Ampelomyces quisqualis 94013(AQ94013)이 오이 흰가루병의 생물적 방제를 위하여 효과적인 기생균으로 선발되었다. 온실에서 AQ94013의 포자현탁액을 $5.0{\times}10^6/ml$ 또는 $5.0{\times}10^7/ml$를 예방적으로 경엽 살포하여 9일간 오이 흰가루병의 발생을 상당히 억제시켰다. 오이 흰가루병이 발생한 후에 AQ94013의 포자현탁액$(5.0{times}10^6/ml)$을 처리하였을 때에도 3일에서 7일내에 흰가루병을 효과적으로 억제시켰다. 오이재배 비닐하우스에서 AQ94013의 포자현탁액$(5{\times}10^6/ml)$을 7일 간격 3회 처리는 AQ94013의 포자현탁액의 10일 간격 2회 처리와 화학약제 훼나리몰유제를 2회 처리한 것 보다 오이 흰가루병 방제 효과가 높았다. 그러므로 AQ94013균주는 오이 흰가루병 생물적 방제을 위하여 유망한 미생물살균제로 개발할 필요가 있다고 판단되었다.
본 연구는 돈분 완숙퇴비에서 돼지분뇨 악취제어 효과가 뛰어난 효모를 분리하고, 그들의 특성을 조사하여 악취미생물에 관한 기초자료를 얻고자 수행하였다. 10% 돈분배지에서 성장이 우수한 균주를 선발하고 10% 돈분액체배지에 접종하여 28$^{\circ}C$ 72시간 배양한 후 가스경지간을 이용하여 암모니아와 아민류를 측정하여 이들에 대한 기질 선호성을 가진 호모를 악취유용 미생물로 CY-10을 선발하였다. 이의 형태적, 생화학적 특성에 따라 희비에서 분리한 CY-10은 Candida rugosa로 동정되어 본 시험에 공시로 Candida rugosa CY-10으로 하였다. 이의 악취저감능을 조사하기 위해서 돈분 액체배지에 성장시키면서 이들 배양액의 휘발성 지방산을 분석한 결과 대조구에 비해 CY-10의 경우 iso- butric acid와 busic acid를 100% 감소시켜 뷰틸산류에 기질특이성이 있는 것으로 나타났으며 또한 이의 처리구는 대조구에 비해 $NH_4$-N, Soluble-N, BOD즐 각각 20%, 12.6%, 9.82%를 감소시키는 효과가 있었다
Emerging studies suggest that vegetables or fruit juices deemed to be potential alternative base medium for lactic acid bacteria fermentation. Until now, limited studies have been carried out to evaluate such applications. Thus, the objective of present study is that lactic acid bacteria were evaluated for their viability at low pH, growth during storage at low temperature, and $CO_2$ formation. Furthermore, the effects of grapefruit extract with respect to cell viability, sensory ability, and organic acid production were evaluated for these strains. The probiotic properties of the strains, including acid tolerance, bile tolerance, and adhesion to human intestinal epithelial cells (HT-29 cells), prebiotic characteristics, and safety features were examined. All strains survived in MRS medium broth adjusted to pH 3.8, at $10^{\circ}C$ for 6 days, and did not produce $CO_2$ to check post fermentation. The medium of grapefruit extract fermentation by Lactobacillus plantarum CJIH 203 resulted in maximal viable counts, compared with other strains, and the extract subsequently tasted sour due to the presence of lactic acid. Lactobacillus plantarum CJIH203 was highly resistant to artificial gastric juice and intestinal juice, while Lactococcus lactis SJ09 strongly adhered to HT-29 cells. Tagatose showed the greatest ability to enhance the growth of L. plantarum SJ21, relative to the other strains. All strains were verified by safety tests such as hemolysis, gelatin hydration, and urea degradation. Therefore, these strains could be promising candidates for use in reducing excessive post-fermentation and functional products.
사과 재배에 피해를 주고 있는 사과 겹무늬썩음병, 탄저병, 라이족토니아병을 복합적으로 방제하기 위한 기초연구로서 각 병원균에 대하여 우수한 길항력을 동시에 가지는 길항미생물을 선발하고 Streptomyces sp. S-1110으로 동정하였다. 분리된 길항미생물은 배양상등액으로 길항물질을 분비하였으며 우수한 열안정성과 pH 안정성을 가지는 특성이 있었으며 각 병원균에 대한 감수성이 조금씩 달라서 2 종 이상의 길항물질이 동시에 생산되어 길항작용을 하는 것으로 추정되었다. 또한 분리균이 생산하는 길항물질을 사과 과실에 직접접종된 사과 겹무늬썩음병과 탄저병의 방제를 위해 실험한 결과 높은 방제력을 보였다. 따라서 분리된 길항미생물은 사과 과수원 및 저장소에서 동시에 수종의 질병방제에 쓰일 수 있는 천연 복합방제제의 개발을 위한 기초 균주로의 가치가 높은 것으로 판단된다.
This study was conducted to isolate lactic acid bacteria (LAB) from dog intestine and identify potential probiotic strains for canine use. One hundred and one LAB were isolated from feces of 20 healthy dogs. Acid, bile, and heat resistance along with adherence to Caco-2 cells and antimicrobial activity against pathogens were examined. To analyze immunomodulative effects, the production of nitric oxide (NO), TNF-${\alpha}$, and IL-$1{\beta}$ was measured using RAW 264.7 macrophages. Additionally, RAW BLUE cells were used to evaluate nuclear factor-${\kappa}B$ (NF-${\kappa}B$) generation. Ultimately, three strains were selected as canine probiotics and identified as Lactobacillus reuteri L10, Enterococcus faecium S33, and Bifidobacterium longum B3 by 16S rRNA sequence analysis. The L10 and S33 strains showed tolerance to pH 2.5 for 2 h, 1.0% Oxgall for 2 h, and $60^{\circ}C$ for 5 min. These strains also had strong antimicrobial activity against Escherichia coli KCTC 1682, Salmonella Enteritidis KCCM 12021, Staphylococcus aureus KCTC 1621, and Listeria monocytogenes KCTC 3569. All three strains exerted better immunomodulatory effects than Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), a well-known commercial immunomodulatory strain, based on NO, NF-${\kappa}B$, IL-$1{\beta}$, and TNF-${\alpha}$ production. These results suggested that the three selected strains could serve as canine probiotics.
유기성폐기물의 연속적인 시용이 토양내 진균의 밀도에 미치는 영향을 조사한 결과, 진균밀도는 화학비료가 처리된 대조구에 비해 생활하수오니, 공단하수오니, 피혁오니, 주정오니 처리구에서 높게 나타났다. 폐기물 처리 토양에서 분리된 진균은 Penicillium, Trichoderma, Gliocladium, Blastomyces, Phoma 등으로 동정되었다. 폐기물과 중금속이 토양내 진균밀도에 미치는 영향을 분석하기 위해 분리균주를 폐기물과 중금속이 첨가된 배지에 $25^{\circ}C$에서 7일 배양하여 조사한 결과, 선발 진균의 균총생육은 첨가된 폐기물과 중금속에 따라 다양하게 나타났다. 이러한 배양특성은 농경지에 유입되는 오염물질의 생물학적 위해성 평가를 위한 기초자료로 이용될 수 있을 것으로 사료된다.
순천만의 염생식물 근권에서 정주하는 세균의 분리를 위해 순천만에서 우점하는 자생식물인 칠면초 군락 3개 지점을 선발하여 샘플링 하였다. 시료는 marine broth, tryptic soy broth 한천배지를 통해 분리되었으며, 형태학적인 구분을 통해 순수분리되었다. 분리주의 16S rDNA를 분석하여 총 92 균주가 동정되었다. 이들의 유연관계 확인을 위한 계통수 작성 결과, 각각 firmicutes (56.5%), gamma-proteobacteria (29.3%), alpha-proteobacteria (5.4%), actinobacteria (5.4%), bacteroidetes (3.3%)에 속하였다. Shannon’s Diversity index (H')를 산출하였을 때 각각 1.675, 1.924, 2.04로, 채취 지점별로 종 다양성의 차이를 보였다.
한국재래간장으로부터 혈전용해효소를 강하게 생산하는 균주를 선발하고 이를 Bacillus subtilis K7로 동정하였다. B. subtilis K7이 생산하는 혈전용해성 protease를 정제하여 분자량을 확인한 결과 21,500 Da이었다. 정제된 효소의 최적반응조건은 $40^{\circ}C$와 pH 9.0이었으며 pH 5.0라서 12.0까지 안정하고 $50^{\circ}C$에서 20분간 열처리한 후에도 50%이상의 효소활성을 가지며 EDTA, CDTA 및 iodoacetat에 실활하는 효소이었다. 이 효소의 fibrin에 대한 Km 값은 $1.8{\times}10^{-2}$ M이었다.
Ampelomyces quisqualis 94013는 중복기생균으로 흰가루병 생물적 방제용 우수균주로 선발하여, 이 균의 효율적 이용을 위한 배양적 특성을 조사하였다. A. quisqualis 94013의 균사생육 적은은 $26^{\circ}C$이였으며, 균사생육 최적 pH는 6.5였다. 감자한천배지(PDA)배양시 광조건(형광등 12시간주기)보다는 암조건에서 더 많은 포자를 형성하였다. 이 균의 포자발아 온도범위는 $10\~35^{\circ}C$이고, 최적온도는 $20^{\circ}C$이였다. 포자발아는 $24^{\circ}C$에서 8시간 배양 후 시작되었으며, 포자발아율은 포자현탁액의 농도가 $5{\times}10^7/ml$보다 $5{\times}10^5/ml$나 $5{\times}10^6/ml$에서 높았다. 이 균은 탄소원으로는 dextrin을, 질소원으로는 neopepton을 가장 잘 이용하였다.
This study was carried out to select the lactic acid bacteria(Lactobacillus, Streptococcus and Bifidobacterium) and yeast for probiotic use in pigs. Acid-tolerant 536 strains were isolated from the feces of 30 pigs. To select useful strains, the first screened strains were treated with strong acid solution(pH 2.5 to 3.0) for 3 hours and subsequentely treated with the anaerobic diluent solution containing 0.15% Oxgall for 3 hours. Among these strains, 151 strains showed strong tolerance to both acid and bile. Lactobacillus and Streptococcus tolerant to the acid and bile were treated with heat at $80^{\circ}C$ for 15 min, and at $70^{\circ}C$ for 5 min in Bifidobacterium and yeast. As a result of heat treatment, 38 strains were obtained as heat-tolerant strains. All of heat-tolerant strains were tested for antibiotic resistance against virginiamycin, sulfathiazole, aureomycin, neomycin, linsmycin, tiamulin and ASP250 which were used as feed additives for growth promotion in pigs. Finally, one strain each from Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium and yeast that showed resistance to acid, bile, heat and antibiotics was selected for probiotic use in pigs.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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