Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

국내시판 돈육의 Listeria spp. 오염에 관한 조사 연구

  • 정충일 (건국대학교 동물자원연구센터) ;
  • 구동환 (건국대학교 동물자원연구센터) ;
  • 남은숙 (건국대학교 동물자원연구센터) ;
  • 정동관 (고신대학교 식품영양학과)
  • Published : 1996.06.14
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords