Applied Chemistry for Engineering (공업화학)

The Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry (한국공업화학회)
권호 표지

A Study on Entrapment Efficiency of Rosmarinic Acid Using Liquid Crystal Phosphatidylcholin

포스파티딜콜린의 액정형성을 이용한 로즈마린산 포집 효율연구

  • 강기춘 (한불화장품(주) 기술연구소)
  • Published : 2013.04.10
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Abstract

The liquid crystal form with phosphatidylcholine contents containing in the hydrogenated lecithin was confirmed. Composition ingredients of the liquid crystal vesicle were phospholipid, ethanol and water and the rosmarinic acid was encapsulated as index material. The mean particle size of the liquid crystal vesicle appeared to form various particles form 480 nm to $3{\mu}m$ depending upon the lipid composition and ultrasonic handling time. The liquid crystal vesicle compared with the liposome showed a very high encapsulation efficiency. The quantity of liquid crystal vesicle increased with respect to the increased quantity of lipid contents in the hydrogenated lecithin. The result from release experiments of the liquid crystal vesicle containing rosmarinic acid showed that the liquid crystal vesicle releases much less than that of liposome.

포스파티딜콜린이 다량 함유된 수첨레시틴을 이용한 실험에서 액정구조가 잘 형성됨을 알 수 있었다. 액정구조를 형성하는 물질로는 포스포리피드, 에탄올, 물로 이루어짐을 알 수 있었고 로즈마린산을 지표물질로 캡슐화하였다. 액정의 평균입자크기는 480 nm ~ $3{\mu}m$로 이는 액의 구성물질과 물리적인 힘에 따라 다양한 크기의 형태로 존재하였다. 리포좀과 비교했을 때 액정구조는 매우 높은 캡슐화 효율을 보였다. 수첨레시틴의 함량이 증가하면 많은 액정을 형성하였고, 수첨레시틴의 함량이 적으면 액정의 양도 적게 나타났다. 로즈마린산을 함유한 액정구조의 방출실험결과 리포좀으로 형성된 베지클보다 훨씬 적은 양이 방출됨을 알 수 있었다.

Keywords

References

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