Korean Journal of Heritage: History & Science (헤리티지:역사와 과학)

National Research Institute of Cultural Heritage (국립문화유산연구원)
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Stable Isotopic Reconstructions of Diets in Joseon Dynasty Using Human Remains from Myeongam-ri Site, Asan

조선시대 회곽묘 출토 인골의 안정동위원소 분석을 통한 아산 명암리 피장자의 식생활 복원

  • Kang, Soyeong (Conservation Science Division, National Research Institute of Cultural Heritage) ;
  • Kim, Yun-Ji (Conservation Science Division, National Research Institute of Cultural Heritage) ;
  • Cho, Eun Min (Conservation Science Division, National Research Institute of Cultural Heritage) ;
  • Kim, Sue Hoon (Conservation Science Division, National Research Institute of Cultural Heritage)
  • 강소영 (국립문화재연구소 보존과학연구실) ;
  • 김윤지 (국립문화재연구소 보존과학연구실) ;
  • 조은민 (국립문화재연구소 보존과학연구실) ;
  • 김수훈 (국립문화재연구소 보존과학연구실)
  • Received : 2016.06.30
  • Accepted : 2016.10.26
  • Published : 2016.12.30
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Abstract

This study reports on human dietary reconstruction of Joseon Dynasty using stable isotope analysis. The stable carbon and nitrogen isotope values were measured of bone collagen extracted from 25 human bones from archaeological site in Myeongam-ri, Asan. Average values of ${\delta}^{13}C$ and ${\delta}^{15}N$ are $-19.7{\pm}0.5$‰(n=23) and $9.6{\pm}1.1$‰(n=23), respectively. The isotopic data indicates that Myeongam-ri individuals consumed $C_3$ plants mainly and assumed of dietary resourced from a terrestrial animal protein. Previous isotopic studies of the Joseon era suggested that dietary composition of Joseon population was not influenced by region and burial type. Also comparison of the isotopic results of male and female from double burials showed sex-dependent dietary patterns among individuals living in the same circumstances.

본 연구는 아산 명암리 유적에서 출토된 조선시대 전기 인골에 대한 탄소와 질소 안정동위원소 분석을 통해 당시의 식생활 양상을 복원하고자 하였다. 21기의 회곽묘에서 출토된 25개체 인골의 탄소와 질소 안정동위원소 분석결과, 탄소 안정동위원소 값은 평균 $-19.7{\pm}0.5$‰(n=23), 질소 안정동위원소 값은 평균 $9.6{\pm}1.1$‰(n=23)로 나타났다. 탄소와 질소 안정동위원소 값을 통해 아산 명암리 피장자들은 주로 $C_3$ 식물을 주식으로 섭취하였으며 육상동물에 의한 단백질 섭취 수준을 확인하였다. 선행 연구된 조선시대 인골의 안정동위원소 분석결과와 함께 조선시대 식생활 양상을 비교했을 때 지역이나 무덤양식에 의한 차이는 확인되지 않았다. 다만 합장묘에서 출토된 인골의 질소 안정동위원소 값 비교를 통해 동일한 생활환경 피장자의 성별간 차이가 있는 것으로 나타났다.

Keywords

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