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Food Industry And Nutrition
(식품산업과 영양)
Volume 4 Issue 3
/
Pages.14-26
/
1999
/
1226-3338(pISSN)
The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
Current Status and Further Prospect on HACCP Implementation in Korea(Specially on Catering)
우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망
이승용
(식품의약품안전청 식품안전과) ;
장영수
(식품의약품안전청 식품안전과) ;
최희진
(보건복지부 식품위생심의위원회)
Published : 1999.12.01
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