Performance of Growing Period of Large-Type Korean Native Ducks |
Hong, Eui-Chul
(Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA)
Choo, Hyo-Jun (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Kang, Bo-Seok (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Kim, Chong-Dae (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Heo, Kang-Nyeong (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Lee, Myeong-Ji (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) HwangBo, Jong (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Suh, Ok-Suk (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Choi, Hee-Cheol (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) Kim, Hak-Kyu (Poultry Science Division, National Institute of Animal Science, RDA) |
1 | 이우진 이규호 2005 고령토를 첨가한 사료의 급여가 육용오리의 능력과 생산물의 품질 및 사육환경에 미치는 영향. 한국가금학회지 32(2):81-87. |
2 | 임계택 이정채 정진형 정우진 김태환 2000 MS 발효 잔반사료가 청둥오리의 육질에 미치는 영향. 한국환경농학회지 19(4):332-338. |
3 | 채현석 유영모 안종남 김동훈 함준상 정석근 이종문 최양일 2006 출하 일령이 오리육의 화학적 변화에 미치는 영향. 한국축산식품학회지 26(1):9-14. |
4 | 한국가금사양표준 2007 국립축산과학원 농촌진흥청. |
5 | 한국식품성분표 2006 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소. |
6 | 岩元久雄, 高原齊, 岡本正夫1977 ニワトリの骨格筋重量に關するび雌雄間につぃて. 日畜會報48:308-314. |
7 | Chartrin P, Meteau K, Juin H, Bernadet MD, Guy G, Larzul C, Remignon Mourot J, Duclos M, Baeza E 2006 Effects of intramuscular fat levels on sensory characteristics of duck breast meat. Poultry Sci 85:914-922. DOI |
8 | Duncan DB 1955 Multiple range and multiple F tests. Biometrics 11:1-42. DOI ScienceOn |
9 | Farhat A, Chavez ER 2000 Comparative performance, blood chemistry, and carcass composition of two lines of Pekin ducks reared mixed of separated by sex. Poultry Sci 79:460-465. DOI |
10 | Kochakian CD, Tillotson C 1957 Influence of several C19 steroids on the growth of individual muscles of the guinea pig. Endochrinology 60:607-618. DOI ScienceOn |
11 | National Research Council 1994 Nutrient Requirements of Poultry. 9th rev ed. National Academy Press Washington DC. |
12 | SAS 2008 SAS/STAT Software for PC. SAS Institute, Cary, NC, USA. |
13 | Scow RO, Roe JH Jr 1953 Effect of testosterone propionate on the weight and myoglobin content of striated muscles on gonadectomized guinea pigs. Am J Physiol 173(1):22-28. |
14 | 김학규 강보석 황보 종 김종대 허강녕 추효준 박대성 서옥석 홍의철 2012 토종오리 육용종의 생산성과 도체수율. 한국가금학회지 39(1):45-42. |
15 | 강근호 정태철 양한술 김상호 장병귀 강희설 이덕수 이상진 주선태 박구부 2006 오리 육의 포장방법이 냉장저장 중육색과 지방 산화에 미치는 영향. 한국가금학회지 33(1):7-14. |
16 | 국길 김정은 정진형 김재필 선상수 김광현 정완태 정광화 안종남 이병석 정일병 양철주 양재은 2005 알칼리장석-일라이트가 육용오리의 생산성 및 육질에 미치는 영향. 한국가금학회지 32(4):245-254. |
17 | 김경수 이준훈 신명수 조미선 김영필 조성구 강연중 2005 Astaxanthin을 생성하는 Phaffla rhodozyma를 포함한 미생물제제의 급여가 오리의 성장과 육질에 미치는 영향. 한국가금학회지 32(2):73-80. |
18 | 김학규 홍의철 강보석 박미나 서보영 추효준 나승환 방한태 서옥석 황보 종 2010 토종오리와 육용오리의 교배 조합이 생산성 및 도체 수율에 미치는 영향. 한국가금학회지 37(3):229-235. |
19 | 오리통계자료 2011 농림수산식품부 농촌진흥청 국립축산과학원. |
20 | Ali MS, Yang HS, Jeong JY, Moon SH, Hwang YH, Park GB, Joo ST 2008 Effect of chilling temperature of carcass on breast meat quality of duck. Poultry Sci 87:1860-1867. DOI ScienceOn |
21 | Baeza E, Dessay C, Wacrenier N, Marhe G, Listrat A 2002 Effect of selection for improved body weight and composition on muscle and meat characteristics in Muscovy duck. Br Poult Sci 43(4):560-568. DOI ScienceOn |