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Radiation Sterilization of Food and Hygienic Products  

육홍선 (충남대학교 식품영양학과)
김동호 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀)
조철훈 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀)
김영지 (영남이공대학 식음료조리계열)
변명우 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀)
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Food Science and Preservation / v.10, no.4, 2003 , pp. 584-597 More about this Journal
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