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http://dx.doi.org/10.23093/FSI.2015.48.4.34

Research on the Characteristics of the Rice Cake Businessperson in Instant Processing Manufacturing Sales  

Lee, Hyeong Kook (Department of Food Hygiene, The Korea Tteok Food Processing Association)
Kim, Ji Yeon (Department of Food Science and Technology, Seoul National University of Science and Technology)
Publication Information
Food Science and Industry / v.48, no.4, 2015 , pp. 34-42 More about this Journal
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Times Cited By KSCI : 1  (Citation Analysis)
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