• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.48 no.1
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• pp.59-65
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• 2016

This study was carried out to investigate the total polyphenols, antioxidant activities, and melanin synthesis inhibition of several pear cultivars (Pyruspyrifolia). The total polypenolic content of five pear cultivars was high in the unripe developmental stage. Total polyphenolic content of the Chuwhangbae cultivar extract was higher than that of other pear cultivars regardless of the developmental stage. However, the total flavonoid content did not differ between cultivars or developmental stages. The phenolic compound, arbutin has an inhibitory effect on melanogenesis. Arbutin levels in pear cultivars declined as the fruit matured. The free radical scavenging activity of the extract also decreased as the fruit ripened. In B16F10 mouse melanoma cells, most of the cultivar extracts inhibited melanin synthesis by about 50% at a $100{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$ concentration, except in the Gamcheonbae extract until 90 days after full bloom. We have confirmed that the extract of pear cultivars have antioxidant activity and skin-whitening effects.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.457-463
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• 2002

이 연구는 x-선 투과영상을 이용하여 홍삼의 내공을 검출하기 위하여 수행되었다. 이를 위하여 x-선관에 조사되는 x-ray 양의 차이에 따른 위치별 밝기 값 차이를 보정하고 내공 검출에 적합한 영상처리 알고리즘을 개발하였다. 주요연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) x-선관에 조사되는 x-ray양은 중심에서 가장자리로 갈수록 감소하며, 이것은 위치에 따른 gray 값의 분포가 달라지게 되는 원인이 되었다. 2) 홍삼을 2치화 하기 위해서는 동일한 x-선 조사강도에서 입력된 원 영상에서 빈 영상을 뺀 감산 영상을 만들어 줌으로써 가능하였다. 3) 조사강도 별 감산영상처리 결과 36kV/4.15mA와 39kV/4.15mA에서는 조사량이 많아서 홈삼 지근 부분의 영상이 손실되는 경우가 발생하였다. 4) 내공 검출을 위해서는 정상부분과 내공부분의 자기 값 차이를 크게 하는 전처리 영상을 만들 필요가 있었고, multiple 감산영상에서 뚜렷한 골짜기가 나타났으나 주근의 내공부분의 밝기값 보다 지근의 정상부분의 자기 값이 더 낮게 나타나 이를 보정하기 위하여 홍삼 위치에 따라 부분 보정된 알고리즘을 개발하였다. 5) x-선관의 놓인 위치에 따라서 내공판정시험 결과 중심에 있을 때에 비해 가장자리에 있을 때는 영상이 일부 손실되었으며, 중심 위치에서 서로 다른 굵기의 홍삼에 대해서는 모두 양호한 결과가 나타났다. 6) 완전한 홈삼으로 내공판정시험 결과 내공주위의 정상부분가지도 일부 내공으로 잘못 검출되었으나 이것을 재차 line profile에 의해 한 라인씩 문턱 값을 설정하여 내공만을 정확하게 판정하는 알고리즘을 개발하였다.양체의 접종작업은 모든 배양실이 인력에 의존하였으며, 배양체를 배지와 분리하여 불필요한 부분을 제거하고 배양작물에 따라 생육정도를 2~3등급으로 구분하여 배양용기의 배지 위에 치상하는 과정으로 수행되었으며, 작업능률은 호접란의 경우 배양병에 25본을 접종하는데 시간당 6병, 심비디움은 원형 플라스크에 25본을 접종하는데 시간당 10병 정도였다. 바. 식물체의 대량증식에 사용되는 플라스크, 배양병, PE용기 등 배양용기의 세척작업은 농원의 1개배양실에서 간이식 세척기, 이 외의 9개배양실은 모두 물에 담겨 두었다가 세제와 브러쉬 등을 사용하여 인력으로 세척하고 있어 생력화 기술개발이 요구되었다.도가 빠를수록 건조속도가 빨라졌으며, 건조에너지도 1,334kcal/kg.water로 비슷하게 소요되었다. 마. 시험구와 대비구의 건감률은 시험구에서 1.08~1.36w.b./h로 나타나 대비구보다 약 9.9~18.3%가 높게 나타났고, 건조에너지는 10.2~14.6%가 절감되었다. 발아율은 열풍온도가 낮을수록 높게 나타났고 시험구가 대비구보다 발아율이 낮게 나타났으며, 동할률 증가량도 원적외선.열풍 복합건조방법이 높게 나타나 이것은 곡물 표면에 원적외선 방사에의한 복사열이 전달되어 열장해를 받았기 때문으로 판단되며, 금후 더 연구하여 적정 열풍온도 및 방사체 크기를 구명해야 할 것이다.으로 보여진다 따라서 옻나무 유래 F는 포유동물의 생식기능에 중요하게 작용하는 것으로 사료된다.된다.정량 분석한 결과이다. 시편의 조성은 33.6 at% U, 66.4 at% O의 결과를 얻었다. 산화물 핵연료의 표면 관찰 및 정량 분석 시험시 시편 표면을 전도성

• Journal of Life Science
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• v.32 no.11
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• pp.865-871
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• 2022

Tenebrio molitor larvae is well known as edible insect. Then, although it has been widely studied that Tenebrio molitor larvae has various bioactive functions such as antioxidant, anti-wrinkle, and anticancer. Nevertheless, antioxidant effects of Tenebrio molitor larvae water extract (TMH) has not been well described in Adult Retina Pigment Epithelial cell line (ARPE-19). In this study, we demonstrated that antioxidant effects of TMH against H₂O₂-induced oxidative stress in ARPE-19. Thus, we selected for our studies and performed a series of dose-response assay to determine the working concentration that lead to a consistent and high degree of cytotoxicity, which we defined as the level of H₂O₂ that killed 40% of the ARPE-19 cells. ARPE-19 cells were pre-treated with various concentrations of TMH (0.1 up to 2 mg/ml) before exposure to 300 µM H₂O₂. As we expected, TMH effectively prevented ARPE-19 cells from 300 µM H₂O₂-induced cell death in a dose-dependent manner. Furthermore, TMH inhibited the phosphorylation of mitogen-activated protein kinases (MAPKs) such as extracellular signal regulated kinase (ERK), c-Jun N-terminal kinase (JNK), and p38. Overall, the inhibitory effects of TMH on H₂O₂-induced apoptosis and oxidative stress were associated with the protection cleaved caspase-3, Bax, Bcl-2, and HO-1. The TMH suppressed H₂O₂-induced cell membrane leakage and oxidative stress in ARPE-19 cells. Thus, these results suggest that the TMH plays an important role in antioxidant effect in ARPE-19.

• Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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• v.22 no.3
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• pp.511-521
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• 2000

Investigation was carried out lean burn de-NOx properties of Pt-$TiO_2$ bifunctional catalyst by propylene in order to get the high de-NOx activity and the wide temperature window under coexistence of $SO_2$ and $H_2O$. Only noncatalyst and carrier catalyst themselves had NOx conversion activity at high temperature over $400^{\circ}C$. NOx conversion activity of catalysts exchanged copper ion resulted in Cu-$TiO_2$>Cu-ZSM-5>Cu-$Al_2O_3$>CU-YZ>Cu-AZ. Catalysts impregnated with platinum based on titania gave the results of high NOx conversion activity at low temperature. $250^{\circ}C$. Bifunctional catalysts based on Pt-$TiO_2$ showed high NOx conversion activity both at a low zone of $300^{\circ}C$ and a high zone of $500^{\circ}C$. Pt-$TiO_2$/$Al_2O_3$ catalyst gave the highest NOx conversion activity at a low temperature zone. and Pt-$TiO_2$/$Mn_2O_3$(21) catalyst gave the highest NOx conversion activity at a high temperature zone. Under the coexistence of $SO_2$ and $H_2O$. NOx conversion activities of 0.55wt%Pt-$TiO_2$/5wt%Cu-ZSM-5 catalyst was high both at a low and high temperature zone, and increased depending on oxygen concentration. 0.55wt%Pt-$TiO_2$/5wt%Cu-ZSM-5 catalyst showed the best correlation between de-NOx activities and the propyl ere conversion rates to CO on the log function.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.282-288
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• 2002

본 연구는 상업용 규모의 쇄미선별공정에 사용할 수 있는 파이로트 규모 원통형 홈 선별기 시작기의 설계 및 제작에 필요한 기초 연구로서, 실험실용 원통형 홈 선별기를 이용하여 쇄미선별 실험을 실시하였다. 원통 회전속도, trough각도, indent 크기와 형상, 공급량을 요인으로 하여 완전립의 수거율과 순도, 쇄립의 수거율과 순도 및 선별효율을 조사하였다. 수행한 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 선별효율에 대한 원통 회전속도와 trough각도의 단독효과 및 교호작용은 1% 수준에서 유의성이 인정되었다. 원통 회전속도가 커지면trough각도 역시 그에 따라 적절히 증가시켜야만 선별효율의 저하가 방지되는 것으로 나타났다. 2. 최고 선별효율 값은 홈의 모양과 크기, 그리고 공급량에 관계없이 낮은 회전속도 (17rpm)와 중간 trough각도 (37.5$^{\circ}$또는 60$^{\circ}$)가 조합된 처리에서 나타났으며, 60~70% 범위의 높은 값을 보였다. 선별효율에 관한 원통 회전속도와 trough각도의 최적 조합은 17rpm, 37.5$^{\circ}$라고 판단된다. 3. 말발굽형 홈과 반구형 홈 간 선별효율의 차이는 없었다. 따라서, 실제 상업용 규모의 원통형 홈 쇄미선별기 개발에 있어서는 제작이 쉽고 유지.보수가 간편한 반구형 홈을 채택하는 것이 바람직할 것으로 생각된다. 길이 2.5mm이하의 미립인 쇄미의 선별에 사용할 홈의 크기는 2.5mm 보다는 약간 큰 3.0mm 정도가 되어야만 할 것으로 판단된다. 4. 공급량에 따른 선별효율의 차이는 1% 수준에서 유의성이 인정되었으며, 공급량이 작았을 때 전반적으로 선별효율이 높았다.타리 시프터를 채택, 사용하고 있었으며, 로타리시프터 사용상의 문제는 회전몸체를 지지하는 rod spring의 파손 등 구조와 관련된 것이었다. 로타리 시프터에 의한 쇄립의 선별과 제거정도는 만족할 만한 수준은 아니었다. 4. 국내 유통백미 완전립의 길이, 폭, 두께는 각각 5.02mm, 2.93mm, 2.03mm이었으며, 산물밀도와 천립중은 각각 745.3kg/m3 및 20.46g이었다. 5. RPC 백미제품의 품질경쟁력 향상을 유도하고자 현행 쇄미의 정의와 기준을 보다 강화하여 다음과 같은 쇄미 기준과 계급을 설정, 제시하였다. "완전립" - 길이가 3.75mm이상인 미립 "준완전립" - 길이가 2.5∼3.75mm인 미립 "쇄미" - 길이가 1.75∼2.5 mm인 미립 "이물" - 길이가 1.75mm이하인 미립.볼 때 상토 종자혼합비 6 : 1, 성형롤 회전속도 약 7 rpm으로 판단되며, 이 때 제조능력은 시간당 약 65 Kg(펠렛종자 약 39,000 개), 성형률 약 87 %, 종자손실률은 약 30 %, 펠렛종자 내 평균 종자수는 약 5.5 개, 완전 벼 종자 3개 이상 포함 펠렛종자 비율은 약 100 %가 될 것으로 보인다. 세포의 Androgen 생성을 촉진시키는 역할이 있는 것으로 보여진다 따라서 옻나무 유래 F는 포유동물의 생식기능에 중요하게 작용하는 것으로 사료된다.된다.정량 분석한 결과이다. 시편의 조성은 33.6 at% U, 66.4 at% O의 결과를 얻었다. 산화물 핵연료의 표면 관찰 및 정량 분석 시험시 시편 표면을 전도성 물질로 증착시키지 않고, Silver Paint 에 시편을 접착하는 방법으로도 만족한 시험 결과를 얻을 수 있었다.째, 회복기 중에 일어나는 입자들의 유입은 자기폭풍의 지속시간

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.40 no.4
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• pp.371-379
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• 2012

This study was designed to explore new nutraceutical and cosmetic resources possessing biological activities from the plant kingdom. To fulfill this purpose, we analyzed the anti-oxidative, anti-melanogenic, and anti-inflammatory activities of Zanthoxylum schinifolium extract (ZSE) and its solvent fractions using in vitro assays and cell culture model systems. Three kinds of ZSE treated with methanol, ethanol, and water exhibited potent anti-oxidative activities through DPPH radical scavenging capacity, and inhibited in vitro DOPA oxidation. Furthermore, Z. schinifolium methanol extract (ZSME) inhibited the ${\alpha}$-melanocyte stimulating hormone, which induces melanin contents in B16F10 cells. Its anti-melanogenic activity originates from the inhibition of tyrosinase enzyme activity and melanogenesis related protein expression. Moreover, lipopolysaccharide induced nitric oxide production in the RAW 264.7 cell line was also ameliorated by ZSME treatment in a dose dependent manner. Among the four solvent fractions of ZSME treated with dichloromethane, ethyl acetate, n-butanol, and water, three fractions, except water, showed significant anti-melanogenic and anti-inflammatory activities. Taken together, these results provide important new insights into Z. schinifolium, indicating that it possesses numerous biological activities such as anti-oxidative, anti-melanogenic, and anti-inflammatory activities. Therefore, it may well serve as a promising material in the field of nutraceuticals and cosmetics.

• Journal of Life Science
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• v.18 no.12
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• pp.1718-1721
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• 2008

The skin of human is constantly being exposed to environmental irritants such as ultraviolet, smoke and chemicals. These irritants cause free radicals and reactive oxygen species which leave serious damages on the cells of skin. The water and ethanol extracts of Cambodian Phellinus linteus were investigated for the activities of anti-lipid peroxidation and anti-wrinkle effects to apply as a functional ingredient for cosmetic products. As the result of evaluation of liquid oxidation rate by add $Fe^{2+}$ and $Cu^{2+}$ to Cambodian Phellinus linteus extracts, Cambodian Phellinus linteus ethanol extracts were higher than Cambodian Phellinus linteus water extracts in the chealting ability of $Fe^{2+}$ and $Cu^{2+}$. The Cambodian Phellinus linteus ethanol extracts exhibited that anti-lipid peroxidation higher than butylated hydroxytoluene (BHT) at the concentration of 0.1 mg/ml, 0.5 mg/ml and 1 mg/ml. Cambodian Phellinus linteus water and ethanol extracts showed a higher inhibitory effect on $Fe^{2+}$-induced lipid peroxidation compared to $Cu^{2+}$-induced lipid peroxidation. In the case of anti-wrinkle effect, the elastase inhibition activity of Cambodian Phellinus linteus ethanol extracts was 50.7%, and it is higher than urosolic acid at the concentration of 0.01 mg/ml. Also, in collagenase inhibition activity, Cambodian Phellinus linteus water extract showed low effect, but Cambodian Phellinus linteus ethanol extract was about 50% at a 0.1 mg/ml. concentration. These results proved that Cambodian Phellinus linteus had anti-lipid peroxidation and anti-wrinkle effect. Therefore, Cambodian Phellinus linteus could be useful as an anti-wrinkle cosmetic ingredient.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2005.05b
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• pp.464-468
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• 2005

산업활동으로 인해 발생하는 슬래그 등의 폐기물을 적절히 처리하는 방법으로서는 저비용 처리형태와 자연계에서 슬래그 등의 특성을 고려한 Filter 기능을 수행할 수 있도록 수질이 악화된 하천이나 정체수역에 투입시켜 수질을 개선시킬 수 있는 방법의 도입이 필요하다. 현재 POSCO에서 발생하는 슬래그와 폐콘크리트의 화학적 성분은 주로 $CaO,\;SiO_2,\;Al_2O_3,\;Fe_2O_3$ 등으로 이루어져 있으며, 침전유발물질 및 흡착성물질이 공존하고 있다. 다공질 형태의 비표면적을 가지고 있어서 정화용 필터로 이용하기에 좋은 이점을 가지고 있다. 슬래그나 폐콘크리트를 Mattress/Filter 채움재 및 수질정화용 여재로 활용하면 폐기물처리, 자원 재활용 그리고 수질 환경 개선의 세 가지 효과를 동시에 얻을 수 있는 방법이 된다. 본 연구에서는 슬래그와 폐콘크리트를 활용한 정체수역에서 정화시스템의 정화특성을 조사하기 위하여 유입수와 유출수의 pH, 용존산소, 질소, 인 등을 측정하여 비교하였다. 수질개선을 위한 Mattress/Filter 시스템의 기본개념은 하천의 오염된 물이 Mattress/Filter의 공극사이를 통과하면서 채움재에 형성된 생물막이 수질 개선과정에서 나타나는 접촉작용, 생물 흡착작용, 생물산화의 분해작용 등을 촉진시키도록 하였다. Mattress/Filter를 이용한 수중 수질개선시스템에서 채움재로 제철폐기물인 슬래그와 건설폐기물인 폐콘크리트를 사용함으로써 Mattress/Filter의 다공성 및 넓은 표면적이라는 특성에 따른 물리적$\cdot$화학적$\cdot$생물학적 작용이 촉진되고 있음을 확인할 수 있었으며, 그 결과 정체수역에 설치한 Mattress/Filter는 다공질 속에서 쉽게 생물막을 형성시키고 유기물의 흡착을 촉진시켜 오염물질을 정화하는데 필요한 자정작용의 효과 증대와 수질개선을 촉진시킬 수 있는 자연생태적 하천정화시스템임을 확인할 수 있었다.

• Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finishers Conference
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• 2011.11a
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• pp.30-30
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• 2011

산업화 과정에 방출된 할로겐 화합물 및 프레온 가스가 오존층을 파괴하면서 많은 양의 자외선이 지표에 도달하여 생태계에 적지 않은 영향을 끼치고 있다. 자외선은 살균, 소독작용 및 Vitamin D 합성을 위해 생명체에 필수적이지만 과다할 경우 색소침착, 피부노화, 피부암 발생, 백내장의 증가, 면역기능저하 등의 피해를 준다. 자외선은 파장 영역에 따라 UV-A(장파장 자외선), UV-B(중파장 자외선)및 UV-C(단파장 자외선)으로 나뉜다. 이 중 인체에 가장 유해한 것으로 알려진 단파장의 UV-C는 파장이 짧아 침투력이 미약해 오존층과 성층권에서 대부분 흡수되므로 생물학적으로 큰 의미는 없다. 그러나 자외선 중 UV-B와 UV-A 영역의 자외선은 인체에 영향을 가장 많이 미치므로 이들 영역의 자외선을 차단하는 것이 필요하다. Vitamin C는 아스코르브산(ascorbic acid)이라고도 불리며 미백효과, 주름 개선, 자외선 차단 및 항산화 작용을 하지만 섬유가공 시 Vitamin C는 쉽게 산화되며 세탁 내구성이 떨어지기 때문에 가교제를 필요로 한다. Vitamin C를 이용하여 자외선 차단성 섬유제품을 개발하기 위해, 포름알데히드를 유리하지 않는 폴리카르복시산 가교제 중 하나인 Citric Acid(CA)를 사용하여 고온에서 면직물에 처리했을 때 에스테르 형 가교를 형성하여 내세탁성을 가질 수 있었다. 자외선 차단 효과를 알아보기 위하여 KS K 0850 섬유제품의 자외선 차단율 및 차단지수 시험방법으로 평가하였다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.14 no.2
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• pp.145-150
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• 1985

This study was conducted to examine the pharmacological effect of water soluble extract of Lichens (Parmelia, Physcia and Cladonia species) on liver-damaged rat by $CCl_4$ injection. Rat livers were damaged acutely and chronically by one-time injection of $CCl_4$ just prior to five days of experimental period and continuous injections in every three days for eight weeks of experimental period, respectively. During each period the experimental group was fed Lichens extract(5.5 mg of dry wt/ml) instead of water given to the control group. For both acute and chronic liver damage, the experimental group showed higher oxidative activity of hepatic mitochondria measured by state 3 respiration, P/O ratio, respiratory control and ATP synthesized, compard to the control group. Serum glucose was slightly higher in the experimental group but liver glycogen showed no significant difference between experimental and control groups. In experimental group, liver glucose-6-phosphatase activity was increased during first two days after acute liver damage, but not significantly different from control group during chronic damage. Liver lactate, malate plus fumarte and glutamate tended to be higher in the experimental group, especially for chronic liver damaged rat. It is concluded that Lichens extract stimulate cytoplasmic and mitochondrial oxidative activities and the possible mechanism of the latter is supposed to involve the preservation of membrane integrity by certain component(s) of water-soluble Lichens extract.