• THE HEALTH and ORGANIC FARMING
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• no.188
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• pp.1-24
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• 2003

대한민국을 친환경농업의 선진국으로/친환경유기농산물은 단순한 상품이 아니라 환경과 생명을 살리는 선약(仙藥)이다./식탁에 부는 '유기농 바람' 무농약 야채등 판매늘어./대한민국 참외의 메카-성주/이젠 집안도 친환경시대로/21세기 친환경농업 새로운 방향/톱밥발효 사료에의한 낙농경영개선/강토플러스의 활용/유기가공품 수입의 당면과제/21세기의 농업도 새로운 패러다임으로!!!/에너지 순환과 토양관리/함양 안의지회 창립 및 유기농업연수교육 개최/3월중 농사정보

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.215.2-215
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• 2003

쌀의 소비를 촉진하고 쌀 가공품의 하나인 쌀 물엿을 이용한 고추장 제조를 시도한 결과 수부함량, pH 및 적정산도는 쌀 물엿 고추장과 쌀가루 고추장 사이에 큰 차이를 보이지 않았다. 환원당은 쌀 물엿 고추장이 쌀가루 고추장에 비하여 높았으며, 담금 초기에 비하여 숙성 90일에는 두 시험구 사이의 차이는 줄어들었다. 아미노태질소는 숙성 80일까지는 증가하다가 그 이후에는 두 시험구 모두 감소하였다. 색도 측정 결과 쌀가루 고추장의 L값이 쌀 물엿 고추장에 비하여 높게 나타났다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.16 s.172
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• pp.61-67
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• 1984

양계산업의 구조와 형태가 우리가 미쳐 알지 못하는 사이에 변화해가고 있다. 변화를 느끼지 못하기에 쓰러져 가는 농장들을 많이 본다. 새로운 여건에 적응치 못하는 기업은 공룡의 신세를 면할 수 없다. 갑자년 새해에는 채란업계에도 변화가 시작되는 해이다. 집란센터(GPC)가 생겨 유통구조가 서서히 변화를 시작하였으며, 계란의 소비구조에도 식탁용과 가공용으로 구분이 명확해지기 시작하는 한해가 될 것이다. 난분, 액란 등 가공품을 제조하는 회사들이 금년중으로 가동을 시작할 것으로 보여진다. 변화하는 생산과 유통구조에 대처하는데 도움을 주고자 일본에서의 경우를 소개한다.

• Monthly Korean Chicken
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• v.5 no.6 s.48
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• pp.2-7
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• 1999

국산 농축산물, 수입산보다 안전한 것으로 인식 - 2004년까지 축산분야 4조5천억 투입 - HACCP 업무 수의과학검역원으로 이관 - 온도 및 습도관리를 철저히 하자 - 미, 계육업계 러시아와 최초의 합병기업 설치 - 일본, 브라질산 닭고기에서 항생물질 내성균 검출 - 벨기에, 시판 닭고기 ${\cdot}$ 달걀 전량 회수 - 미국, 패스트푸드점 ‘장난감전쟁’치열 - 말레이시아, 돼지 매개 전염병 유행으로 닭고기가격 상승 - 닭고기 가공품 매장에서 인기 높아 - 브랜드 파워를 높여야 산다 - 한의학적으로도 권장할 만한 닭고기

• Monthly Duck's Village
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• s.69
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• pp.46-47
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• 2009

The duck meat market has grown significantly in recent years and is likely to continue with genetic and husbandry advances, making duck increasingly competitive to other poultry and meat products. Duck meat currently represents less than 10% of total poultry meat production and is largely concentrated in China and southern Asia.

• Journal of the Korean Society of Manufacturing Technology Engineers
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• v.10 no.1
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• pp.11-11
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• 2001

최근의 기계가공품의 고정밀화 추세에 따라 연삭가동 기술도 빠르게 발전하고 있다. 절삭가공기계들이 고속화, 고정밀화 되어가면서 과거의 연삭가공을 대체하는 경우도 많이 발생하고 있으나 한편으로는 제품의 고정밀화 요구에 따라 연삭가공의 수요가 늘어나고 있으며 높은 생산성과 고정밀, 고품위 연삭표면을 동시에 요구하고 있다. 본 고에서는 최근 연삭기술 발전동향을 연삭기, 연삭휠, 연삭기술로 구분하여 살펴보고자 한다.

• IE interfaces
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• v.8 no.3
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• pp.203-212
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• 1995

가공시스템이 무인화, 지능화됨에 따라 가공품의 품질향상을 위해 공구관리의 필요성이 증개되고 있다. 본 연구에서는 전자결합소자를 이용한 공구식별장치를 사용하여 공구정보의 신뢰성 향상, 공작기계의 가공정보관리, 공구형상관리를 할 수 있는 공구관리시스템을 개발했으며 개발된 시스템을 Shop Floor Control System과 연계하였다. 공작기계 및 공구프리셋터는 RS-232C 및 FANUC 프로토콜을 사용하여 인터페이스 되어 있다.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.05a
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• pp.583-585
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• 2001

비단가리비, Chlamys farreri nipponensis는 가리비과에 속하며 우리나라의 전 연안과 일본, 중국 연안의 조간대에서 수심 10∼30m사이 바위 또는 자갈 바닥에 분포서식하는 패류로 알려져 있다. 가리비류는 육질이 연하고 담백한 고급식품의 패류이므로 날 것이나 구이로 맛이 좋으며, 패각근은 냉동품, 통조림, 자건품, 훈제품 둥의 다양한 가공품으로 개발되고 있다. (중략)

• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.16 no.3
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• pp.178-187
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• 2001

A study has been performed to estimate the average and high (90th percentile of consumers-only) daily intakes of sorbates by age-sex groups (> 3 years old) in Korea. The estimation of daily intakes was based on individual-based dietary intake data in ‘National Health and Nutrition Survey in 1998’and the contents of sorbates from samples. The estimated daily intakes (EDI) of sorbates for average consumers ranged from 0.09 mg/kg/bw/day to 0.51 mg/kg bw/day corresponding to 0.4-2.1% of acceptable daily intake (ADI). For high consumers, the range of EDI of sorbates was 3.42-14.65 mg/kg bw/day corresponding to 13.7-58.6% of ADI. Foods that contributed most to the daily intakes of sorbates for all age-sex groups were processed fish products, processed meat products, and salted floods. There was an inverse relationship between age and the consumption of sorbates for average and high consumers, whereas no marked pattern was emerged by sex categories. The intake levels of sorbates even among high consumers were below the ADI in Korea.

• Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers A
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• v.35 no.1
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• pp.53-58
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• 2011

Ultra-precision miniaturized machine tools essential for manufacturing accurate machine components in micro/meso-scale have been developed. To realize high accuracy using mMTs, geometric errors, which are considered as the main sources of inaccuracy should be identified and compensated. The conventional systems for measuring geometric errors, such as a laser interferometer, can measure only one geometric error in a single setup and they involve complicated measurement procedures. A measurement system using PSDs is a promising alternative but the measurable range of such systems is limited to the active range of the PSDs. The proposed measurement system using PSDs can overcome the limit of small measurable range. Further, the mounting errors that could occur during set-up process can be avoided. In this paper, an algorithm corresponding to the system was analyzed and experiments were carried out.