방사선(放射線) 조사(照射)에 의(依)한 인삼저장(人蔘貯藏)에 관(關)한 연구(硏究) -제2보(第2報). 감마선(線) 조사(照射)가 인삼분말제품(人蔘粉末製品)의 저장중(貯藏中) 이화학적(理化學的) 특성(特性)에 미치는 영향- (Studies on the Preservation of Korean Ginseng by Irradiation -Part II. Effect of Gamma Irradiation on the Physicochemical Properties of Ginseng Powder during the Storage-)
-
- Applied Biological Chemistry
- /
- 제25권2호
- /
- pp.105-109
- /
- 1982