The effect of roasting of Omija (Schizandra chinensis Baillon) on the physicochemical properties and the sensory quality of the extract was investigated in order to improve the quality of Omija beverage. The response surface methodology was introduced to optimize the roasting condition of Omija based on the sensory quality of the extract. The titratable acidity, the soluble solid content and the reducing sugar content of the extract increased with a mild roasting, but decreased with an excessive roasting. Prolonged roasting at high temperature decomposed red pigment making the color of the extract lighter, less red and less yellow. A mild roasting of Omija improved the sensory quality of the extract, and the highest sensory quality of the extract was provided with the roasting at $180^{\circ}C$ for 10 min, indicating the optimum roasting condition of Omija. The extract of the roasted Omija was superior in sensory properties to that of the unroasted one.
Kim, Jin-Hwan;Lee, Jeong-Yeob;Kim, Seung-Hyun;Koo, Ho-Bon
Journal of the Korean Geotechnical Society
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v.25
no.12
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pp.27-35
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2009
KICT (Korea Institute of Construction and Technology) and KISTEC (Korea Infrastructure Safety and Technology Corporation) have been carrying out inventory survey on cut slopes along national roads since 2006. Unlike precision safety check, cut slope inventory survey is a simple check about cut slope's characteristics with the naked eye to collect the data base of slope maintenance. Inventory survey is classified into general status, cut slope characteristics and inspector opinions. The inventory data are analyzed to identify dangerous slopes and decide a safety ranking. In this paper, we performed a correlation analysis using SPSS (ver.15) about the 10,461 cut slope inventory data which are collected in Kangwondo and Chungcheongdo from 2006 to 2008. We calculated the correlation coefficient between cut slope inventory data and the danger score derived from the data. And we evaluated cut slope inventory data which have the more influence on the danger degree of cut slope. According to results of correlation analysis, we found that inventory data influencing cut slope danger degree are stuck and fallen rock, orientation of discontinuity and angle of upper slope. And these data are slightly different by regionally. Later on, if inventory research is finished, we will understand regional characteristics of cut slopes.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.19
no.3
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pp.439-455
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2018
This study was designed to analyze the behavior characteristics of people, who have the same or similar Investigative (I) and Enterprising (E) Holland code scores, toward their career commitment. The calculus of the two codes is .16, which means that they are inconsistent and full of oppositions. Especially, the focus of the analysis is whether there are any differences in career commitment between people who have similarly high or low scores of their I and E codes and, if there are differences, what are their characteristics The analysis shows that the participants with high scores of their I and E codes have strong career commitment. They are highly goal oriented and motivated and with a long future time perspective they seek for progress in their careers. Due to their high career expectations and career resilience, they are willing to invest in their careers and put up with a certain level of sacrifice. They place the emphasis on their independence and are not very influenced by the surrounding environment. While the participants with low scores of their I and E codes also perceive the importance of their career commitment, they are very much affected by people and external stimuli. As a result, their efforts in terms of their career commitment are easily disturbed and lowered. The critical factor causing the difference between these two types of people is related to the score of their Social(S) code. This research has the potential to provide improvement points for career counselling.
Journal of the Korea Society of Computer and Information
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v.17
no.10
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pp.117-127
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2012
Identifying user requirements efficiently and reflecting them on the existing system is very important in a rapidly changing web and mobile environments. This study proposes the strategies to refining requirements and to prioritizing those refined requirements for changing of web and mobile application based on user requirements (e.g. mobile application comments, Q&A, reported information as discomfort factors). In order to refining the user requirements, those requirements are grouped by using the advancement of the software business of the Forum of standardization and the existing configuration-based programs. Then, we mapped them onto the PIECES framework to identifying whether the refined requirements are correctly reflected to the system in a way of valid and pure. To determine the priority of refined requirements, first, relative weights are given to software structure, requirements and categories of PIECES. Second, integration points on each requirement are counted to obtain the relative value of partial and overall score of a set of software structural requirements. In order to verifying the possibility and proving the effectiveness of proposing technique in this study, survey was conducted on changing requirements of mobile application which have been serviced at S University by targeting 15 people of work-related stakeholders.
The purpose of this study was to investigate the factors that affect the maintenance of the effect of mentoring for beginning science teachers. Mentee teachers for this study were ten mentee teachers who took part in the collaborative mentoring from 2014 to 2018. For this study, the videos of the first and fifth classes submitted during the mentoring program, mentors and mentees' journals, the videos of the classes recorded in 2019, questionnaires about reflection on the mentoring program, and interview materials were collected and analyzed. The result of this study is as follows. First, the reflective thinking was sustained after the mentoring program, and this played a crucial role in maintaining the effects of the mentoring. The group that showed the improvement of RTOP score had reflective thinking and made reflective practice on their teaching. Most participants in the group created the classes of constructivism based on self-reflection on their classes. However, no positive changes in the classes occurred to mentee teachers who couldn't have reflective thinking. Second, reflective practices during the mentoring program exerted a strong influence on the teaching method of mentee teachers. The group of the improvement in RTOP score strived to apply student-centered model of instruction to their classes. It was showed that most mentee teachers in the group kept applying the student-centered model to their classes after the mentoring was completed. These results indicate reflective thinking and reflective practice are crucial factors to the effect of the mentoring and its maintenance.
KIPS Transactions on Software and Data Engineering
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v.5
no.11
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pp.555-562
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2016
Semantic Role Labeling (SRL) is to determine the semantic relation of a predicate and its argu-ments in a sentence. But Korean semantic role labeling has faced on difficulty due to its different language structure compared to English, which makes it very hard to use appropriate approaches developed so far. That means that methods proposed so far could not show a satisfied perfor-mance, compared to English and Chinese. To complement these problems, we focus on suffix information analysis, such as josa (case suffix) and eomi (verbal ending) analysis. Korean lan-guage is one of the agglutinative languages, such as Japanese, which have well defined suffix structure in their words. The agglutinative languages could have free word order due to its de-veloped suffix structure. Also arguments with a single morpheme are then labeled with statistics. In addition, machine learning algorithms such as Support Vector Machine (SVM) and Condi-tional Random Fields (CRF) are used to model SRL problem on arguments that are not labeled at the suffix analysis phase. The proposed method is intended to reduce the range of argument instances to which machine learning approaches should be applied, resulting in uncertain and inaccurate role labeling. In experiments, we use 15,224 arguments and we are able to obtain approximately 83.24% f1-score, increased about 4.85% points compared to the state-of-the-art Korean SRL research.
KSCE Journal of Civil and Environmental Engineering Research
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v.33
no.2
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pp.771-780
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2013
Inspection system which was performed in the past selected the final winning bidder by separating Pre-Qualification, the basic design evaluation and price evaluation. However, turnkey and alternative bidding construction has selected way to determine the successful bidder as the best design and the most low cost method, comprehensive evaluation method (bid price adjustment, design score adjustments, weights standard), the best design and the fixed amount method from january 1, 2010 to the present. Due to these institutional problems, orders institutions were often a way to determine the successful bidder to apply differently for identical or similar construction. Therefore this study winning bidder selection criteria through analysis of construction the number and construction order performance, order performance by work division and institutional orders, the weights bidder order performance and orders status of turnkey alternative tendering construction to civil part performed in domestic.
Park, In-Chan;Kwon, Ki-Won;Cho, Won-Cheol;Cho, Kwan-Hee
Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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2006.05a
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pp.1391-1394
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2006
노후 상수도관의 개량사업이 지속적으로 시행되고 있지만 노후관 개량사업은 경험적 판단에 의존하는 노후관 평가 및 대안의 선정, 사고예방을 위한 대응적 차원의 개량 사업을 실시함으로 인해 경제적 손실은 물론 시스템의 유기적 기능향상이 이루어지지 않고 있는 실정이다. 이에 본 연구에서는 상수관로 중에서 아연도 강관, 도복장 강관, 닥타일 주철관을 선정하여 현장조사를 실시하였으며, 직접 채취된 관체 시편을 대상으로 육안분석, 관체분석, 그리고 토양부식성 등을 평가하여 채취한 관의 노후도를 종합적으로 평가하였다. 기본적으로 노후도 평가를 점수 평가법을 사용하였으며, 평가된 결과를 바탕으로 향후 노후 수도관 개량사업 추진 내용에서 개대체 우선순위를 결정하기 위한 모델을 제안하였다. 상수관로 노후도 영향 인자 및 가중치 추정은 현재 매설된 상수관로의 노후진척도를 평가하기 위한 노후도 예측모형의 기본 요소이며, 모형의 정확도를 향상시키기 위해 필수적인 사항이다. 관로 노후진척도 분석의 정확도는 장기간의 자료 수집을 통하여 이루어져 이에 대한 분석이 필요하며, 대상관로를 이용하여 개발된 제안식은 향후 지속적으로 현장조사를 실시하여 보완이 필요하겠지만, 노후수도관의 개량 우선순위를 분석하기 위한 매우 유용한 자료가 될 것으로 판단한다.
Journal of the Korean Society of Surveying, Geodesy, Photogrammetry and Cartography
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v.14
no.1
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pp.89-95
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1996
As an attempt to apply GPS technique to aerial photogrammetry, an effort is exerted to replace the ground control points that were necessary in the traditional aerial photogrammetry with the aerial control by measuring the position of the camera exposure. In this study, various situations are simulated to test the conditions that affect the positioning of the points in aerial photogrammetry for the use of GPS data. From the result of the simulations, the necessary conditions and the applicable values to produce a 1:1, 000 topographical map were suggested. In the case of a photo block consists of 104 photos, we found a minimum of six ground control points make acceptable accuracy under the condition of below $10\mu{m}$ image positional error and with the ground observations.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.13
no.7
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pp.3224-3231
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2012
It is necessary to study more integrated and objective method of urban compactness evaluation. Accordingly, the author examined precedent study and references related to the theory of compact city with the aim of deducing the urban planning factors from them. And then, these factors are objectified through the survey and interview with experts, and each of the factors is given a weighting by the AHP(Analytic Hierarchy Process) Method. Based on these evaluation model, the urban compactness of Korean Metropolitan Cities such as Busan, Incheon, Daegu, Gwangju, Daejeon, Ulsan, are analyzed their relative gap. The result of this study, as a foundational data for decision-making on the urban policy, could be useful for compact city planning such as regeneration of old town center etc.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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