Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

도라지 (Platycodon grandiflorum DC) 에탄올 추출물 및 분획물의 항산화활성 및 항암활성

  • 김수현 (강원대학교 BT특성화학부) ;
  • 오현택 (강원대학교 BT특성화학부) ;
  • 최현진 (강원대학교 BT특성화학부) ;
  • 정미자 (고려대학교 생명과학대학 식품공학부) ;
  • 함승시 (강원대학교 BT특성화학부)
  • Published : 2007.11.02
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Abstract

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