1 |
엄문자, 류미현 : 외식구매활동에 나타난 소비자 만족도에 관한 연구, 한국식생활학회지, 17(5), 543-550(2002)
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2 |
서정희, 이성림, 홍순명 : 도시가계 외식비 지출에 관한 시계열분석:1982년부터 2002년, 대한영양사협회학술지9(2), 149-158(2003)
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3 |
이진미, 이정희, 박정숙 : 외식업소 경영자의 위생관리 평가분석을 통한 영양사의 지역내 일반음식점 위생교육지도 필요성 고찰, 대한영양사협회학술지, 9(4), 279-277(2003)
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4 |
김혜영, 조소영, 류시현 : 외식업체에서 제공되는 음식 및 서비스 품질에 대한 고객의 기대도와 만족도에 관한 연구, 한국식생활학회지, 16(4), 330-340(2001)
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5 |
어금희, 류경, 박신정, 곽동경 : 초등학교 급식조리종사자의 위생지식검사를 통한 교육 필요성 평가. 대한영양사협회학술지, 7(1), 56-64(2001)
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6 |
남은정, 이연경 : 대구 경북지역 사업체 급식소의 HACCP에 근거한 위생관리 실태조사, 대한영양사협회학술지, 7(1), 28-37(2001)
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7 |
식품의약품안전청 : 식품관리과. 식중독발생현황통계(2003. 3.3)
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8 |
오정환 : 외식산업의 특수성에 대한 보고, 호텔경영 논총 제3호, 경기대학교 호텔경영연구소 p.6(1994)
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9 |
한민수 : 정서와 맛을 함께 추구하는 미래외식산업의 구도, 한국식생활학회지, 9(2), 217-224(1994)
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10 |
양일선, 김혜영, 신서영, 김성혜 : 외식업체 고객의 서비스 품질에 대한 기대도/만족도 분석. 한국식생활학회지,15(1), 41-49(2000)
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11 |
서울특별시 : 식품위생편람(2003)
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12 |
신재용, 박기용 : 외식산업개론, 대왕사(2001)
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13 |
SAS Institute, Inc : SAS User's Guide, 5th ed. Statistical Analysis Systems Institute, Cary, NC, USA(1985)
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14 |
식품의약품안전청 : 식품공정(2002)
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15 |
통계청홈페이지. http://www.nso.go.kr
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