Current Status and Technology of Edible Insect-Based Food
![]() |
Choi, Hyung-Youn
(Food Standard Research Center, Korea Food Research Institute)
Lee, Heeyoung (Food Standard Research Center, Korea Food Research Institute) |
1 | 관계부처합동. 2021. 보도자료; 풀무치(메뚜기과) 열 번째 식용곤충으로 인정. |
2 | 농촌진흥청 국립농업과학원. 2017. 식용곤충 안전사육 매뉴얼. |
3 | 농촌진흥청 국립농업과학원. 2020. 산업곤충의 선발 및 평가법 개발. |
4 | 농촌진흥청 국립농업과학원. 2017. 알기쉬운 산업곤충 사육기준 및 규격. |
5 | 농촌진흥청 국립농업과학원. 2016. 국내외 곤충산업별 연구동향분석 보고서. |
![]() |