• 제목/요약/키워드: (r,s)-components

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Mucor 및 Rhizopus속 균류를 이용한 콩알메주 발효의 생화학적 특성 (Biochemical Characteristics of Whole Soybean Cereals Fermented with Mucor and Rhizopus Strains)

  • 김동호;김승호
    • 한국식품과학회지
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    • 제31권1호
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    • pp.176-182
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    • 1999
  • 콩알메주 발효의 pilot system에 M. circinlloides, M. hiemalis, R. oryzae, R. stolonifer를 각각 접종하여 45시간 발효시킨 후 메주의 효소활성, 영양성분, 향기 성분 등을 분석하고 발효된 메주로 한식간장을 제조하여 제품의 관능을 평가하였다. 메주의 pH는 $7.16{\sim}8.38$, 환원당은 $0.54{\sim}2.64%$, 아미노태질소는 $93{\sim}312\;mg%$, 유리지방산은 $0.06{\sim}2.00%$의 수준이었으며 아미노산, 유리당, 지방산, 유기산의 분석 결과, 각 균주에 따라 특징적인 구성비를 보여주었다. Amylase 활성과 당류의 분해도는 R. oryzae가, protease 활성은 R. stolonifer가 가장 높았으며 lipase 활성과 지질의 분해도는 각 균주별로 큰 차이를 보이지 않았다. 메주의 향기 성분 분석 결과 Mucor속 균주들은 Aspergillus와 비슷한 향기성분을 생산하는 것으로 조사되었고 Rhizopus속 균주들은 Bacillus의 특징적인 향기성분으로 알려진 benzaldehyde, pyrazine류 화합물과 함께 Aspergillus에서만 특징적으로 검출된 dl-limonene, 2,3-butanediol 등도 검출되어 Aspergillus와 Bacillus의 특성을 공유하는 것으로 조사되었다. 각 메주로 간장을 제조한 결과, M. hiemalis와 R. stolonifer 실험구가 좋은 관능평가를 보여 이 두 균주를 이용한 콩알메주로 한식간장을 제조할 수 있는 가능성을 제시하였다.

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유압시스템 구성품의 수명시험을 위한 무고장 시험시간의 산출 (Determination of No-Failure Test Times for the Life Test of Hydraulic System Components)

  • 이성래;김형의
    • 유공압시스템학회논문집
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    • 제3권3호
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    • pp.8-13
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    • 2006
  • It is very important for the manufacturers to predict the life of hydraulic system components according to the results of life tests. Since it takes too much time to test the hydraulic system components until failure, the no-failure test method is applied for the life test of them. If the shape parameter of Weibull distribution, the number of samples, the confidence level, and the assurance life are given, the no-failure test times of hydraulic system components can be calculated by given equation. Here, the procedures to obtain the no-failure test times of the hydraulic system components such as hydraulic motors and pumps, hydraulic cylinders, hydraulic valves, hydraulic accumulators, hydraulic hoses, and hydraulic filters are described briefly.

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물쑥 및 파드득 나물의 휘발성 풍미성분 (Volatile Flavor Components of Artemisia selengensis and Cryptotaenia japonica)

  • 이미순
    • 한국식품과학회지
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    • 제19권3호
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    • pp.279-284
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    • 1987
  • 우리나라의 야생산채류중 물쑥과 파드득나물의 휘발성 성분을 수증기 증류법으로 추출해서 GC와 GC-MS조합에 의하여 분석하였다. 물쑥에서는 ${\alpha}-pinene$, camphene, ${\beta}-pinene$, myrcene, limonene, ${\alpha}-terpinene$ 및 caryophllene의 7가지 성분이, 파드득나물에서는${\alpha}-pinene$${\beta}-pinene$의 두가지 성분이 확인되었다. 파드득나물의 나머지 성분은 elemene, caryophyllene 및 humulene으로 추정된다.

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4.3 mm 세관내 R-22와 R-407C의 증발 열전달과 압력강하 (Evaporation Heat Transfer and Pressure Drop of Mixture Refrigerant R-22 and R-407C in a Diameter of 4.3 mm)

  • 노건상;손창효
    • 동력기계공학회지
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    • 제12권4호
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    • pp.26-31
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    • 2008
  • The evaporation heat transfer coefficient and pressure drop of R-22 and R-407C in a small diameter copper tube were investigated experimentally. The main components of the refrigerant loop are a receiver, a compressor, a mass flow mete, a condense and a double pipe type evaporate (test section). The test section consists of a smooth copper tube of 4.3 mm inner diameter. The refrigerant mass fluxes were varied from 100 to $300[kg/m^{2}s]$ and the saturation temperature of evaporator were $5[^{\circ}C]$. The evaporation heat transfer coefficients of R-22 and R-407C increase with the Increase in mass flux and vapor quality. The evaporation heat transfer coefficient of R-22 is about $7.3\sim47.1%$ higher than that of R-407C. The evaporation pressure drop of R-22 and R-407C increase with the increase of mass flux. The pressure drop of R-22 is about $8\sim20%$ higher than that of R-407C.

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Escherichia coli 에서 리보솜 조립과정에 관여하는 단백질들 (Non-ribosomal Ribosome Assembly Factors in Escherichia coli)

  • 최은실;황지환
    • 생명과학회지
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    • 제24권8호
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    • pp.915-926
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    • 2014
  • 리보솜은 mRNA상의 유전정보를 단백질로 번역하는 세포에 필수적인 거대복합체이다. 이러한 리보솜은 리보 핵산단백질 복합체로, rRNA와 리보솜 단백질로 이루어져있다. 리보솜 조립과정은 리보솜 단백질 이외에도 많은 조립인자들이 각 구성요소의 조립을 도움으로써 이루어진다. 세포 내 리보솜 조립과정에 참여하는 조립인자들로 GTPase, ATPase, 샤페론, RNA helicase, 수식효소 등 다양한 단백질들이 알려졌다. 리보솜 조립과정 중 이러한 조립인자들은 리보솜 단백질 또는 rRNA의 수식에 참여하거나, 리보솜 단백질들과 rRNA의 조립 등을 돕는다. 이러한 리보솜 조립인자들에 관한 유전학적, 구조적, 생화학적 실험결과들이 많이 존재하지만 정확한 리보솜 조립과정과 이러한 조립인자들의 역할에 대해서는 아직 밝혀지지 않았다. 현재까지의 연구결과를 바탕으로 E. coli의 리보솜 조립과정을 돕는 단백질들에 대하여 알아보고자 한다.

비즈니스 구성요소 분석을 통한 기업의 R&D 기술포트폴리오 가치평가모델 (Development of an Evaluation Model for R & D Technology Portfolio Based on Business Model Components)

  • 김영태;임광혁;이상철;박상찬
    • 품질경영학회지
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    • 제40권3호
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    • pp.372-380
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    • 2012
  • Purpose: The purpose of this research is to develop the methods for evaluating the business value of a company's technical portfolios. In this study, technical portfolios of 10 major manufacturers and e-Biz industries are examined first from a business model perspective. Subsequently, we suggest future direction of R&D for the pharmaceutical industry by deducing the leading industries sharing similar traits with the pharmaceutical industry. Methods: In order to evaluate and analyze the patents of the major leading industries based on the constituents of a business model, the target patents were selected through the following procedure. Results: First, In this study, using the data obtained from the patent analysis, the differences in the technology portfolios of specific business entities based on the constituents of their business models. Second, deduced business rules of particular business entities through classification analysis and role-model of pharmaceutical industry Conclusion: If enterprise discovers technological change and characters of other enterprise or technology, enterprise could judge a direction of technology which will be developed in the near term and a plan which utilized existing technology to increase enterprise's profits.

ISO 12219-5 (Static chamber법)를 이용한 모듈내 구성부품별 VOCs 영향도 분석 (VOCs impact factor analysis of unit components in Part assembly by ISO 12219-5 method)

  • 이신종;장혜진;곽동환;김만구
    • 분석과학
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    • 제27권6호
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    • pp.284-291
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    • 2014
  • 차량 실내 공기질 대응 프로세스는 두 단계의 시험 방법으로 이루어져 있다. 먼저 모듈 부품평가를 통해 차량 실내 VOCs의 주요 원인을 찾고, 절단 시험편을 이용하여 VOCs가 주로 방출되는 소재를 찾는다. 만약 VOCs가 주로 방출되는 소재를 확인 시, 소재 개선을 통해 차량과 모듈 부품에서 방출되는 VOCs를 줄일 수 있다. 하지만 기존의 절단 시험편을 이용한 시험법은 VOCs 원인을 찾는데는 절단면에서의 방출 문제가 있기 때문에, 구성 부품 단위의 평가방법 적용이 필요하다. ISO 12219-5 시험 방법은 부품 절단없이 평가를 하기 때문에 소재 및 표면적의 영향이 함께 고려되어, 모듈 부품에서 구성 부품의 VOCs 영향도 확인이 가능하였다. 트림과 콘솔의 구성부품 평가를 통해 모듈내의 주요 원인 부품을 확인할 수 있었다. 또한 ISO 12219-5 모듈 부품 시험법과 구성 부품 시험법간의 정량적 상관관계 규명을 통해 품질관리를 위한 관리값을 설정할 수 있었다.

Rosmarinus officinalis 정유의 수종 항생제 감수성 및 내성 균주에 대한 억제효과 (In Vitro Inhibitory Activities of Essential Oils from Rosmarinus officinalis L. Against Antibiotic-Susceptible and Resistant Strains of Some Pathogenic Bacteria)

  • 신승원
    • 생약학회지
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    • 제36권3호통권142호
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    • pp.252-256
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    • 2005
  • The in visto inhibitory activities of essential oils of the Rosmarinus officinalis as well as its main constituents were evaluated against antibiotic-susceptible and -resistant strains of Staphylococcus aureus, streptococcus pneumoniae, Salmonella enteritidis and S. typhimurium. The essential oil fraction of R. officinalis and its main components, 1,8-cineole and camphor, exhibited significant inhibitory activities against most of the tested strains in this study, with MICs(minimum inhibitory concentrations) racing from 0.5mg/ml to 16mg/ml. The total oil fraction showed higher activity than its main components, 1,8-cineole and camphor against S. aureus strains. No remarkable differences were evident between MICs of the susceptible and resistant strains of S. aureus. Among the tested strains, S. pneumoniae CCARM 3523, the resistant strain to norfloxacin, oxacillin and erythromycin exhibited significantly lower sensitivity to the tested oils than antibiotic-susceptible strain. The oils revealed mostly higher inhibitory activity against S. typhimurium than against S. enteritidis.

근접촉쌍성(NCBs)의 물리적 특성에 대한 통계적 분석 (STATISTICAL SURVEY FOR THE PHYSICAL CHARACTERISTIC OF NEAR CONTACT BINARY(NCBs))

  • 오규동
    • Journal of Astronomy and Space Sciences
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    • 제22권3호
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    • pp.233-242
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    • 2005
  • 66개의 근접촉쌍성(이하 NCBb)의 절대물리량과 궤도요소를 여러 목록으로부터 수집 분석하여 여러 물리량 사이의 상관관계와 NCBs의 물리적 특성을 조사하였다 NCBs의 질량비-광도비 관계는 $L_2/L_1{\lapprox}(M_2/M_1)^{1.45}$로 나타났으며 CE형에 더 근접한 특성을 보였다. NCBs의 여러 물리량 사이의 상관관계에 따르면 F형이 A형에 비하여 주성과 반성의 질량, 반경, 광도 및 온도의 차이가 작게 나타났다. NCBs의 H-R도에 따르면 A형이 F형에 비하여 다소 더 진화된 종년주계열(TAMS)에 가까이 나타나고 있다.