월간닭고기

  • Published : 1999.06.01

Abstract

국산 농축산물, 수입산보다 안전한 것으로 인식 - 2004년까지 축산분야 4조5천억 투입 - HACCP 업무 수의과학검역원으로 이관 - 온도 및 습도관리를 철저히 하자 - 미, 계육업계 러시아와 최초의 합병기업 설치 - 일본, 브라질산 닭고기에서 항생물질 내성균 검출 - 벨기에, 시판 닭고기 ${\cdot}$ 달걀 전량 회수 - 미국, 패스트푸드점 ‘장난감전쟁’치열 - 말레이시아, 돼지 매개 전염병 유행으로 닭고기가격 상승 - 닭고기 가공품 매장에서 인기 높아 - 브랜드 파워를 높여야 산다 - 한의학적으로도 권장할 만한 닭고기

Keywords