대추의 장내세균 유해효소 ${\beta}-Glucuronidase$ 와 Tryptophanase 저해효과
(Inhibitory Effect of Zizyphi fructus on ${\beta}-Glucuronidase$ and Tryptophanase of Human Intestinal Bacteria)
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- 한국식품과학회지
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- 제30권1호
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- pp.199-205
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- 1998