• Korean Journal of Poultry Science
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• v.21 no.1
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• pp.35-40
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• 1994

A dietary self-selection study was carried out to get information for the improvement of feeding systems of egg-type growing pullets. Corn diet, soybean meal diet, wheat bran diet and soybean meal+fish meal diet were individually prepared for self-selection regime and 380 day-old chicks of a brown egg strain were offered either a control grower diet(C) or one of the 3 self-selection regime consisted of corn-soybean meal diet ($T_1$), corn-soybean meal-wheat bran diet($T_2$) and corn-soybean meal+fishmeal-wheat bran diet($T_3$) during 20 weeks of the growing period. Compared with pullets fed control diet(C), those fed the self-selection diets($T_1$, $T_2$ and $T_3$) were smaller in body weight at 20 weeks of age by 12% and consumed less energy and protein by 11% and 9%, respectively. Calculated metabolizable energy levels of feed consumed during the growing period were about 3,200 kcal/kg in $T_1$ and 2,300 kcal/kg in $T_2$ and $T_3$ and dietary protein levels were about 12~13% in all self-selection diets ($T_1$, $T_2$ and $T_3$) regardless of pullet age. The results of the study suggest that the conventional feeding system of egg-type growing pullets should be improved in order to control the body weight effectively and to reduce the cost of grower feed.

• Food Science of Animal Resources
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• v.20 no.4
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• pp.264-271
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• 2000

정육 대체물질의 첨가에 따른 효과를 살피기위해 건조 소 혈장 단백질을 단계별로 높이면서 제조한 비엔나 소시지의 물성적 특성 드을 경시적으로 고찰 비교하였다. 수율은 방냉후 축정된 것으로 81.60~84.88% 범위이며 대조구와 D-2, D-3간의유의적인 차이를 보였다. (P<0.05). 조직의 부분적인 연화 정도는 대조구에 비해 비교구에서 소 혈장 단백질의 첨가수준이 높은 시럼구에서 높았고 열 매체에 의한 영향은 boiled>microwave>fried의 순이 었다. 겔강도와 경도는 대조구와 비교구 사이, 수직 측정과 수평 측정 사이, 저장기간에 따라 유의적인 차이를 볼 수 있었다.(P<0.05), 전단 강도는 수직측정보다는 수평측정이 높은 수치를 보이고 initial에서 대조구와 비교구 사이 차이가 적게 나타나나 40일 저장한 것에서는 차이 값이 높았다. 전단 경도에 있어서는 initial 에 비해 10일 , 40일 에는 감소함을 보이나 수칙측정과 수평측정간 차이를 보였다 L 값은 시험구간과 저장기간에 의해서도 안정함을 보이며 a값은 대조구에 비해 비교구에서 감소함을 보이나 10일 40일 저장된 것에서 증가함을 보이고, b값은 시험구간 사이 비슷한 수준이나 저장기간에 따라서는 감소를 보였다. 기호성 평가에서 색상, 풍미, 조직감은 시험 제품 사이에 차이를 보이고 저장기간에 의해서는 약간의 감소를 보이며 천제적인 수용도는 대조구가 가장 높은 점수였다.

• Journal of Nutrition and Health
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• v.42 no.3
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• pp.213-220
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• 2009

Studies on the relationship between blood fatty acids and the risk of breast cancer have not yielded definite conclusions. The role of fatty acids in the development and progression of breast cancer is unclear. We conducted a case-control study to determine serum phospholipid fatty acid composition in benign breast tumor and breast cancer. Subjects consisted of 27 benign breast tumor and 68 breast cancer patients, and 28 matched controls. The levels of fatty acids were measured by gas chromatography. Higher arachidonic and palmitic acids were observed in breast cancer patients as compared with control and benign breast tumor patients. The percentage of total saturated fatty acids in breast cancer was higher than in control and benign breast tumor patients. The level of stearic acid was lower in benign breast tumor and breast cancer patients. Saturation index, the ratio of stearic to oleic acid, was lower in benign breast tumor and breast cancer patients compared to the control. Moreover, stearic acid was negatively and arachidonic acid was positively correlated with the cancer stage. In conclusion, our results support that serum phospholipid compositions of specific fatty acids are associated with the risk of benign breast tumor as well as breast cancer. Further studies are necessary to investigate mechanisms linked to the breast cancer etiology.

• Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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• 2004.10a
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• pp.169-173
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• 2004

본 실험은 비육돈에 대한 옻의 급여가 돈육 품질에 미치는 영향을 알아보고자 실시하였다. 사료내 옻나무 첨가 급여 수준은 비육후기 사료에 옻 분말 2%, 4%를 첨가하여 5주 동안 급여 하여 돈육의 육질 분석에 이용하였다. 옻 사료 급여수준(0%, 2%, 4%)에 따라 5주간 급여한 돈육의 육질특성을 비교분석한 결과, 명도($L^{\ast}$값), 적색도($a^{\ast}$값), 황색도($b^{\ast}$값)값에 있어서 4% 급여구가 높은 값을 나타내었다. 지질의 산패도(TBARS)는 급여수준과 관계없이 모두대조구의 TBARS값이 가장 높게 나타나 다른 처리구에 비해 산패가 빨리 진행됨을 알 수 있었다. 보수력은 4% 급여구가 대조구에 비해 높은 값을 나타내었다. 조직감에서는 경도와 씹힘성에서 옻 급여구들이 대조구보다 낮은 값을 보였다(p<0.05). 융점은 4% 급여구가 대조구와 2% 급여구보다 낮음을 알 수 있었다.

• Environmental Analysis Health and Toxicology
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• v.23 no.4
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• pp.291-299
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• 2008

Bisphenol A diglycidyl ether(BADGE)는 비스페놀 A와 에피클로로하이드린의 축합에 의해 만들어지는 물질로 상업용 액상 에폭시 수지의 주성분이다. 본 연구는 clusterin mRNA 발현이 BADGE의 노출된 생식기계 독성에 연관되어 있는지를 연구하기 위해 수행하였다. BADGE는 SPF Sprague-Dawley 임신 랏트에 임신 6일부터 수유기가지 하루에 한 번 0(대조군)과 375mg/kg/day를 경구 투여하였다. 수컷 새끼는 일반 사항과 몸무게, 일반 발달 지표(예, 항문과 생식기 사이의 거리, 이개개전, 절치붕출, 유두잔류, 안검개열, 고환하강, 포피박리 등)등을 관찰하였다. 대조군과 투여군에서 다섯 마리의 수컷 새끼는 출생 후 3, 6와 9주에 부검하여 부고환의 조직학적 변화 등을 관찰하였다. BADGE 375 mg/kg/day 투여군에서 항문과 생식기 사이의 거리는 대조군보다 길어지는 경향을 보였다. 출생 후 6주와 9주에서 부고환의 상대 무게는 대조군보다 약간 증가하였으나 조직학적인 변화는 관찰되지 않았다. BADGE 투여 군에서 clusterin mRNA 발현량은 대조군에 비해 3주에 56%, 6주에 57% 그리고 9주에 86% 감소하였다. 이런 결과는 랏트의 부고환에서 clusterin은 BADGE에 반응하는 유전자 중 하나일 수 있다는 가능성을 나타낸다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.30 no.6
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• pp.1053-1059
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• 2001

This study was conducted to estimate the content of antioxidant components and investigate the antioxidative activity of mustard leaf kimchi added pumpkin powder (P) and green tea powder (G). Mustard leaf kimchi added different ratios of P and G were prepared and fermented for 30 days at 5$^{\circ}C$ (properly fermented time). The contents of chlorophyll, total phenol, carotenoids and ascorbic acid in mustard leaf kimchi samples were estimated. The 30 day fermented mustard leaf kimchi added 0.3% P and 0.2% G had relatively higher content of antioxidant components than the other kimchi samples. Based on this result, antioxidative activities of mustard leaf kimchi added 0.3% P and 0.2% G and control kimchi were investigated, that is, methanol extracts of the mustard leaf kimchi samples were prepared and investigated the antioxidative activities. The antioxidative activity of mustard leaf kimchi added 0.3% P and 0.2% G was significantly (p<0,05) higher than control kimchi, and that of the 30 day fermented mustard leaf kimchi at 5$^{\circ}C$ was also significantly higher (p<0.05) than the fresh mustard leaf kimchi. Therefore, it is suggested that antioxidative activity of the 30 day fermented mustard leaf kimchi added 0.3% P and 0.2% G at 5$^{\circ}C$ was the best compared to the other kimchi samples.

• Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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• v.25 no.1
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• pp.89-95
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• 2019

Mooring observations of water temperature and salinity were conducted to investigate the effects of freshwater discharge patterns on the mouth of Nakdong River from April 2017 to March 2018. More than $500-1000m^3\;s^{-1}\;d^{-1}$ of freshwater was frequently discharged into the estuary throughout the rainy season, but less than $200m^3\;s^{-1}\;d^{-1}$ was discharged through the normal season. Sluice gates of the estuarine barrage operated depending on the tide level during spring tide, but they were constantly open during neap tide. Water temperature and salinity fluctuated regularly with intermittent discharges of freshwater, whereas they were stable while freshwater discharge was continuous. Mean salinity was 29 during the study period. Salinity exceeded the mean value in the normal season and rapidly recovered after a temporary reduction. In contrast, water with salinity below the mean value prevailed in the estuary for three months over the rainy season. These results indicate that water temperature and salinity were affected by the amount of freshwater discharge, as well as the frequency of discharge on a large scale and the time over which the freshwater discharge continued.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2017.04a
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• pp.118-118
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• 2017

지구 온난화에 따른 환경변화로 인하여 최근 10년('02~'11)간 여름의 일수는 4일, 겨울 일수는 16일 각각 증가하였다. 현재 육계사 내의 고밀도 밀집사육으로 인하여 고온스트레스로 하절기 육계의 폐사율이 증가하고 있는 실정이다. 2016년 폭염으로 닭 406.1천수, 오리 15.7천수, 메추리 70천수, 돼지 8천수가 폐사하였다. 이에 혹서기 가축이 약430만수가 폐사하였으며 피해 보상금액 128억원 소요되었다. 본 연구에서는 하절기 고온스트레스 경감과 폐사율 저감을 위해 계사 냉난방 공조와 냉온 음용수 급수를 병행할 수 있는 고효율 환경 개선 시스템을 개발하여 고온스트레스 저감 및 생산성 향상에 목적이 있다. 계사 냉난방 공조 및 냉온음용수 급수 병행 시스템 설계요인을 분석하고 냉난방 공조부하, 냉온수 생산 부하를 고려한 시스템 용량 산정하고 히트펌프, 축열조, 냉난방 및 냉온수 분배장치 등 구성요소로서 공조 및 냉온음용수 급수시스템을 설치하였다. 시스템 용량은 공기-물 히트펌프(10kW,1대), 축열조(10톤), 음용수조(2톤), 열교환기(열교환량,5만kcal/h), 물순환펌프(250W,2대) 및 팬코일유닛(1만kcal/h,4대)으로 시스템 모니터링 및 제어 시스템 개발하여 계사 내 환경, 시스템 성능에 대한 실시간 모니터링을 통하여 저장하였다. 조사항목으로 위치별 온습도, 체중, 사료섭취량, 페사율 등을 조사 분석하였다. 연구결과 계사의 내부온도는 시험구에서는 평균 $25.3^{\circ}C$를 나타내었고 대조구에서는 평균 $28.1^{\circ}C$로서 $2.8^{\circ}C$ 높게 나타났으나 상대습도는 시험구 76.2%, 대조구 75.0%로 큰 차이가 없었다. 냉수급여에 따른 계사 높이별 내부온도는 상하의 온도차가 $4.5^{\circ}C$로 크게 차이가 났다. 육계의 음수량은 혹서기 냉수를 급여한 시험구에서 일일 23.2L, 대조구에서는 21.5L를 섭취하였다. 일일 사료섭취량은 냉수를 급여한 시험구에서 937g, 대조구에서는 725g을 섭취하였다. 사료섭취량은 냉수를 급여한 시험구가 212g 많이 섭취하였으며 사료요구율은 시험구는 1.86, 대조구는 1.91로서 시험구가 낮게 나타났다. 체중은 냉수를 급여한 시험구가 359g 많았으며 증체량은 냉수를 급여한 시험구에서 495g, 대조구에서는 392g으로 나타났다. 폐사율은 냉수를 급여한 시험구에서 84%가 폐사율을 줄일 수 있었다.

• Proceedings of the KSAR Conference
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• 2001.03a
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• pp.74-74
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• 2001

난자 동결방법의 선별은 보다 효과적인 난자은행의 개발에 필수 불가결한 중요한 요소이다. 이전의 연구에서 마우스의 난자를 ethylene glycol과 electron microscope grid를 이용한 유리화 동결법으로 동결 융해한 결과 기존의 slow freezing 방법에서보다 높은 생존율과 배발달율이 나타남을 관찰하였다. 그러나 동결융해후의 난자는 방추사와 염색체의 이상성이 대조군에 비해 높은 빈도로 나타나 융해후의 배발달율을 감소시키는 것으로 보고되었다. 이에 본 연구에서는 유리화동결법동안 항동해제에 Cytoskeleton system을 안정화시키는 cytoskeleton stabilizer인 taxol을 첨가시킨후 동결시켰을때 생존율과 발달율을 개선시킬 수 있는지 알아보고자 본 실험을 시행하였다. ICR mouse의 성숙란을 채취하여 연구목적에 따라 taxol을 첨가시키지 않은 대조군과 첨가시킨 실험군으로 분류하였다. 동결방법은 난자를 1.5 M ethylene glycol (EG)에 2분 30초간 노출시킨후 5.5 M EG와 1 M sucrose가 첨가된 동결액에 20초간 노출시킨 후 Grid에 난자를 부착시킨후 직접 액체질소에 침지하여 동결하였다. 동결후 난자는 5단계로 융해를 실시한 후 정자와 체외수정을 시킨 후 수정된 난자는 modified P1 배약액에 124 h까지 발달율을 관찰하였고, 배양 후 발달된 배반포는 대조군과 실험군, 각각 4마리의 발정동기화된 recipient에 이식을 시행하였다. 배발달율은 대조군에 비해 실험군에서 4세포기 (48 vs. 84.4%), 8세포기 (34% vs. 70.6%), 상실배 (26% vs. 58.6%) 그리고 배반포 발달율은 (24% vs. 58.6%)로 높게 관찰되었다. 배아이식후 대조군과 실험군에서 각각 2 마리가 임신이되어 정상적인 산자를 분만하였다. 따라서 항동해제에 taxol의 첨가는 동결 융해후의 난자의 배발달율을 증진시킬 수 있었다..8%로 나타나 난할율 및 배반포 발생율에 있어서 융합조건에 따라 큰 차이는 없었으나 1.9㎸/cm, 30$\mu\textrm{s}$ 2회의 조건이 다른 조건들에 비하여 유의적으로 낮았다. 따라서, 체세포와 수핵란 세포질간의 융합율과 배반포 발생에 미치는 영향은 전압보다는 시간에 더 크게 받음을 알 수 있었으며, 이와 같은 결과에서 융합시 시간을 오래 주는 것보다 전압을 높이는 것이 수핵난자의 세포질에 상해를 줄이고 이후 배반포 발생에 유리할 것으로 사료되었다.면에서도 더욱 더 활발할 것으로 기대된다. 배란후 72시간째에 초음파진단기를 이용하여 난소의 난포발달을 조사한 결과 , 대조구와 bFF처리구에 비해 AI처리구에서 발달난포가 유의적으로 많은 것을 확인하였다. 이상과 같은 결과로, Anti-inhibin serum은 한우 자체에서 분비하는 Inhibin을 특이하게 억제하여 Inhibin에 의해 억제되는 FSH분비가 촉진됨으로써 난포발달과 estrogen의 농도가 촉진되는 것으로 사료되어 anti-inhibin serum이 한우의 과배란유기 효과가 있는 것으로 사료된다.정량 분석한 결과이다. 시편의 조성은 33.6 at% U, 66.4 at% O의 결과를 얻었다. 산화물 핵연료의 표면 관찰 및 정량 분석 시험시 시편 표면을 전도성 물질로 증착시키지 않고, Silver Paint 에 시편을 접착하는 방법으로도 만족한 시험 결과를 얻을 수 있었다.째, 회복기 중에 일어나는 입자들의 유입은 자기폭풍의 지속시간을 연장시키는 경향을 보이며 큰 자기폭풍일수록 현저했다. 주상에서 관측된 이러한 특성은 서브스톰 확장기 활동이 자기폭풍의 발달과 밀접한 관계가 있음을 시사한다.se that were all low in two aspects, named "the Nonsignificant group". And the issues were high risk perception in general setting and

• Journal of Chest Surgery
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• v.32 no.6
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• pp.518-524
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• 1999

Background: This study has proven the effect of modified ultrafiltration(MUF) performed after the cessation of cardiopulmonary bypass in pediatric patients who underwent open heart surgery. Material and Method: From Jan. to Dec. 1997, modified ultrafiltration was performed after cardiopulmonary bypass in 50 infants with cyanotic heart disease and the results were compared to the control group of 50 patients with cyanotic heart disease in whom modified ultrafiltration was not used. Changes of hematocrit, central venous pressure, systolic and diastolic pressure, heart rate and body weight were compared. Result: Age and body weight were not different(p=0.38, p=0.46). Disease categories were similar. Average filtering volume was 60.0$\pm$29.2cc/kg for 7.0$\pm$2.4minutes of filtration. Mean hematocrit after filtration(MUF=36.1%, control=26.4%, p=0.001) was higher in the MUF group. Systolic (p=0.0001) and diastolic blood pressure(p=0.0001) were observed to increase more and the central venous pressure(p=0.02) and the heart rate(p=0.02) were lower after filtration in the MUF group. Conclusion: This study demonstrated that modified ultrafiltration after cardiopulmonary bypass was a technically feasible option to improve the post-surgical course through the effective hemoconcentration, hemodynamic improvements, and body water control.