Analysis of key performance indicator for smart HACCP |
Seo, Yeon-Beom
(Korea Agency of HACCP Accreditation and Services)
Park, Jung-Il (Korea Agency of HACCP Accreditation and Services) Go, Ji-Hun (Ministry of Food and Drug Safety, Food Safety Policy Bureau) Lee, Je-Myung (Ministry of Food and Drug Safety, Food Safety Policy Bureau) Hwang, Su-Jin (Ministry of Food and Drug Safety, Food Safety Policy Bureau) |
1 | 식품의약품안전처. 식품 및 축산물 안전관리인증기준 고시. (2020) https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=45030&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1 |
2 | 중소기업벤처부. 중소기업 스마트 제조혁신 전략(2018) |
3 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 2019 업종별 특화(식품업종) 스마트 HACCP 성과지표 분석 (2020a) |
4 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 2020 업종별 특화(식품업종) 스마트공장 구축지원사업 수행계획서 (2020b) |
5 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 스마트 HACCP 표준모듈 개발을 위한 시장조사 결과보고서 (2020d) |
6 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 제외국 HACCP 제도조사 보고서(2020e) |
7 | 한국식품안전관리인증원 HACCP 관련 통계. Available from: https://www.haccp.or.kr/site/haccp/sub.do?key=2626. Accessed April. 20, 2021 |
8 | Lee HJ, Kim YJ, Yim JG, Kim YW, Lee SH. Analysis of Field Conditions and Requirements for Deploying Smart Factory. J. Korean Soc. Precis. Eng. 34: 29-34 (2017) DOI |
9 | 교육부, 농림축산식품부, 보건복지부, 해양수산부, 식품의약품안전처, 17개 시.도. 제3차 어린이 식생활 안전관리종합계획 (2016) |
10 | 농림축산식품부. 식품산업도 이젠 스마트팩토리 시대! 식품산업 스마트팩토리 활성화 세미나 개최 (2018) |
11 | 국립축산과학원. 축산 스마트팜 해외사례와 데이터 분석 (2019) |
12 | Kim EY, Park MS. A Study on the Limits of Manufacturing Innovation and Policy Direction of SMEs in the 4th Industrial Revolution : Focusing on the Limitations and Examples of Pohang SME's Smart Factory Introduction. J. Sci. Technol. stud. 18: 269-306 (2018) DOI |
13 | Kim SJ. Food safety management in the 4th industrial revolution, smart HACCP!. Safe Food Vol12(2):3-8 (2017) |
14 | Shin YJ. The Fourth Industrial Revolution and Smart Food Packaging. The Mon. packag. world. 299: 48-55 (2018) |
15 | 중소기업벤처부. 업종별 특화(식품업종) 스마트공장 구축 지원사업 공고(2021) |
16 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 스마트 HACCP 도입 효과성 모델 개발 사업 (2020c) |
17 | 한국식품안전관리인증원(KAHAS). 스마트 HACCP 등록준비 가이드(2020f) |
18 | Lee JH, Shin JH. A Study on Cloud-based Asset Administration Shell Integration for Smart Factory. Proc. ITFE Summer Conf. 142-143 (2020) |
19 | 식품의약품안전처. 2020년 식중독 발생 최저치 기록, 이유는? (2021) https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=45030&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1 |