• Title/Summary/Keyword: 농업노동 참여

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An Ethnographic Study of the Life-world and the Meaning of Life Experiences of Older People in Rural Communities (농촌노인들의 생활세계와 농촌 커뮤니티에서의 삶의 의미)

  • Yoon, Sung-eun;Han, Gyounghae
    • 한국노년학
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    • v.31 no.3
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    • pp.767-793
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    • 2011
  • This study aims to explore how older adults construct their life-world in their ecological and socio-cultural context of rural communities and to understand what meanings they give to the life experiences they have had within their life-world. Two rural villages in Sunchang County in North Jeolla Province, South Korea were selected for this study and ethnographic fieldwork was conducted for about 2 months to gather the data. Despite the fact that rural communities face restructuring and economic decline, older adults in this study gave positive meanings to their life experiences. Doing agricultural labor particularly in later life let them maintain independence and continuity in life, and provided them with plenty of opportunity to interact with nature. Also, they had a sense of control over their physical and social environments where they had been familiar with for a long period of time. Furthermore, older adults had various memories of contributions to families and communities have been created. This research shows older adults in rural communities are active agents of their life-world, dismantling stereotypical notions of older adults as dependent, isolated, and marginalized. Implications of the study are discussed in detail.

Case Study on the Overseas Locally-Led Community Design Guidelines (주민참여형 커뮤니티정원 조성 가이드라인 마련을 위한 국외 사례 비교 연구)

  • Lee, Airan;Park, Jae-Min
    • Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture
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    • v.46 no.3
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    • pp.117-129
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    • 2018
  • With the changing of social needs and paradigms, citizens are concerned about aesthetic and cultural community gardens from productive urban farms in Korea. It is still difficult, however, to cultivate a beautiful garden with a community to design, install and manage it. Therefore, this study analyzed the community garden design guidelines of other countries to derive the characteristics and implications. The research method analyzed six guidelines for community garden design in the UK, Canada, the USA, Australia and Japan. As a result of the study, most community garden design guidelines are opened freely via on-line service. The guidelines are composed with chronological processes such as intro, site selection, design, construction and maintenance. The introduction section treats definition, purpose, meaning, efficiency and success factors for community gardens. Site selection emphasizes site conditions (soil, light, shadow, water, etc.), landholding and insurance. The design section, however, lacks adequate drawings and case images. These guidelines offer little explanation with few illustrations and sentences. Construction sections explain about plantings, facilities, expense and details. The maintenance guidelines of community gardens contain how to control members, funding, harvesting, pests and plants. In addition, some guidelines include vandalism, organic cultivation methods, recording and advertisement. Lastly, the appendix contains a variety of checklists, administrative documents, guidelines, drawings, and contacts. This study will help understand the trends and characteristics of overseas community gardens design guidelines so as to also supply directions for guidelines to be introduced in Korea.

The Production, Distribution, and Utilization of Rice in Japan (일본의 쌀 생산, 유통 및 이용 현용)

  • Inouchi, Naoyoshi
    • Food preservation and processing industry
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    • v.1 no.1
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    • pp.17-26
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    • 2002
  • 일본은 기후적으로도 쌀의 생산에 적합하며 쌀은 일본의 주곡이다. 1893년 국립농업연구소가 설치된 이래로 쌀은 품질과 단보당 생산량이 꾸준히 개선되어와 116의 노동시간으로 생산량은 2.5배의 증가를 가져왔다. 이러한 진전은 재배방법의 개선, 비료, 농약, 재배기술, 기계화, 관개배수, 농지개량 등의 요인들로 볼 수 있다. 현재 일본에서 생산되고 있는 주요 쌀 품종으로는 코시히카리($35.5\%$), 히토메보레($9.7\%$), 히노히카리($9.0\%$), 아키다코마치($8.5\%$), 키라라($4.8\%$) 등 10여 품종이며 최근에는 형질전환 품종의 연구와 함께 생물공학적 연구 ,생리, 품질, 곤충과 잡초, 토양, 식품가공 등 기본적인 연구에 심혈을 기울이고 있다. 새로운 형태의 쌀 품종으로는 냉동조리쌀밥, 초밥, 레토르트룡 쌀 등 가공용으로 적합하도록 하기 위하여 아밀로오즈의 함량을 $5-15\%$로 낮춘 쌀이나 카레, 필라프, 튀김 쌀 등의 용도에 적합하도록 아밀로오스의 함량을 $30\%$이상으로 높인 쌀뿐만 아니라 곡립의 크기와 길이 등을 변형시킨 쌀, 유색미, 향미, 단백질 함량 조절 쌀, 거대 배아미, lipoxygenase 활성을 없앤 쌀, 단맛나는 쌀 등이 연구, 생산되고 있다. 일본에서의 쌀이용은 먼저 가공용 쌀을 들 수 있다. 밥, 청주, 스낵, 쌀가루, 미소발효 등 다양하게 이용이 되고 있으며 parboiled rice와 이의 색과 향을 개선한 converted rice, 현미를 이용한 가공쌀, 쌀빵, 현미가루, 세척미, 쌀국수, 쌀스낵, 당과, 죽, 쌀은 채소아 함께하는 타키코미고한, 초밥, 냉동쌀밥, 무균포장밥, 건조밥, 즉석밥 등 매우 다양하다.는 일, 쌀 재배구조 조정과 함께 높은 미질을 가지는 품종육종, 기계화를 비롯한 경작기술의 발달, 쌀과 부산물 가공기술의 개발연구, 특정기능을 함유하는 유전공학적 기술의 적용, 토지와 도시화 그리고 식량순환에 시스템의 개혁 등 과학기술을 고양하는 일 등을 들 수 있다.하는데 도움이 되리라 생각된다.=0.002)가 통계적으로 유의한 인자였다. 결론 : 본 기관에서 시행되어진 근침윤성 방광암에 대한 방광보존치료법은 기존의 근치적 방광절제술에 비하여 대등한 치료성적을 내는 동시에 $63\%$에서 장기보존이 가능하였다. 따라서 본 치료법이 방광암의 치료에 적극적으로 적용되어야 할 것으로 생각하며 향후 여러 기관이 참여하는 활발한 연구를 통해 한국인에게 가장 적절한 치료법을 개발해야 될 것으로 생각한다. B2+3, C1, C2+3군에서 수술달독군과 방사선치료 추가군의 골반종양제어율은 각각 $79\%$$75\%$ (p=0.88), $100\%$$100\%,\;44\%$$68\%$ (p=0.01)이었다. 전체 환자를 대상으로 다요인 분석을 시행한 결과 생존율과 무병생존율에 병기만이 유의하였고 두 치료 군에서도 역시 병기가 유의한 인자로 나타났다. 전체환자에서 골반종양제어율에 유의한 예후인자로 다요인분석을 시행한 결과 병기와 수술방법이 유의하였다. 수술단독군에서는 병기만이 유의하였고 방사선치료 추가군에서는 수술방법만이 유의하여 복부회음절제술군의 골반종양재발률이 높았다. 결론 : 본 후향적 연구에서 수술 후 보조적 방사선치료를 시행하여 수술단독군에 비해 병기 C2+3군에서 골반종양제어율이 향상되었음을 알 수 있었다. 그러나 병기 B2이상의 모든 환자에서 골반종양제어율 뿐만 아니라 생존율의 향상을 가져오기

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Value Chains and Regional Middle Income Traps: The case of the upstream sugar industry in Northeastern Thailand (가치 사슬과 지역의 중진국 함정: 태국 동북부 지방의 상위 설탕 가치 사슬을 사례로)

  • Choi, Woohyuk;Andriesse, Edo
    • Journal of the Economic Geographical Society of Korea
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    • v.17 no.4
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    • pp.817-831
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    • 2014
  • In this paper insights from studies on the middle income trap and value chains analyses are combined to investigate one particular industry in one particular region: the sugarcane industry in Northeastern Thailand. Focusing on this region enables an in-depth focus on geographical differentiation of the middle income trap. The empirical outcomes demonstrate that policymakers involved with sugar should look at the particular challenges in Northeastern Thailand: 1. The role of brokers which is unaddressed in the current regulatory environment; 2. A lack of information of the regulatory environment among growers; 3. Distrust between growers and millers; 4. Alack of implementation of R&D efforts; 5 .A lack of support from associations; 6. The labor shortage problem, and 7. No incentives for growers, brokers and millers to improve quality and embark on upgrading. Since agricultural value chains in Southeast Asia often start in relatively poor rural areas it is imperative that policymakers balance the interests of upstream, midstream and downstream actors. Unfortunately, this is rather difficult as midstream actors (millers) and wholesalers are powerful and therefore, are in the best position to defend their interests. Our insights could function as comparative material for similar studies within other Southeast Asian upstream value chains.

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