을 제시하였다. 조사결과 한국 기업인들은 부패라운드에 대하여 거의 인식하지 못하고 있었으며 그에 대한 대응조차도 이루어지고 있지 않았다. 기업문화 역시 부패가 발생할 가능성을 내포하고 있어 기업인의 의식 전환이 필요하였다. 그러나 문화의 인위적 변화 가능성은 의문의 여지로 남는다.

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해조류 추출물로부터 홍합(Mytilus edulis)의 부착 저해물질 정제

  • 조지영;홍용기
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2000.05a
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    • pp.155-156
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    • 2000
  • 연안 해역에서 해조류와 부착패류는 양식장 시설 뿐만아니라 수취구 어선바닥 등에서 그 피해는 심각한 실정이다. 해조류에 의한 부착은 잎파래 가시파래 등이 주가 되고 패류로는 홍합과 따개비가 주를 이룬다 이들의 부착방지를 위해서 염소살균, TBTO (Tributyltin oxide), CuSO$_4$등의 처리를 하고 있지만 이러한 처리에 의해서는 또다른 환경 문제가 야기되고 있다. 이같은 부착방지 물질 탐색의 일환으로 흥합을 탐색 대상종으로 선택하여 각종 해조류 추출물들로부터 부착 방지 효과를 조사하였다. 그 결과 고리매(Sytosimphon lomentaria)로부터 가장 높은 활성을 확인 하였고, TLC, silica-gel chromatography, Ion-exchange, HPLC를 통해 정제 하였다. (중략)

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고층 건축물 외장 커튼월에서 스프링클러를 활용한 화재 확산 방지 기법 실험적 기초 연구

  • Chae, Seung-Eon
    • Proceedings of the Korea Institute of Fire Science and Engineering Conference
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    • 2013.11a
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    • pp.59-60
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    • 2013
  • 본 연구는 고층 건축물의 외장재로 많이 사용되고 있는 커튼월에서의 화재확산을 방지하기 위한 방안으로 건축물의 기존 외장재와 설비들을 이용한 성능설계 적용 기법을 활용하기 위한 기초 연구로써 실험적 연구를 수행하였다. 이를 위해서가로 1.2 m, 세로(높이) 2.6 m 두 개의 유리가 붙어 있는 커튼월을 사용하였으며 한쪽의 유리에만 스프링클러를 설치하고, 커튼월 앞에 1m 지름의 헵탄의 화원을 사용하여 실험을 수행하였다. 스프링클러 설치 유무에 따라 커튼월의 유리의 파손으로 인한 화재 전파 방지에 효과가 있는 것을 확인하였다.

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A study on the operational status and improvement of M-Safer system (이동통신 명의도용방지 시스템 운영현황과 개선방안에 관한 연구)

  • Ahn, Hae-Il
    • 한국IT서비스학회:학술대회논문집
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    • 2008.11a
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    • pp.391-394
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    • 2008
  • 이동 통신 단말기 가입 시 타인의 명의를 도용하여 가입하고 사용요금을 내지 않는 피해 사례가 지속적으로 발생하고 있으며 명의도용 휴대폰이 범죄에 사용되는 등 매우 우려할 만한 일이 발생되고 있다. 이러한 이동통신의 역기능에 대처하기 위하여 2005년 5월부터 모바일 안심 서비스(M-Safer)라고 하는 명의도용 방지 시스템이 가동되고 있다. M-Safer 서비스의 그 동안의 효과 또는 운영성과를 둘러싼 각 이해 당사자들 간의 시각차이가 커 논란이 되고 있다. 본 연구에서는 이러한 시각차이가 발생된 원인이 무엇이며 IT서비스로서 진정한 의미의 명의도용방지(M-Safer) 서비스 도입의 효과가 무엇인지에 대해 검토해 보고 앞으로의 개선 방안에 대한 건설적 제안을 하고자 한다.

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