식품산업과 영양 (Food Industry And Nutrition)

한국식품영양과학회 (The Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호 표지

디톡스 식품 소재의 지방분해와 항산화 이중 효과

Dual Effect of Detox Food Ingredients on Lipolysis and Antioxidation

  • Shim, Soon-Mi (Dept. of Food Science and Technology, Korea University)
  • 발행 : 2013.06.15
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