좋은 병아리를 고르는 요령은?
높은 생산성을 얻기 위해서는 철저한 사양관리가 기본이지만, 우수한 유전적 능력을 가지고 있으며 건강하고 잘 관리된 좋은 품질의 병아리를 받는 것 또한 중요하다. 병아리의 품질은 종계군의 사양관리, 건강관리 및 부화관리에서부터 시작되며 부화 직후 환경과 수송 중의 관리 상태에 의해서도 좌우될 수 있다. 따라서 부화장에서 농장까지 수송 중에도 환경이 조절된 차량으로 운반하고, 최대한 안정된 상태를 유지할 수 있도록 주의해야 한다. 부화 후 보관 및 수송 과정에서 온도는 22~28℃, 상대습도는 50~60%가 유지되도록 해주는 것이 좋다.
우수한 병아리의 외형적 특징은
① 수분이 잘 마르고 깃털이 보송보송하며,
② 눈이 동그랗고 밝으며 생기 있고,
③ 활동적이고 민첩하고,
④ 배꼽이 잘 아물어 있고, 항문이 막혀 있지 않으며,
⑤ 다리는 밝고 윤기가 나고,
⑥ 구부러진 다리, 꼬인 목, 뒤틀린 부리 등의 기형이 없어야 하며,
⑦ 운송 중 다리에 찰과상이 없어야 한다.