Criterion for Operation of Fans to Reduce Heat Stress of Hanwoo

Fans have been used to reduce heat stress of Hanwoo in summer, but a criterion to determine to operate or not operate them has not been developed yet. Therefore, this study was carried out to establish a criterion of fan operation to reduce heat stress of Hanwoo in summer. Respiration rate of Hanwoo, air temperature, wind speed and relative humidity were collected from Hanwoo farms in summer, 2010 and these data were used to analyze relationship between respiration rate and air temperature, relationship between respiration rate and wind speed, and relationship between respiration rate and relative humidity and so on. The results of this study that air temperature when is over $23^{\circ}C$ and wind speed is below 0.8 m/s affected the respiration rate of Hanwoo. On the other hand, relative humidity did not affect the respiration rate when is below 60%. The results of this study recommend that fans should be operated to reduce the heat stress of Hanwoo, when only air temperature in farm is over $23^{\circ}C$.

한우의 더위 스트레스를 경감하기 위한 송풍팬의 가동 기준

여름철에 한우의 더위 스트레스를 경감하기 위하여 송풍팬을 이용하고 있으나 송풍팬의 가동 결정 기준이 마련되지 않아 가동 여부를 결정하는데 많은 어려움을 겪고 있는 실정이다. 따라서 본 연구는 한우의 더위 스트레스를 경감하기 위한 송풍팬의 가동 기준을 마련하기 위하여 수행되었다. 2010년 여름에 한우농가에서 한우의 호흡횟수, 온도, 풍속, 상대습도 등을 수집한 후 이를 이용하여 호흡횟수와 온도간의 상관관계, 호흡횟수와 풍속간의 상관관계 및 호흡횟수와 상대습도간의 상관관계 등을 분석함으로써 송풍팬의 가동 기준을 마련하였다. 실험 결과 온도에 따라 한우의 호흡횟수는 $23^{\circ}C$ 정도부터 급격히 증가하는 것을 분석할 수 있었다. 또한 풍속 분석 결과 여름철 자연풍(풍속 0~0.8 m/s)에 의해 한우의 더위 스트레스 경감 효과를 볼 수 없다고 사료되었고 이에 따라 송풍팬의 가동이 필수적이라고 판단되었다. 반면에 여름철 보통의 날씨에서는 자연 상태의 상대습도 60%이하에서는 한우의 더위 스트레스의 증감에 영향을 미치지 않는 점 등을 고려해 볼 때, 온도가 $23^{\circ}C$ 미만이면 송풍팬을 가동시키지 않고 온도가 $23^{\circ}C$ 이상이면 송풍팬을 가동시켜 한우의 더위스트레스를 경감시켜 주는 것이 바람직할 것으로 판단되었다.