Breeding for the Future

미래의 오리사육

The duck meat market has grown significantly in recent years and is likely to continue with genetic and husbandry advances, making duck increasingly competitive to other poultry and meat products. Duck meat currently represents less than 10% of total poultry meat production and is largely concentrated in China and southern Asia.

오리육 시장은 최근 몇 년 동안 눈에 띄는 성장을 거듭해왔고 유전적, 진보적인 축산으로서 다른 가금류와 육가공품에 견주어도 손색이 없을 만큼 점점 경쟁력을 확보하고 있다. 오리육은 최근 총 가금육 생산의 10% 정도를 점유하고 있으며 중국과 남아시아에서 집중적으로 산업이 커지고 있다.