• Culinary science and hospitality research
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• v.15 no.3
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• pp.42-53
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• 2009

There has been increased interest in revealing how well-being and selection attribute affect customer satisfaction and customer loyalty. Recently, there are growing needs to pursue health and better life, and this study has proposed to explore the relations between well-being and selection attribute and customer satisfaction and customer loyalty. The results are as follows. First, well-being significantly affected customer satisfaction and customer loyalty, showing that well-being was an important variable for improving customer satisfaction and loyalty for Korean traditional pastry. Second, selection attribute had significant influence on customer satisfaction, but not customer loyalty, which are supposed to confuse the minds of customers who select traditional pastry. In this respect, it is concluded that customer satisfaction and loyalty were made according to the customer needs to be more healthier and pursue better life based on the colors and tastes of Korean traditional pastry.

• Proceedings of the Korean DIstribution Association Conference
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• 2007.11a
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• pp.353-371
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• 2007

이 연구는 재래시장과 대형마트 고객들이 점포를 선택하는 요인을 비교분석하고, 고객만족을 결정하는 요인을 규명하여 재래시장 활성화에 대한 시사점을 제공하고자 하는 목적을 두었다. 기존 연구를 검토하여 점포선택요인과 고객만족 결정요인들을 도출하여 이를 재래시장과 대형마트 이용 고객에게 설문조사하였다. 연구결과, 재래시장 이용고객은 가격저렴성이, 대형마트 고객은 상품다양성이 가장 중요한 선택요인으로 도출되었다. 재래시장의 고객만족의 결정요인을 분석하고자 다중회귀분석을 실시한 결과, 쇼핑편리성, 상품, 접근편리성, 판매원 그리고 서비스가 유의한 정(+)의 영향을 마쳤다. 이러한 연구결과를 바탕으로 시사점을 논의하고, 연구의 한계와 미래 연구방향을 제시하였다.

• Culinary science and hospitality research
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• v.20 no.6
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• pp.69-79
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• 2014

How the menu selection attributes and menu design attributes influence the customer value and customer satisfaction is a major study object. In order to achieve the purpose of this study, a questionnaire survey was conducted to the consumers of 4 Western restaurants. Selecting 223 copies, the diversity of menu and convincibility of menu turned out to be influential on the customer value. In the Hypothesis 2, menu selection attributes turned out to be influential on the customer satisfaction. In the Hypothesis 3, menu design turned out to be influential on the customer value. In the Hypothesis 4, menu design turned out to be influential on the customer satisfaction. In the Hypothesis 5, the customer value turned out to be influential on the customer satisfaction. The study shows that the importance of menu selection and menu design is a significant in regards to customer value and customer satisfaction.

• Culinary science and hospitality research
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• v.15 no.3
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• pp.294-306
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• 2009

Although the external aspects of the family restaurant industry such as sales volume and the number of restaurants are rapidly increasing, and the environmental changes of the restaurant industry give rise to the importance of a more systematic and detailed study. The objective of this study is to examine which factors and how they influence the intention of revisit, and present an effective restaurant marketing strategy based on the analytical results by patrons and market segmentations. In order to substantiate the proposed model of this study, the SPSS Win 12.0 program was used for the statistical analysis. The results showed that service quality factors had a positive effect on satisfaction, word of mouth, recommendation and intention of revisit. The study verifies how service quality which consists of selection attribute, customer satisfaction and intention of revisit influences revisit.

• Proceedings of the Korea Contents Association Conference
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• 2011.05a
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• pp.245-246
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• 2011

본 연구의 목적은 스크린골프장 이용고객의 라이프스타일이 선택속성과 고객만족 및 재구매행동과의 인과관계를 규명하고자 하는 것이다. 본 연구의 연구대상은 2010년 3월 1일부터 2010년4월 30일까지 약 2개월간 부산 경남지역에 소재하고 있는 스크린골프장 10곳의 이용고객을 모집단으로 선정하였으며, 한 곳당 40부씩 총 400부를 직접 업체를 방문하여 배포하고 최종 332명을 표집하였으며, 표본 추출방법은 편의표본추출법을 사용하였고 설문에 대한 응답은 자기평가기입법을 채택하였다. 이들 설문지 중 신뢰성이 떨어진다고 판단되는 42명의 설문지를 제외하고 총 290명을 유효 표본으로 선정하여 본 연구의 자료로 이용하였다. 본 연구에서는 SPSS Window 12.0 통계 패키지를 이용하여 요인분석과 신뢰도분석, 빈도 분석, 회귀분석을 실시하였다. 연구결과를 보면 다음과 같다. 첫째, 스크린골프장 이용고객의 라이프스타일이 선택속성에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 스크린골프장 이용고객의 선택속성은 고객만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 스크린골프장 이용고객의 선택속성은 재구매행동에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.

• The Korean Journal of Applied Statistics
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• v.27 no.2
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• pp.197-209
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• 2014

This paper analyzes the relationship of the selection attribute of golf course, the service quality, service value, customer loyalty and revisiting golf course, which is a customer loyalty and orally transmitted effect. The selection attribute of golf course such as convenience, cost, course condition and service has a significant effect on service quality, service value, customer satisfaction and customer loyalty. Service quality has a significant effect on service value, customer satisfaction and customer loyalty. It is estimated that customer satisfaction has a significant effect on customer loyalty.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.11 no.11
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• pp.472-481
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• 2011

The study aims to figure relationships between screen golfers' lifestyle, choice attribute, customer satisfaction, and repurchasing behavior. Study respondents were users of 10 screen golf stores located in Busan and Gyeonnam from March 1, 2010 to April 30, 2010. A total of 290 effective samples were selected based on convenient sampling method and direct visits to stores. SPSS 12.0 was used to conduct factor, reliability, frequent and regression analyses, and the study reached the following conclusions. First, it has been found that screen golfers' lifestyle has a significant effect on choice attribute. Second, it has turn out that screen golfers' choice attribute has a significant effect on customer satisfaction. Third, it has been found that screen golfers' choice attribute has a significant effect on repurchasing behavior.

• 한국경영정보학회:학술대회논문집
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• 2007.06a
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• pp.365-371
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• 2007

인터넷 쇼핑 시장의 확산과 함께 소비자들은 이전보다 더욱 다양한 형태의 인터넷 쇼핑몰을 접할 수 있게 되었다. 따라서, 소비자들은 다양한 쇼핑몰의 선택의 기로에 서게 된 반면, 인터넷 쇼핑몰 업체의 입장에서는 고객의 유지가 매우 중요하다. 특히, 오프라인 기반을 갖춘 Brick & Clicks 인터넷 쇼핑몰의 경우에는 오프라인 고객을 온라인상에서도 그대로 유지하길 바랄 것이다. 그러나, 실제로는 많은 고객들이 오프라인 쇼핑몰과 온라인 쇼핑몰을 동일하게 이용하는 Brick & Clicks 쇼핑몰을 선택보다는 인터넷 상의 순수한 Pure-play 쇼핑몰을 선택하기도 한다. 이에 본 연구에서는 소비자가 Brick & Clicks 인터넷 쇼핑몰이나 Pure-play 인터넷 쇼핑몰을 선택하는 행동에 대해 스키마 관점에서 살펴보고자 한다. 본 연구에서는 인터넷 쇼핑몰에 대한 스키마 형성에 신뢰, 구조적 확신, 관계혜택이 영향을 준다고 보고, 총 514여명의 인터넷 쇼핑몰 사용자를 대상으로 실증분석을 하고 결과를 도출하였다. 분석결과 Pure-play 인터넷 쇼핑몰이 고객에게 더 높은 평가를 받는 것으로 나타나 Brick & Clicks 인터넷 쇼핑몰의 특화가 필요한 것으로 판단된다.

• Journal of the Korea Safety Management & Science
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• v.12 no.2
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• pp.193-197
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• 2010

오늘날 인터넷의 출현과 확산으로 인하여 정보의 홍수를 이루게 되었고, 고객들은 자신이 원하는 제품이나 서비스를 선택하기 위해서 정보를 탐색하는 작업이 더욱 어려워지게 되었다. 이러한 고객들에게 좀 더 편리하게 자신이 원하는 제품이나 서비스를 선택하도록 도와주는 것이 추천 시스템으로써, 고객 관계 관리의 중요한 부분으로 자리잡게 되었다. 본 연구에서는, 인터넷상의 여행사 사이트 등에서 고객이 여행지를 선택할 때 고객이 관심을 가질만한 여행지를 추천하여 줌으로써 고객이 최적의 여행지를 선택할 수 있는 새로운 추천 시스템을 개발하였다. 기존의 여러 추천 시스템에서 적용되던 협업 필터링 기법의 문제점으로 나타나고 있는 희소성과 확장성을 해결하기 위하여 본 연구에서는 퍼지로직과 인공신경망을 결합한 하이브리드 접근 방법인 뉴로 퍼지 기반의 여행지 추천시스템을 개발하였다. 제안한 추천시스템을 적용하여 실험한 결과 제안 시스템이 기본의 방법들보다 우수함을 입증하였다.

• 한국벤처창업학회:학술대회논문집
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• 2018.11a
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• pp.85-92
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• 2018

최근 커피 전문점의 한계를 극복하기 위하여 카페와 디저트의 결합 형태인 디저트카페가 활성화 되었으며,이 또한 치열한 경쟁상황에 놓여 있는 관계로 경쟁에서 보다 유리한 위치를 확보하기 위한 고객맞춤형 마케팅전략이 필요함으로 본 연구를 수행한다. 최근, 연구방향이 디저트카페의 서비스품질, 브랜드이미지, 물리적환경 및 선택속성에 관한 연구가 활발하게 진행되고 있으나 고객의 감성 지능과 연계한 연구는 없었던 관계로 본 연구에서는 고객의 감성지능과 연관된 효과를 검증하고자 한다, 또한, 스마트폰의 보급으로 모바일쿠폰이 매우 활성화 되어 있음으로 디저트카페의 환경과 모바일쿠폰의 특성이 어떠한 영향관계를 보이고 있는지 살펴보고자 한다. 디저트카페의 물리적환경(심미성,공간효율성,청결성,쾌적성,편의성),선택속성(서비스,맛과향,가격,다양성,독창성),모바일쿠폰(획득용이성,사용편의성,유희성,경제성)이 고객만족에 미치는 영향력을 살펴본다. 또한 고객의 감성지능이 조절효과로서 각각의 요인들에 대하여 고객만족도에 어떠한 관계를 가지게 되는지 살펴보며, 본 연구를 통하여 기존의 마케팅전략에서 고객의 감성지능 맞춤형 마케팅전략을 구사함으로써 보다 효율적이고 목표를 명확화 함으로써 마케팅 비용과 노력을 줄이는데 기여할 수 있을 것이라고 판단된다.