• Asia Marketing Journal
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• v.9 no.3
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• pp.167-185
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• 2007

오늘날과 같이 점점 더 치열해지는 무한 경쟁 환경에서 브랜드자산은 동원참치와 같이 시장을 개척하고 현재 시장을 선도하고 있는 기업에게 무엇보다 중요하게 관리되어야 할 대상이다. 해마다 수많은 유사 제품들이 시장에 쏟아져 나오는 상황에서 브랜드자산을 소홀히 관리하는 기업은 소비자와 투자자의 관심에서 멀어지게 되고, 후발주자들에게 추월당해 시장에서 선두자리를 빼앗기게 되는 것은 순간이기 때문이다. 1982년 대한민국에서 '참치캔'이라는 새로운 제품을 출시하는 것에서부터 3차에 걸친 경쟁업체와의 치열한 경쟁에서 시장선도자의 위치를 확고히 고수한 동원참치의 사례에서도 알 수 있듯이, 효과적인 브랜드관리를 통한 시장차별화 전략은 시장선도자의 위치를 사수하는 데 있어 큰 도움이 될 수 있다. 본 사례연구에서는 동원참치가 신제품 출시부터 현재의 성숙기 시장에 이르기까지 자사의 브랜드를 어떻게 관리해 왔으며, 이와 연관해 어떠한 차별화전략을 구사하여 변함없이 시장선도자의 위치를 고수하게 되었는지를 살펴본다. 동원참치의 효과적인 브랜드 관리를 통한 시장차별화 사례는 여타 기업들에게 브랜드관리에 대한 지침을 줄 수 있을 것이다.

• 월간낙농육우
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• v.37 no.8
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• pp.128-131
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• 2017

• 인삼약초
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• v.4 no.2 s.12
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• pp.80-85
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• 2006

• Food Science and Industry
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• v.40 no.3
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• pp.31-35
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• 2007

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2012.05a
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• pp.7-7
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• 2012

인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)은 두릅나무과(Araliaceae)에 속하는 식물로 동아시아에서 2,000여년 전부터 보기(補氣)제로 사용된 중요한 약재이다. 홍삼은 인삼의 뿌리를 찐 것으로, 고려시대 이전부터 쪄서 말리는 가공법이 있었던 것으로 알려져 있다. 건강기능식품에서 말하는 홍삼제품은 홍삼을 원재료로 하여 이를 분말화하거나 물이나 주정으로 추출하여 농축 또는 발효하여 식용에 적합하며, 진세노사이드Rg1과 Rb1의 합이 0.8~34 mg/g이 되어야 한다. 2011년 한국의 건강기능식품 시장은 약 3조 6,000억원에 이르며, 홍삼시장은 1조 2,000억원에 이른다. 2007년 6,420억원이었던 홍삼시장이 5년만에 두배가 된 것이다. 홍삼시장이 성장하면서 한국인삼공사(정관장)와 농협중앙회(NH한삼인), 동원F&B(천지인), 웅진식품(다채움수) 등의 회사가 기초연구와 다양한 제품개발을 통하여 경쟁하고 있다. 한국인삼공사의 경우, 최근 식품의약품안전청으로부터 홍삼의 '항산화' 기능에 대하여 건강기능식품기능성원료 인정을 받았고, '홍삼정타브렛'을 출시하였으며 '홍이장군' 브랜드를 리뉴얼하였다. 농협중앙회에서는 이미지 향상을 위한 '지성이면 한삼인' 시리즈와 짜 먹는 '뽀로로 홍삼 젤리'를 출시하였고, 동원F&B은 '홍송조화건조'를 제조공정에 도입하였고, 캡슐형태의 제품을 출시하였으며, 최근에는 꼬마버스 타요를 활용하여 '천지인 꼬마버스 타요' 시리즈를 개발하였다. 웅진식품, 대상웰라이프 등에서도 사포닌이 흡수되기 좋게 만든 '발효홍삼' 제품을 출시하고 있다. 향후 홍삼시장의 지속적인 성장을 위해 기초연구와 소비자의 니즈에 맞는 국내시장만이 아닌 해외시장까지 나아갈 수 있는 특화된 제품 개발이 절실히 요구되는 시점이다.

• The monthly packaging world
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• no.7 s.183
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• pp.104-109
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• 2008

(사)한국포장기술사회(회장 이명훈)는 제84회 기술사 자격시험에서 8명의 포장 기술사가 합격했다고 전했다. 올해 탄생한 포장기술사는 $\Delta$ 애경산업 김근영 차장 $\Delta$삼성전자 김동준 대리 $\Delta$ 풀무원 선인곤 과장 $\Delta$ 동원F&B 선준호 차장 $\Delta$ 소프트팩앤텍 유하경 대표 $\Delta$(주)인테크씨엔에스 이상재 대표 $\Delta$ 두리포장산업 이성 대표 $\Delta$ 한솔그룹 최승진과장 등으로, 국내 포장기술사는 총 75명으로 늘어났다. 포장기술사는 포장분야의 최고 기술전문사로 일상생활에 밀접하게 연관되어있는 포장의 기술적 발전과 적합한 사용을 위해 노력하고 있다. 현재 국내 포장기술사는 (사)한국포장기술사회를 중심으로 국내 포장 문화 진흥에 주력하고 있다.

• Food Engineering Progress
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• v.13 no.2
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• pp.159-163
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• 2009

The pH, moisture, solid, total sugar, amylose, viscosity, line spread and color of Tarakjuk containing puffed rice powder were investigated. The pH of rice Tarakjuk was higher than that of puffed rice powder. Also, samples with whole milk powder were higher than fresh milk (p<0.05). The highest moisture contents, 84.56% was observed in rice Tarakjuk prepared with whole milk powder, while lowest 81.04% in puffed rice powder sample with fresh milk (p<0.05). Samples with lower moisture contents resulted in greater solid contents (p<0.05). Higher total sugar contents were noticed in cooked samples than uncooked ones, however no differences were found among cooked ones (p<0.05). Amylose contents of puffed rice powder Tarakjuk were higher than rice sample (p<0.05). The rice Tarakjuk showed higher viscosity and lower spreadability (p<0.05). Higher "L" value was observed in rice. Highest "a" values were shown in puffed rice powder and lowest value in rice with fresh milk (p<0.05). The "b" value tended to be similar to "a" value.

• Journal of Life Science
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• v.30 no.12
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• pp.1033-1041
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• 2020

Many people of all ages wish to have lighter skin for cosmetic reasons, and natural products attract more attention than chemically synthesized compounds. Uncaria rhynchophylla is widely used in Asia as a traditional herbal medicine. In order to find novel skin whitening agents, the present study evaluated the antioxidant activity and potential tyrosinase-inhibiting properties of U. rhynchophylla. Specifically, this study analyzed the antioxidant capacity of a 70% ethanolic extract of U. rhynchophylla as well as its effects on tyrosinase activity and melanin synthesis. Total mRNA levels were examined using reverse transcription polymerase chain reaction. The results revealed that U. rhynchophylla extracts exhibit great antioxidant capacity and significant levels of polyphenol and flavonoid compounds. U. rhynchophylla extracts can also powerfully inhibit tyrosinase activity. This same capacity was observed in melanoma B16F10 cells; that is, U. rhynchophylla extracts suppressed intracellular tyrosinase activity and reduced the amount of melanin in treated cells. In addition, a 1 mg/ml concentration of U. rhynchophylla extract significantly reduced the mRNA expression levels of tyrosinase. U. rhynchophylla extracts decrease tyrosinase and inhibit melanogenesis in B16F10 cells. This finding suggests that U. rhynchophylla has great potential as a natural whitening agent in skincare products.

• The KIPS Transactions:PartB
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• v.9B no.6
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• pp.759-764
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• 2002

Although image occupies a large part of importance on the Web documents, there have not been many researches for analyzing and understanding it. Many Web images are used for carrying important information but others are not used for it. In this paper classify the Web images from presently served Web sites to erasable or non-erasable classes. based on machine learning methods. For this research, we have detected 16 special and rich features for Web images and experimented by using the Baysian and decision tree methods. As the results, F-measures of 87.09%, 82.72% were achived for each method and particularly, from the experiments to compare the effects of feature groups, it has proved that the added features on this study are very useful for Web image classification.

• Korean Journal of Materials Research
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• v.2 no.5
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• pp.375-382
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• 1992

Molybdenum silicide films have been prepared by sputtering from a single composite MoS$i_2$ source on both P, B$F_2$respectively implanted (5${\times}10^{15}ions/cm^2$ single crystal and P implanted (5${\times}10^{15}ions/cm^2$) polycrystalline silicon substrates followed by rapid thermal annealing in the ambient of argon. The heat treatment temperatures have been varied in the range of 600-l20$0^{\circ}C$ for 20 seconds. The properties of Mo-silicide and the diffusion behaviors of dopant after the heat treatment are investigated using X-ray diffraction, scanning electron microscopy(SEM) , secondary ions mass spectrometry(SIMS), four-point probe and $\alpha-step.$ Annealing at 80$0^{\circ}C$ or higher resulted in conversion of the amorphous phase into predominantly MoS$i_2$and a lower sheet resistance. There was no significant out-diffusion of dopants from both single crystal and polycrystalline silicon substrate into molybdenum silicide layers during annealing.