• Title/Summary/Keyword: 물생산

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브랜드돈육 생산의 꿈, 그 실현의 조건

  • Kim, Yeong-Hwa
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    • v.4 no.1 s.29
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    • pp.118-125
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    • 2006
  • 국내 돼지 사육두수는 '04년 초 PMWS (이유후전신소모성증후군), PED (유행성설사병) 등 질병발생, 작년 여름 폭염 피해 및 분뇨처리 문제 등으로 2005년 9월말 8,993천두 수준으로 전년도 같은 기간보다 감소한 추세이다. 돼지고기 생산도 소비자의 구매 요구에 따라야 하는데, 국민소득 증대와 안전돈육에 대한 관심고조로 브랜드 개념이 돈육 시장에서도 거론되는 추세이다. 이런 시대적 요청에 따라 정부에서도 브랜드돈육 생산자 경영체 육성에 많은 노력을 기울이고 있다. 2005년에는 농림부와 농협중앙회가 주관한 제3회 우수 축산물 브랜드 경진대화를 개최한 바 있고, 2004년에는 「소비자 문제를 연구하는 시민의 모임」이 한우 9개소, 돼지 10개소를 우수 축산물 브랜드 생산업체로 인증하였다. 금후에도 브랜드 인증과 관련된 사업은 정부에서 지속적으로 추진할 전망이므로 양돈 생산농가와 업체 등 경영체에서는 브랜드 돈육 생산에 관한 노력을 꾸준히 실행해야 할 것으로 생각된다. 브랜드 돈육 생산은 종돈, 사료, 사양기술 등을 통일하고, 돼지고기의 품질을 높이며, 돈육을 소비자의 식탁까지 안전하게 유통시키고, 브랜드관리에 최선을 다하는 체계화된 일련의 사업이라 할 수 있다. 이런 시점에서 우수 축산물 브랜드 현황 및 조성 방안에 대하여 살펴볼까 한다.

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A Study on the Quality Control of Pyeonyuk by Adding Green Tea Extracts Using Cook-Chill System (I) (Cook-Chill System을 이용한 편육의 녹차추출물 첨가에 따른 품질 평가 (I))

  • Kim, Heh-Young;Jung, Sung-Mi;Ko, Sung-Hee
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.34 no.2
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    • pp.285-290
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    • 2005
  • This study was aimed to determine microbiological Quality by adding green tea extracts to cook-chill foods. For this study, Pyeonyuk were blended with green tea extracts to different concentrations of 0, 2 and 3% and prepared in a cook-chill system. Microbiological effects of green tea extracts were assessed during production process by measuring process time, temperature, pH and A wand determining total plate counts and coliforms. Effects of green tea extracts on total plate counts and coliforms were observed during cold storage at 3$^{\circ}C$ for five days. Green tea extracts improved the microbiological Quality and showed antibacterial properties when they are added to Pyeonyuk prepared in a cook-chill production system. The use of green tea extracts can be further explored as a means of enhancing freshness and Quality in cook-chill foods.

A Fundamental Study on the Classification Criteria and Properties by Detail Type of Archival Information on Architectural Heritage of Korea (건조물 문화재 기록정보의 유형 구분 기준과 세부유형별 속성에 관한 기초 연구)

  • Lim, Cholong;Joo, Sanghun
    • Korean Journal of Heritage: History & Science
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    • v.53 no.2
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    • pp.88-109
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    • 2020
  • This study aimed to distinguish categories of archival information and identify properties by their detail types, so that the various forms of architectural heritage information generated can be managed based on their attributes and characteristics. First, the specific uses of terms in the legal system were reviewed and their associated concepts specifically defined. "Architectural heritage" was defined as architecture belonging to the category of tangible cultural heritage as designated by law, and "architectural heritage archival information" was defined as all kinds of material expressed by electronic processing of the actual status for preservation and management. Next, the production status of architectural heritage archival information was reviewed in relation to the legal system. This confirmed that relevant legal systems were organized hierarchically and that various types of archival information were generated in a single project. Furthermore, it was confirmed that even archival information produced in the same form contained differing contents depending on the specific purpose and method, and that there was no classification by which to cover all archival information. Finally, it was also confirmed that detailed drawing types could be categorized according to the purpose of production and the target of the records. Based on the findings of this review, the type and properties of archival information were presented as the primary classification criteria, and the architectural heritage archival information was divided into 6 general types and 27 detailed types. Specifically, the linguistic form, dimension, temporal property, and graphic form of archival information were applied as criteria for the classification of general types, and the target, production purpose, production method of archival information, and content characteristics of archival information properties of archival information by type were comprehensively reviewed.

Suggestion for generation and application of hydro-meteorological predicting information (수문기상예측정보 생산 및 활용을 위한 제언)

  • Bae, Deg-Hyo
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2010.05a
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    • pp.322-326
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    • 2010
  • 우리나라의 물관리는 기상, 수문, 수질 분야별로 다원화 되어 있고 부처별로도 국토해양부, 환경부, 농림수산식품부, 기상청 등에서 관련법규를 제정하여 물관리 업무를 수행하고 있어 효율적인 물관리가 어려운 실정이다. 현재 각 기관별로 효율적인 물관리를 위해 자체 정보관리시스템을 운영하고 있으나 기관별로 자료공유 및 연계활용이 어렵고 상위업무조정기관의 부재로 수문기상관련 사업의 중복투자가 발생할 가능성이 높다고 할 수 있다. 뿐만 아니라 기상청은 물관리의 핵심정보인 기상관측 및 예측정보를 생산 및 제공하는 기관임에도 불구하고 현재까지 자체적으로 생산되는 정보를 단순히 제공하는 역할만을 수행함으로써 우리나라는 수문기상연계활용 분야에서 많은 어려움을 겪고 있다. 한편, 최근 기후변화로 인해 물 순환 시스템이 변하면서 홍수 가뭄 등의 이상기후가 빈발함에 따라 국가차원의 대책 마련이 필요하며 재해대응 측면에서는 기상재해 극복의 패러다임이 복구위주에서 예방위주로 변하면서 고품질 수문기상예측정보에 대한 요구가 증가하고 있는 추세이다. 따라서 본 연구에서는 수문기상예측정보 생산 및 활용을 위한 운영조직 설립방안과 시스템 구축 방안을 제시하여 효율적인 국가수자원 관리에 도움이 되고자 한다.

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콩 추출물 함유 크릴밀 사료가 육계 병아리의 생산성과 TNF-$\alpha$ 및 Ovotransferrin 생합성에 미치는 영향

  • 임진택;박인경;최준영;최도열;이혜정;고태승
    • Proceedings of the Korea Society of Poultry Science Conference
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    • 2003.11a
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    • pp.82-83
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    • 2003
  • To study effect of bean extracts to lessen the growth-suppressing-effect of krill meal diet, dietary krill meal with bean extracts on the performance of broiler chicks and proliferation of splenocytes and peripheral blood mononuclear cells(PBMC) and levels of circulating TNF-$\alpha$ and ovotransferrin in plasma was assayed. The krill meal with bean extracts diet lessened the growth-suppressing effect of the krill meal diet. During acute phase responce, the krill meal with bean extracts diet decreased the proliferation of splenocytes and increased the proliferation of the PBMC and reduced the circulating levels of TNF-$\alpha$ and ovotransferrin in plasma. The results Indicated that the krill meal with bean extracts diet related with the acute phase response in broiler chicks.

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기획특집 - '축산물의 가공기준 및 성분규격' 개정

  • 축산물등급판정소
    • KAPE Magazine
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    • s.164
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    • pp.4-5
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    • 2010
  • 국립수의과학검역원이 계란제품 살균 액란(液卵)에만 적용하던 세균수, 살모넬라균 등 미생물 기준규격을 비살균 액란(液卵)까지 확대 적용하는 내용의 미생물 기준을 3월 12일자로 확정 고시했다. 이번 개정 사항은 생산시설 및 위생관리 보완 등 관련 생산업계의 현황을 고려하여 2개월여의 유예기간을 두어 오는 6월 1일부터 생산되는 알가공품(비살균액란)에 적용될 예정이다.

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A Study on the Description of Archives Name by Controlled Access Point in Ontology (기록물 생산기관명 접근점 제어 온톨로지 기술에 관한 연구)

  • Kang, Hyen Min
    • Journal of the Korean Society for information Management
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    • v.35 no.3
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    • pp.147-164
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    • 2018
  • This study defined the name of records producing institution as the unique preferred form of access point which has same identification and same entity by using Standard Administration Code, and also described the name of records producing institution which has various name form as formal-name form of access point, which has same identification and same entity. This study make us be able to identify and access to all of the records that institution, has same identification and same entity, has produced. And the mechanic, I designed by ontology would make reinforce 'the principle of provenance' and 'respect for orignal order' and make user satisfy in useability of archives and expanded retrieval results.

Correlation between soil moisture and crop growth indices of irrigation water management in winter wheat fields (밀 재배포장 물관리에 따른 토양수분과 생육지표의 상관관계 분석)

  • Cheng, Liguang;Kim, Dong Hyeon;Park, Hyunsu;Jang, Taeil
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2022.05a
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    • pp.507-507
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    • 2022
  • 작물 재배에서 정밀 관개 및 물관리를 위해 토양수분 모니터링이 필수적이며, 최근 이상기후에 따른 가뭄 빈도가 증가함에 따라 토양수분 변동에 따른 적절한 대응이 필요한 실정이다. 특히, 국산밀 생장기의 토양수분 및 관개는 생산성에 중요한 영향을 미치고 있으나, 빈번한 봄가뭄의 영향으로 작물 생산 및 품질 관리의 어려움을 겪고 있다. 따라서 국산밀의 안정적 생산을 위한 토양수분 및 양분 관리에 대한 연구가 필요하다. 본 연구에서는 ICT 기반의 토양 층위별 모니터링 시스템을 구축하여 물관리에 따른 국산밀의 안정적 생산성을 분석하고자 한다. 대상지역은 전라북도 남원시 운봉읍에 위치한 국립식량과학원 운봉시험지이며, 시험포장은 수분처리 조건에 따라 총 4개(A: 한발조건, B: 적정수분, C: 무처리) 처리구로 3개 블록을 구분하여 4반복으로 구성하였다. ICT 기반 10개 토양수분 및 EC (Electrical conductivity) 관측 장비를 통해 실시간으로 자료 수집하였으며, 밀 생육조사는 생육단계별 초장, LAI, 지상부 및 지중 생체중 등 자료를 수집하였다. 수집된 자료는 처리구별 물관리에 따른 토양수분과 생육지표의 상관관계 분석을 통해 가뭄에 따른 생육 영향과 적정 관개용수의 공급시기 및 공급량을 분석하였다. 본 연구는 밀 생장기의 봄가뭄에 대응하기 위한 물관리 기초자료로 활용하고자 하며, ICT 기반의 스마트관리 플랫폼을 개발하여 밀 작황 진단 및 예측을 통해 국산밀의 안정적 생산성에 기여하고자 한다.

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Mean Value Analysis of a re-entrant line with production loss (생산 손실이 발생하는 재진입 라인의 평균치 분석)

  • 박영신;김수영;전치혁
    • Proceedings of the Korean Operations and Management Science Society Conference
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    • 2000.04a
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    • pp.265-267
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    • 2000
  • 가공물을 한 개씩 작업하는 단일작업기계와 여러 개의 가공물을 한꺼번에 작업하는 배치 기계를 포함한 재진입 라인 시스템에서 각 기계가 고장이 일어날 수 있고, 불량품이 발생할 때, 이 시스템에서의 가공물의 생산주기를 구하는 방법을 Mean Value Analysis(MVA)를 이용하여 제시하고자 한다. 배치 기계와 고장 발생, 불량품 발생 등의 이유의 이런 시스템은 승법형 대기행렬 모형으로 모형화 할 수 없다. 본 논문에서는 각 기계에서의 체류 시간을 구하여 전 시스템의 생산 주기를 구하는 방법을 MVA 를 이용하여 제시한다.

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