• Title/Summary/Keyword: 당당한 미

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설문조사분석-양계인대회 참석 대상 조사

  • Korea Poultry Association
    • KOREAN POULTRY JOURNAL
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    • v.40 no.11
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    • pp.101-103
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    • 2008
  • 10월 6-7일까지 양일간에 걸쳐 충남 당진군 소재 대호농어민교육복지센터에서 'AI.FTA 대비 양계산업 생존전략' 이란 주제로 전국양계인대회가 개최되었다. 본고는 이 자리에 참석한 전국 양계인을 대상으로 설문조사를 실시해 분석한 내용을 정리하였다. 본 설문에 참여한 농가는 총 117명으로 채란인 40.2%(47명), 육계 46.2%(54명), 종계 10.3%(12명), 기타 3.4%(4명)가 답했고, 2-5만수 미만 사육 농가가 76.9%로 대부분을 차지했다.

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소중한 당신의 체중계_다이어트 리스타트, 뇌 컨트롤하기 - 나도 한번 따라해볼까? 연예인 다이어트

  • Kim, Nam-Hui
    • 건강소식
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    • v.36 no.10
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    • pp.10-11
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    • 2012
  • 아기를 보고 웃으면 아기도 따라 웃는다. 앞에서 누군가가 하품을 하거나 활짝 웃으면 옆 사람도 이내 따라 한다. 이런 현상은 우리 뇌의 '미러 뉴런(Mirror Neuron, 거울 신경세포)'에 의한 것이라고 한다. 미러 뉴런이란 '보는 대로 따라 하는 신경'으로 불리는데 남의 행동을 모방하도록 하는 우리 두뇌 안의 신경세포다. 그렇다면 미러 뉴런을 다이어트에 활용해보자. 유명인들의 다이어트 성공담을 들으면, '나도 ${\bigcirc}{\bigcirc}{\bigcirc}$처럼 완벽한 몸매를 가질 수 있어'라며 나의 미로 뉴런이 반응해 금세 따라하고 싶어질 것이다.

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A Study on performance of geothermal heatpump using domestic supply water source and geothermal source during winter (상수도열원과 지열원을 이용한 동절기 지열히트펌프 성능평가에 대한 연구)

  • Lee, Byoungdoo;Lee, Sejin;Lee, Daewoo
    • 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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    • 2011.05a
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    • pp.194.1-194.1
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    • 2011
  • 본 연구에서는 지열히트펌프 시스템의 열원으로써 지열이외에 건축물의 미활용 에너지라고 할 수 있는 상수도의 에너지를 활용하여 지중열교환기의 천공길이를 줄이는 것이 주요 목적이며, 또한 건물의 미활용에너지를 냉난방에너지원으로써 이용 가능한 것을 보여주는 것에 있다. 실험은 4인 가족기준으로 3RT 용량의 히트펌프를 설치하고 인당 평균 177 liter/day 기준으로 하루에 약 710 liter/day의 물을 사용하는 것으로 가정하였다(환경부 2007년 상수도 통계값). 시간당 가정내에서 사용하는 물량은 일정하지 않아 일일 8시간 사용하는 것으로 하여 약 1.5 LPM 으로 실험하였다. 저수조의 크기 및 지열 히트펌프의 열원으로써 사용가능한 열량을 계산하기 위해 CFD 시물레이션을 수행하였다. CFD의 결과 상수도를 급수하기 위한 저수조의 크기는 $2m^3$로 결정하였으며 이때 열원으로써 사용가능한 열량은 약 0.7RT였다. 48시간의 실험기간 동안 저수조를 통해 얻은 열원은 0.6RT 였으며 100m의 지중열교환기를 통해 얻은 열원은 2RT 였다. 히트펌프 자체의 난방 COP는 평균 4.2를 나타내었으며 펌프등의 소비전력을 포함한 System COP는 4.0 나타내었다. 이번 연구를 통해 건물의 미활용에너지인 저수조의 물을 이용하여 지열히트펌프의 열원으로써 이용 가능하며 기존의 지열히트펌프 시스템대비 천공길이 단축, 시공비 저감이 가능한 것을 볼 수 있었다.

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Identification of Anthocyanins from Korean Pigmented Rice (한국산 유색미의 Anthocyanin 색소 동정)

  • Yoon, Hye-Hyun;Paik, Young-Sook;Kim, Jun-Beom;Hahn, Tae-Ryong
    • Applied Biological Chemistry
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    • v.38 no.6
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    • pp.581-583
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    • 1995
  • Anthocyanins in Korean pigmented rice(Oryza sativa var. Suwon 415) were analyzed to develop value-added natural pigment from rice. The pigment extracted with 1% HCl in methanol was determined as anthocyanins by characteristic absorption spectra in UV-visible ranges showing maximum absorbance at 280 nm and 530 nm. Two aglycones from acid-hydrolyzed anthocyanins were identified as cyanidin and malvidin by their $R_f$ values in several developing solvents, spectral properties, and $^1H-NMR$ analysis. Sugar moiety was determined as monoglucose by paper chromatography. The main anthocyanins in Korean pigmented rice were tentatively identified as cyanidin-3-glucoside and malvidin-3-glucoside.

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Flavor Modification of Mideoduck (Styela clava) Drips by Maillard Reaction (Maillard 반응에 의한 미더덕 체액의 풍미개선)

  • Kang, Seok-Joong;Jung, Sung-Ju;Choi, Yeung-Joon;Choi, Byeong-Dae
    • Journal of Life Science
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    • v.20 no.12
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    • pp.1829-1837
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    • 2010
  • Mideoduck drips were mixed with amino acids (Met, Tau, Gly, Ala, Thr, Cys), thiamine and sugars (Glucose, Ribose) for flavor modification and evaluation using the Maillard reaction. To mask the seafood flavor, onions, spring onions, garlic, ginger, citric orange and green tea were mixed with Mideoduck drips at $160^{\circ}C$ for 2.5 hr in a stainless still reaction bomb. The glucose/thiamine model reaction system was estimated to be lower than the ribose/thiamine model system, and an extreme case is the ribose/Met model system. Mixed system of glucose, ribose and taurine containing sulfur compounds showed fair results. Among the Mideoduck drips mixed with sugars and amino groups, only thiamine model systems were estimated to be normal. The flavor composition of Mideoduck drips/sugars model system, and long chain fatty acids were composed of 31.32~62.71% total flavor content. The 1,2-benzenedicarboxylic acid dibutylester contents made up more than 20% of the model system in groups A, B and C. From the model system in this study, drip/glucose, drip/ribose, drip/glucose/citric orange, and drip/glucose/glycine/cystine groups showed most intense good flavor.

Statistical Analysis of Termite Damage and Environmental Characteristics of the Josadang Shrine in Seonamsa Temple (선암사 조사당의 흰개미 피해 및 환경 특성 통계 분석)

  • Lim, Bo A;Kim, Myoung Nam;Kim, Young Hee;Lee, Jeung Min;Jo, Chang Wook;Jeong, So Young
    • Journal of Conservation Science
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    • v.35 no.3
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    • pp.197-208
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    • 2019
  • Biological damages of wooden cultural properties are closely related to the preservation of the environment; these damages can be accelerated because of rapid climate change. Therefore, to preserve cultural properties, it is important to understand environmental characteristics. This study aims to investigate the status of termite damage and the characteristics of major environmental factors such as micro-meteorology, meso-meteorology, and local-meteorology of the Josadang shrine in the Seonamsa temple at Suncheon. Damage was confirmed by visual observation and the response of the termite detection dog at the north-west corner. Also another damage was observed by the termite detection dog at the north-east corner. These pillars had lower surface temperature and higher moisture content compared with the pillars in the front. The mean temperature of the entire time was similar for the meteorologies; however, the relative humidity differed. High relative humidity, greater than 70%, was observed frequently. In particular, it was determined that the termite activity days were the most inside the Josadang shrine. The statistical analysis confirmed that there was a difference between the meteorology events through the F ratio. In addition, the difference of environmental factors with relative humidity and temperature was identified more great difference in relative humidity through the t-statistics of temperature and relative humidity. And then relative humidity was confirmed most great in the difference of meso-meteorology and local-meteorology.

The Effect of Hotel Western Restaurant F&B and Kitchen Manager's Leadership on Efficacy and Organizational Effectiveness (호텔 양식당 식음조리 관리자의 리더십이 효능감과 조직 유효성에 미치는 영향)

  • Cho, Sung-Ho;Park, Jae-Hee;Lee, Suk.-Man
    • Culinary science and hospitality research
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    • v.16 no.4
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    • pp.94-110
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    • 2010
  • The purpose of this study is to how certain types of leadership of food and beverage employees in the super deluxe hotels in Seoul significantly affect self-efficacy, organizational efficacy and organizational effectiveness. The model was tested using SPSS 12.0 and AMOS 5.0 on a sample of 222 respondents with 74% of a usable response nate. The result of ANCOVA indicates idealized influence, individualized consideration and intellectual stimulation, which are the characteristics of transformational leaders, significantly and positively influence the organizational-efficacy, job satisfaction and organizational commitment Individualized consideration and intellectual stimulation significantly influence self-efficacy. Self-efficacy significantly influence. Organizational efficacy, and it also indirectly influence organizational commitment through job satisfaction. Organizational efficacy bas a significant relationship with organizational commitment through job satisfaction while it doesn't have a direct effect on organizational commitment.

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Effect of Service Education of Korean Restaurants' Employees on Service Orientation and Organizational Effectiveness (한식당 종사원의 서비스 교육이 서비스 지향성과 조직유효성에 미치는 영향)

  • Song, Kyeong-Suk
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.11 no.5
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    • pp.433-448
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    • 2011
  • In this study, an empirical analysis was made with intent to establish an appropriate marketing business strategy for customers by inquiring into the effect of service education of 250 Korean restaurant employees, who provide services for foreign tourists in Seoul area as professional customers, on service orientation and organizational effectiveness. The result is summarized as follows. The effect of service education of Korean restaurants' employees on service orientation showed that the typicality, reliability, confidence and empathy have a positive effect on the service orientation. For the effect of service orientation on organizational effectiveness, the service orientation had a positive effect on the job satisfaction and organizational effectiveness. In other words, it was proven that the typicality, reliability, confidence and empathy of employees education are key mechanisms in improving their behaviors and attitudes to aim for important customer-centered services. Consequently, the backup of these attitudes and customer-oriented behaviors can be connected to the increase of productivity, which enhances the organizational effectiveness.

Gender Differences in Factors Affecting Purchase of Indemnity Private Health Insurance and Impact of Indemnity Private Health Insurance on Healthcare Use: Korea Health Panel Survey Data from 2010 to 2016 (실손형 민간의료보험 가입의 영향요인과 실손형 민간의료보험이 의료이용에 미치는 영향에서 성별 차이: 한국의료패널(2010-2016))

  • You, Chang Hoon;Kwon, Young Dae
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.20 no.3
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    • pp.92-105
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    • 2020
  • This study was aimed to identify factors affecting the purchase of indemnity private health insurance and analyze its effect on healthcare utilization by gender. This study analyzed data of the 2010-2016 Korea Health Panel Survey using panel logit model and panel regression model. Men were less likely to purchase indemnity private health insurance than women. Self-rated health and unmet need for healthcare in women were related to insurance purchases. In men, married people and residents of the metropolitan area were more likely to purchase. The indemnity private health insurance did not affect the women's outpatient expenses per visit, but for men it increased. The indemnity private health insurance significantly increased women's inpatient expenses per admission, but it did not affect men's inpatient expenses. This study confirmed gender differences in the factors affecting the purchase of indemnity health insurance and the impact of indemnity health insurance on healthcare utilization. This suggests that gender differences should be taken into account in private health insurance research and institutional operation.

The Production, Distribution, and Utilization of Rice in Japan (일본의 쌀 생산, 유통 및 이용 현용)

  • Inouchi, Naoyoshi
    • Food preservation and processing industry
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    • v.1 no.1
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    • pp.17-26
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    • 2002
  • 일본은 기후적으로도 쌀의 생산에 적합하며 쌀은 일본의 주곡이다. 1893년 국립농업연구소가 설치된 이래로 쌀은 품질과 단보당 생산량이 꾸준히 개선되어와 116의 노동시간으로 생산량은 2.5배의 증가를 가져왔다. 이러한 진전은 재배방법의 개선, 비료, 농약, 재배기술, 기계화, 관개배수, 농지개량 등의 요인들로 볼 수 있다. 현재 일본에서 생산되고 있는 주요 쌀 품종으로는 코시히카리($35.5\%$), 히토메보레($9.7\%$), 히노히카리($9.0\%$), 아키다코마치($8.5\%$), 키라라($4.8\%$) 등 10여 품종이며 최근에는 형질전환 품종의 연구와 함께 생물공학적 연구 ,생리, 품질, 곤충과 잡초, 토양, 식품가공 등 기본적인 연구에 심혈을 기울이고 있다. 새로운 형태의 쌀 품종으로는 냉동조리쌀밥, 초밥, 레토르트룡 쌀 등 가공용으로 적합하도록 하기 위하여 아밀로오즈의 함량을 $5-15\%$로 낮춘 쌀이나 카레, 필라프, 튀김 쌀 등의 용도에 적합하도록 아밀로오스의 함량을 $30\%$이상으로 높인 쌀뿐만 아니라 곡립의 크기와 길이 등을 변형시킨 쌀, 유색미, 향미, 단백질 함량 조절 쌀, 거대 배아미, lipoxygenase 활성을 없앤 쌀, 단맛나는 쌀 등이 연구, 생산되고 있다. 일본에서의 쌀이용은 먼저 가공용 쌀을 들 수 있다. 밥, 청주, 스낵, 쌀가루, 미소발효 등 다양하게 이용이 되고 있으며 parboiled rice와 이의 색과 향을 개선한 converted rice, 현미를 이용한 가공쌀, 쌀빵, 현미가루, 세척미, 쌀국수, 쌀스낵, 당과, 죽, 쌀은 채소아 함께하는 타키코미고한, 초밥, 냉동쌀밥, 무균포장밥, 건조밥, 즉석밥 등 매우 다양하다.는 일, 쌀 재배구조 조정과 함께 높은 미질을 가지는 품종육종, 기계화를 비롯한 경작기술의 발달, 쌀과 부산물 가공기술의 개발연구, 특정기능을 함유하는 유전공학적 기술의 적용, 토지와 도시화 그리고 식량순환에 시스템의 개혁 등 과학기술을 고양하는 일 등을 들 수 있다.하는데 도움이 되리라 생각된다.=0.002)가 통계적으로 유의한 인자였다. 결론 : 본 기관에서 시행되어진 근침윤성 방광암에 대한 방광보존치료법은 기존의 근치적 방광절제술에 비하여 대등한 치료성적을 내는 동시에 $63\%$에서 장기보존이 가능하였다. 따라서 본 치료법이 방광암의 치료에 적극적으로 적용되어야 할 것으로 생각하며 향후 여러 기관이 참여하는 활발한 연구를 통해 한국인에게 가장 적절한 치료법을 개발해야 될 것으로 생각한다. B2+3, C1, C2+3군에서 수술달독군과 방사선치료 추가군의 골반종양제어율은 각각 $79\%$$75\%$ (p=0.88), $100\%$$100\%,\;44\%$$68\%$ (p=0.01)이었다. 전체 환자를 대상으로 다요인 분석을 시행한 결과 생존율과 무병생존율에 병기만이 유의하였고 두 치료 군에서도 역시 병기가 유의한 인자로 나타났다. 전체환자에서 골반종양제어율에 유의한 예후인자로 다요인분석을 시행한 결과 병기와 수술방법이 유의하였다. 수술단독군에서는 병기만이 유의하였고 방사선치료 추가군에서는 수술방법만이 유의하여 복부회음절제술군의 골반종양재발률이 높았다. 결론 : 본 후향적 연구에서 수술 후 보조적 방사선치료를 시행하여 수술단독군에 비해 병기 C2+3군에서 골반종양제어율이 향상되었음을 알 수 있었다. 그러나 병기 B2이상의 모든 환자에서 골반종양제어율 뿐만 아니라 생존율의 향상을 가져오기

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