• Applied Biological Chemistry
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• 제50권4호
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• pp.348-351
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• 2007

물푸레나무(F. rhynchophylla)의 수피를 95% EtOH로 추출하여 얻어진 추출물을 $CH_2Cl_2$, n-BuOH 및 $H_2O$ 순으로 분획하였다. 이 중 $CH_2Cl_2$, 가용성 분획에 대하여 silica gel column chromatography를 실시하여 1종의 sterol 화합물(1)을 분리하였다. 한편 n-BuOH 가용성 분획에 대해서도 silica gel, RP-18 및 Sephadex LH-20 등의 충진제를 사용하여 column chromatography를 행하여 3종의 phenylpropanoid 화합물(2-4)을 얻었다. 각 화합물의 구조는 $^1H-NMR$와 LC-MS data를 해석하고 문헌과 비교하여 daucosterol(1), caffeic acid(2), 6,8-dihydroxy-7-methoxycoumarin(3) 및 coniferaldehyde glucoside(4)로 동정하였다. 이들 화합물은 진피에서 처음으로 분리되었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제23권6호
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• pp.647-651
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• 1995

A tylosin-hyperproductive mutant of S. fradiae MNU20 was isolated among 3500 strains obtaincd from either MNNG- or UV-treated Streptomyces fradiae NRRL2702. The composition of optimal medium for tylosin production was formulated as followed as: 4 g soluble starch, 1 g glucose, 1 g corn steep liquor, 7.5 ml soy bean oil, 0.2 g KH$_{2}$PO$_{4}$, 1 g Na$_{2}$S$_{2}$O$_{3}$$\cdot $5H$_{2}$O, 2 g CaCO$_{3}$, 2 g NaCl, 0.001 g CoCl$_{2}$$\cdot $6H$_{2}$O in 1 liter of distilled water. With the optimal medium, S. fradiae MNU20 was able to produce 159 mg tylosin (g biomass)$^{-1}$, indicating that tylosin productivity of Streptomyces fradiae NRRL2702 was increased 14 times higher by mutation. When the effect of valine, succinate, and natural zeolite on tylosin production was investigated by using the optimal medium, these substances essentially enhanced tylosin production and their addition time during culture period appeared to be critical for the increase of tylosin production.

• Food Science and Biotechnology
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• 제18권4호
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• pp.996-1000
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• 2009

Sapium japonicum was extracted by a pressurized liquid. Operating parameters such as the type and the ratio of solvent to water, temperature, pressure, and number of extractions were investigated as the main variables that influence the extraction efficiencies of total phenolics (TP). MeOH extracted the highest level of TP as 50.4 mg GAE/g compared to 48.8 and 27.2 mg GAE/g with $H_2O$ and EtOH, respectively. $EtOH:H_2O$ (40:60, v/v) was found to be the best solvent for TP extraction as 90.3 mg GAE/g compared to 85.0 and 84.3 mg GAE/g in 40:60 and 60:40 of $MeOH:H_2O$, respectively. TP were increased with the increase of the number of extraction steps. TP content was increased by 11% as the extraction temperature was increased from 40 (97.4) to $50{\circ}C$ (108.3 mg GAE/g). The optimum extraction conditions of TP were; extraction solvent, $EtOH:H_2O$ (40:60, v/v); temperature, $50{\circ}C$; pressure, 10.2 MPa; 2 extraction steps.

• 한국식품과학회지
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• 제23권2호
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• pp.167-174
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• 1991

토양으로부터 생물고분자의 생산균주로 분리한 알칼리 내성 Bacillus sp.의 생물고분자 생산을 위한 최적 배양조건을 검토하였고, 반응 표면분석법에 의한 생산 최적화를 수행하였다. 최대의 생물고분자 생산은 soluble starch 8%, yeast extract 0.75%, $NaNO_3$ 0.1%, $MgSO_4\;7H_2O$ 0.05% 및 $Na_2CO_3$ 1%(pH 10)의 조성배지에서 배양온도 $30^{\circ}C$로 36시간 이상 진탕배양하였을 때 얻어졌으며, 이때의 생물고분자 생산량은 약 44g/l(대당수율로는 약 55%)이었다. C/N비, 온도 및 pH를 독립변수로 한 반응 표면분석에 의한 생물고분자 생산의 최적조건은 C/N비 15.16, 배양온도 $34.62^{\circ}C$ 및 pH 9.50의 정상점에서 얻어졌으며, 이 조건에서 생물고분자의 생산량은 66.84g/l로 추정 되었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제28권1호
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• pp.161-166
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• 1999

CaCl2 and water soluble degraded chitosan mixtures were used as coagulants for extending the shelf life of tofu. Microbial counts, pH, and turbidity in tofu immersion solution were analyzed during the periods of storage at 4oC and physico chemical properties of tofu were determined by rheological properties, color and yield. There was no significant difference in moisture content and yield between tofu made with and without chitosan. Failure stress and stress relaxation values were reduced when chitosan was added to CaCl2, but there was no significant change among contents of chitosan added to tofu. The pH values were decreased at the beginning and then slowly increased after 14 days storage. The changes in turbidity were increased during storage, but the change in 2.0g degraded chitosan mixture with 7.0g CaCl2 coagulant(2.0:7.0 ratio) was lower than others and initial turbidity was lower as much as chitosan added to coagulant. These data showed that the water soluble degraded chitosan had a good anti microbial effect and increases the shelf life of tofu.

• Journal of Plant Biology
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• 제35권1호
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• pp.1-8
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• 1992

Aphanothece속과 분류학적 특징이 유사한 남조식물 SG63을 대상으로 배양액의 NaCl과 $MgSO_4{\cdot}7H_2O$ 농도에 따른 최적 생리적 활성을 연구했다. SG63의 최고 성장률은 56%의 NaCl과 20%의 $MgSO_4{\cdot}7H_2O$ 농도의 배양액에서 각각 이루어졌다. 엽록소 a, phycocyanin과 수용성 단백질의 합성율은 두 무기염도에 따라 영향을 받았다. 특히, 엽록소 a와 phycocyanin의 농도는 NaCl 함량이 높은 배양액일수록 감소되었다. 남조식물 SG63의 carotenoid의 구성물질은 ${\beta}-carotene$, echinenone, zeaxanthin과 myxoxanthophyll이였다. 총단백질과 엽록소 a의 농도비율과 phycocyanin과 엽록소 a의 농도비율은 NaCl 함량에 비례하고 최고 성장률을 나타내는 20%의 $MgSO_4{\cdot}7H_2O$ 배양액에서 가장 높았다. 따라서 배양액내에 $MgSO_4{\cdot}7H_2O$의 함량이 높을수록 phycocyanin과 단백질합성을 촉진한다. 위의 결과는 앞으로 남조식물의 대체식품개발과 의약품의 개발을 위한 새로운 합성물질의 추출에 기여하기 위한 mass culture에 응용될 수 있다고 본다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제40권6호
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• pp.459-464
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• 1997

Cyclodextrin glycosyltransferase 생산균주를 토양으로부터 분리하여 형태학적, 생화학적 그리고 균주의 세포벽 지방산 조성분석에 의해 Bacillus brevis로 동정하였고, Bacillus brevis CD162로 명명하였다. 또한 배지조성에 따른 cyclodextrin glycosyltransferase의 최적생산조건을 검토한 결과, 2.0% soluble starch, 0.75% yeast extract, 0.5% bacto peptone, 0.2% $K_2HPO_4$, 0.05% $MgSO_4{\cdot}7H_2O$, 1.5% $Na_2CO_3$ (pH 10.2)의 배지 조건에서 $30^{\circ}C$에서 96시간 배양하였을 때 가장 높은 효소생산인 0.9 unit/ml을 얻을 수 있었다.

• 분석과학
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• 제11권5호
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• pp.341-346
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• 1998

$Cu^{2+}$을 2-피리딘카르복살데히드(PyTC)와 반응시켜 $[Cu(PyTC)H_2O)]SO_4$를 얻었다. 이화합물은 1:1 전해질이며 물과 극성 유기 용매에 아주 잘 녹았다. 이 착물의 원소분석, 전기전도도 및 분광학적 데이터에서 이화합물의 구조는 사각평면임을 제시하였다. PyTC를 이용한 Cu(II)의 정량 가능성에 대하여 연구하였다. 구리(II)의 PyTC용액은 pH 4에서 $2.9{\times}10^{-4}M$까지 Beer의 법칙에 따랐다.

• 한국동물학회지
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• 제33권4호
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• pp.468-475
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• 1990

개선된 방법인 알칼리 가수분해와 얇은 층 cellulose전기 영동 (TLE)으로 in vitro 조건에서 쥐 뇌의 용해부분에서의 단백질 황산화의 특성을 추가로 조사하였다. 단백질 황산화는 방사능을 띤 [35 S] 3'-phosphoadenosine-5'-phosphosulfate (PAPS),Tris-maleate buffer (pH 8), MgCI$_2$, 그리고 쥐 뇌의 용해 단백질이 포함된 반응체 내에서 실행되었다. 황산화된 단백질들은 acetone에 의해 침전된 후 황산화된 아미노산을 얻기위해 알칼리 가수분해를 하였다. 더나아가 그 가수분해물을 TLE로 분리하고 황산화된 잔기들을 fluorography를 통해 확인하였다. 일차원 TLE의 fluorography에서는 tryosine-O-sulfate를 포함한 적어도 9개의 황산된 잔기들이 나타났다. tryosine-O-sulfate를 제외한 다른 잔기들은 아직 분명하게 밝혀지지 않고 있다. 이런 방법으로 단백질 황산기전달효소(PST)의 일반적 성질들 즉, PAPS농도, pH,반응온도,그리고 $Mg^2$+등의 효과를 재조사하였다. 이런 결고들은 쥐 뇌에서 각황산화된 잔기들에 해당하는 여러개의 PST의 존재가 가능하며 단백질 황산화가 tryosine뿐만 아니라 다른 잔기들에서도 일어날 수 있음을 암시한다.

• 한국세라믹학회지
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• 제34권1호
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• pp.102-108
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• 1997

수용성 ZrOCl2.8H2O, YCl3.6H2O 및 Ce(NO3)3.6H2O를 사용하여 공침법으로 다양한 조성의 Y2O3-CeO2-ZrO2 분말을 합성하고, 이들의 압분체를 1400, 150$0^{\circ}C$에서 2시간동안 공기 중에서 상압소결하였다. 2mol%Y2O3-ZrO2 조성의 140$0^{\circ}C$ 소결체는 강도(1003MPa)와 미세경도(12.6GPa) 면에서 제일 우수하였으나, 인성은 10mol%CeO2-ZrO2의 경우가 13.3MPa.m1/2로 제일 높았다. CeO2-ZrO2에Y2O3의 첨가는 소결체의 평균 결정입자의 크기를 감소시켰고, 이로 인하여 강도와 경도는 증가하지만 인성은 감소하였다. 반면에 Y2O3-ZrO3에 CeO2의 첨가는 수열분위기에서 장시간 저온시효동안 정방정상의 안정화를 향상시키는 효과를 나타내었다.