송아지 육성에서 가장 중요한 것은, 송아지가 갖고 있는 유전적 능력을 최대한 발휘시킬 수 있는 관리를 하는 것이다. 번식우 농가의 목적은 본인이 생산한 송아지가 높은 가격을 받도록 하는 것이다. 송아지 판매를 한번만 하고 만다 하더라도 그래야 하겠지만, 만약 번식우 사업을 계속 하려 한다면 시장에 팔려간 송아지가 출하시 좋은 성적을 얻을 수 있도록 올바른 육성을 하지 않으면 안 된다. 본고에서는 송아지 육성에 있어서 가장 중요한 3가지 중점 사항에 대하여 말씀드리기로 한다.

한우의 번식에 있어서 번식효율을 증진하기 위해서는 정확한 수정적기의 선택과 수정 후 가능하면 조기에 임신감정을 실시하여 공태기간을 최소로 단축시켜 번식우의 효율을 증진하고 송아지 생산비를 줄여야 할 것이다. 임신감정은 일반적으로 인공수정사나 수의사가 직장검사를 통해 태아를 확인하는 방법이 있으나, 이 방법은 수정 후 50-60일 이후부터 가능하며 숙련자에 따라 진단율이 다르며 암소에게 스트레스를 주고 태아나 난소에 손상을 주거나 심하면 태아의 조기폐사 등의 부작용이 있으며 진단율도 2-3만원 정도 소요된다. 최근 임신진단을 현장에서 간단히 조기에 진단할 수 있는 새로운 방법이 개발되어 있어 소개하기로 한다.