• 한국수산과학회지
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• 제34권2호
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• pp.160-163
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• 2001

본 연구는 vitamin $B_{12}$의 첨가에 따른 담수산 rotifer, Brachionus calyciflorus의 유성생식율 및 내구란 생산을 조사하였다. Vitamin $B_{12}$의 첨가방법은 rotifer의 먹이생물인 농축 담수산 Chlorella에 첨가하여 공급하였고 실험용기는 250mL 삼각플라스크에서 실시하였다. Rotifer의 최고밀도는 vitamin $B_{12}$의 첨가량이 높을수록 낮게 나타났고 6ppm구에서 가장 낮은 138개체/mL를 보였다. 유성생식 율과 수정률은 vitamin $B_{12}$의 첨가량이 많을수록 높아 6ppm구에서 각각 $63.0\%$와 $89.6\%$로 조사되었다. mL당 내구란 생산은 1.5 ppm구에서 231개/mL로 가장 높게 나타났으나 다른 vitamin $B_{12}$의 첨가구와의 유의적인 차이는 없었고, Rotifer $10^6$개체당, Chlorella 건중량 (g) 당 내구란 생산량은 6ppm구에서 각각 11,259개, 121,252개로 가장 높게 나타났다 Vitamin $B_{12}$의 첨가량에 따라 형성된 내구란의 부화율은 vitamin $B_{12}$를 첨가한 실험구에서 $67.7\sim80.9\%$의 부화율을 보여 첨가하지 않은 대조구 $48.2\%$보다 높게 나타났다. 따라서 담수산 rotifer, B. calyciflorus의 내구란 생산과 내구란의 부화율에 vitamin $B_{12}$가 영향을 미친 것으로 판단된다.

• Journal of Gastric Cancer
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• 제6권1호
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• pp.6-10
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• 2006

목적: 위절제술 후 가장 많이 발생하는 대사 장애는 빈혈이며 2가지 종류가 있다. 그 하나는 철 부족 빈혈이고 나머지 하나는 비타민 B12 대사 장애로 발생하는 빈혈이다. 비타민 B12부족을 빨리 발견하면 늦게 발견하여 발생하는 여러 가지 신경, 정신적 장애를 예방할 수 있다. 위 전절제술 후 비타민 B12 부족에 대한 발생률과 치료에 대하여 알아보고자 본 연구를 시행하였다. 대상 및 방법: 1998년부터 2004년까지 대구가톨릭대학교병원 외과에서 위암으로 진단받고 위 전절제술을 시행한 128명을 대상으로 비타민 B12 혈중 농도를 측정하였다. 비타민 B12의 혈중 농도를 측정하여 200 pg/ml 이하를 치료 대상으로 하였다. 혈중 농도의 부족한 정도에 따라서 $4{\sim}6$개월 간격으로 추적 검사하였다. 결과: 위 전절제술 128명 중 비타민 B12 혈중 농도가 200pg/ml 이하는 47.6% (61명)였다. 위 전절제술 후 시기별 누적 빈도수는 혈중 농도 200 pg/ml 이하는 1년 23.4%, 2년 33.6%, 3년 39.1%, 4년 41.4%, 5년 이상 47.7%였다. 혈중 농도 200 pg/ml 이하로 치료 대상자는 36명이었으며, 이중 혈중농도 $100{\sim}150\;pg/ml$는 16명이고, 1개월 간격으로 5.21회 주사 후 평균치 652.89 pg/ml까지 증가하였다. 혈중 농도 $150{\sim}200\;pg/ml$로 치료 대상자 20명 중 4.75회 주사 후 평균치 782.67 pg/ml까지 증가하였다. 결론: 위 전절제술 약 1년 후부터 비타민 B12 투여가 필요하며, 비타민 B12의 혈중 농도가 200 pg/ml 이하이면 비타민 B12 (Actinamide) $1,000{\mu}g$을 1개월 간격으로 $5{\sim}6$회 근육 주사하면 정상 혈중 농도를 유지할 수 있다.

• Tuberculosis and Respiratory Diseases
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• 제83권3호
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• pp.248-254
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• 2020

Background: Although few studies have reported improved clinical outcomes with the administration of vitamin B1 and C in critically ill patients with septic shock or severe pneumonia, its clinical impact on patients with sepsis-related acute respiratory distress syndrome (ARDS) remains unclear. The purpose of this study was to evaluate the association with vitamin B and C supplementation and clinical outcomes in patients with ARDS. Methods: Patients with ARDS requiring invasive mechanical ventilation, admitted to the medical intensive care unit (ICU) were included in this study. Clinical outcomes were compared between patients administered with vitamin B1 (200 mg/day) and C (2 g/day) June 2018-May 2019 (the supplementation group) and those who did not receive vitamin B1 and C administration June 2017-May 2018 (the control group). Results: Seventy-nine patients were included. Thirty-three patients received vitamin B1 and C whereas 46 patients did not. Steroid administration was more frequent in patients receiving vitamin B1 and C supplementation than in those without it. There were no significant differences in the mortality between the patients who received vitamin B1 and C and those who did not. There were not significant differences in ventilator and ICU-free days between each of the 21 matched patients. Conclusion: Vitamin B1 and C supplementation was not associated with reduced mortality rates, and ventilator and ICU-free days in patients with sepsis-related ARDS requiring invasive mechanical ventilation.

• 약학회지
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• 제4권1호
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• pp.50-52
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• 1959

In order to know contents of vitamin B$_{12}$ in the fermented foods in Korea, the contents of this vitamin are studied on the following foods; kimchies (pickled vegetables) .................. 39 chukkals (fermented and salted sea foods) ...... 8 fermented soy-bean products .................... 5 the kimchies and fermented soybean products studied in this paper, are from individual homes and chukkals are from markets. The content of vitamin B$_{12}$ is estimated by the microbiological assay method using lactobacillus leichmannii ATCC 7830. Details for assay are indicated in the original part of this paper. The pseudo-vitamin B$_{12}$ substances as thymidine which is active to the growth of lactobacillus leichmannii, are eliminated by the alkali treatment method of sample solution. According to the results as indicated in the table, the following conclusions are summerized; 1. Vitamin B$_{12}$ contents of kimchies for winter season are 1.03 to 1.52 mcg% in average. The hobakk-kimchi which contain the highest content of vitamin B$_{12}$ is not popular one among Korean. 2. Chukkals contain much higher content of vitamin B$_{12}$ varying from 0.91 to 11.10mcg%. 3. The soybean fermented foods, as kanjang, denjang, kochojang, contain lower content of vitamine B$_{12}$ varying from 0.08 to 0.52 mcg% containing higher content of pseudo-vitamin. 4. Based on daily consumption of kimchi in winter season by Chai, the consumption of this vitamin through kimchi is about 3 mcgs daily per capita. This will be a quite source of this vitamin for Korean as vitamin C. as vitamin C.

• Applied Biological Chemistry
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• 제43권1호
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• pp.39-45
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• 2000

본 연구에서는 종합비타민 액제중의 비타민 A, $B_1,\;B_2,\;B_6$, C의 안정성을 규명하기 위하여 경시함량 변화 및 분해속도를 동력학적으로 검토하였다 종합 비타민 액제의 제조에 있어서 지용성 비타민의 가용화를 위하여 계면활성제인 polysorbate 80과 용해보조제인 프로필렌글리콜을 병용하므로써 첨가제의 양을 최소화시킬 수 있었다. 종합 비타민 액제의 안정성 평가를 위한 가속시험에서 heterogenous solution system에서의 반응 기작이 그대로 나타나는 것은 아니겠지만 비타민 A는 zero-order, 비타민 $B_1$과 C는 first-order kinetics에 따르는 분해 양상을 나타내었으며 Arrhenius식을 이용하여 구한 비타민 A, $B_1$, 및 C의 활성화 에너지는 각각 26.27, 21.67 및 23.50 kcal/mol이고 상온$(25^{\circ}C)$에서의 유효기간은 각각 1493, 449 및 639일 이었다. 그리고 비타민 $B_2$ 광퇴색 속도식은 first-order kinetics의 분해양상을 나타내었으나 광희색 반응에 미치는 비타민 $B_2$ 초기농도$(C_0)$ $0.544{\times}10^2{\sim}1.632{\times}10^{-2}M$의 영향을 고려하여 비타민 $B_2$의 광퇴색 반응은 다음과 같은 속도식으로 진행되는 것으로 판명되었다. $-{\frac {dc}{dt}}=K_{c}\;{\frac C{C_0}}$ $K_c\;:\;C_0$에 따르는 상수 비타민 $B_6$의 안정성은 인공광원보다 태양광선에 의한 비타민 $B_6$의 광분해가 촉진되었고 그리고 태양광선에 의한 계절에 따른 분해는 모두 비슷하였다. 한편 용기에 의한 비타민 $B_6$의 광분해는 폴리에틸렌용기>갈색유리병>투명유리병 순으로 안정함을 나타내었다 이상의 실험결과로 종합비타민 액제 설계의 안정성의 기초적 실험에 기여되리라고 사료된다.

• 한국지역사회생활과학회지
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• 제26권4호
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• pp.661-673
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• 2015

This study examines the effects of a low-calorie raw juice diet on the level of serum ferritin in adults and analyzes nutrient intake from the diet. There were significant differences between juices; the highest calorie was provided by pear juice, highest crude protein, vitamin A, and vitamin B2 levels were from green Juice 1; and highest vitamin C and vitamin B1 levels were from fruit juices. The ratio of estimated energy requirements (EER) for the participants was 56.2% from the raw juice diet. The percentages of recommended intake (RI) from the raw juice diet of protein (57.9%), dietary fiber (19.1%), niacin (6.2%), calcium (0.1%), and magnesium (0.2%) were lower than 75%. However, those of RI of vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, and vitamin C were 1796.5%, 7481.7%, 1915.5%, 30858.7%, and 7500%, respectively, exceeding the tolerable upper intake level (UL) for vitamin A, vitamin B6, and vitamin C. There were significant decreases in weight, the body mass index (BMI), body fat mass, and skeletal muscle mass in males and females. After the diet program, serum iron and SOD (superoxide dismutase) showed significant decreases, whereas RBC, hemoglobin, hematocrit, and serum ferritin showed significant increases. There were negative correlations between serum ferritin and weight and between serum ferritin and skeletal muscle mass for all participants. There were negative correlations between serum ferritin and skeletal muscle mass for males and between serum ferritin and body fat mass for females. These results suggest that a raw juice diet can supplement a regular diet to prevent excess or deficient nutrient intake.

• 대한임상독성학회지
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• 제17권2호
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• pp.79-85
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• 2019

Purpose: The purpose of this study is to evaluate the effectiveness of vitamin B12 treatment in subacute combined degeneration (SCD) caused by nitrous oxide (N₂O) abuse. Methods: Relevant literature was accessed through PubMed, EMBASE, Scopus, and KoreaMed. All the literature that was relevant to human use of vitamin B12 treatment for SCD caused by N₂O abuse was included. Case reports were excluded if the treatment regimens were not precisely described. The literature search was conducted by two investigators during September 2019 for the final publication period. The languages of the publications were restricted to English and Korean. Results: Twenty-three published articles that contained 24 cases were included. Sixteen cases among them were treated with intramuscular vitamin B12 of 1 mg/day and the rest received different doses or routes. Although most cases described significant clinical improvements, one case showed no beneficial effect due to the patient's noncooperation. Another case showed adverse events, including spinal myoclonus, following vitamin B12 therapy. Conclusion: Vitamin B12 has been broadly used for the treatment of SCD caused by N₂O abuse. However, most of the relevant studies were case reports that reported various regimens of vitamin B12 administration. Further studies are needed to establish a standard regimen of vitamin B12 because the incidence of N₂O abuse may increase in South Korea.

• 대한가정학회지
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• 제24권2호
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• pp.51-62
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• 1986

This study was designed to observe the effects of nutritional supplementation of general Korean diet on protein metabolism in growing rats. Seventy weanling Sprague-Dawely male rats weighing 76.8$\pm$1.45g were blocked into ten groups and fed ten different experimental diets for eight weeks. The rats in cereal-vegetable group were fed ad libitum for all the experimental period and those in other experimental groups were pairfed following the feed intake of rats in C-V gp. Control group was given 72% cornstarch-29% casein diet : C-V gp was fed cerealvegetable diet composed of rice, barley, soybean and Chinese cabbage : the other eight groups were fed C-V diets supplemented with casein, vitamin B\sub 2\ calcium, vitamin A, vitamin B\sub 2\ and vitamin A, vitamin A and calcium, vitamin B\sub 2\ and calcium, vitamin A and vitamin B\sub 2\ and calcium, respectively, on the basis of each nutrients content of standard diet.

• 핵의학기술
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• 제16권2호
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• pp.162-166
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• 2012

Vitamin $B_{12}$, Folate는 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소로 DNA 복제에 관여하는 효소이다. 체내에서는 신체의 성장에 활발하게 관여하여 세포분열과 증식을 하는 조혈조직에 대한 영향이 커 빈혈의 감별진단 검사의 하나로서 측정된다. 이런 Vitamin $B_{12}$, Folate는 빛에 민감한 검사로 알려져 있어 검사 매뉴얼 또한 검사 시 실험 시, 보관 시 모두 빛의 노출을 피하도록 하고 있다. 이에 따라 본원의 검사실에서는 Vitamin $B_{12}$, Folate 검사시 빛의 노출을 최소한으로 하고 있다. 하지만 검체 분리 보관 지연 및 검사 시 다른 여러 가지 요인들로 인해 빛의 영향을 완전히 배제할 수는 없다. 따라서 Vitamin $B_{12}$, Folate 검사 시 빛의 영향 정도와 빛 차단이 필수적인 지의 여부를 확인하고자 실험 시 빛의 영향 정도와 실험 전 보관 시 빛의 영향 정도로 나누어서 분석해보고자 한다. 2012년 3월, 본원에 의뢰된 다양한 농도의 환자 검체 10개를 대상으로 실험시 빛의 영향과 검체 보관 시 빛의 영향 정도를 확인하는 두 가지 실험을 실시하였다. 첫 번째는 Vitamin $B_{12}$, Folate 실험시 반응 단계에서 빛을 차단한 결과와 빛에 노출된 결과를 비교하였다. 두 번째는 Vitamin $B_{12}$, Folate 실험 전 검체 보관 시 1, 2, 7일 동안 빛을 차단하여 보관한 결과와 빛에 노출된 결과를 비교하였다. 첫 번째, 실험 시 빛 차단의 여부에 따른 검사 결과 Vitamin $B_{12}$의 경우 영향이 없고 Folate의 경우 큰 영향은 없지만 유의확률이 0.033(상관식 y=1.02x-0.86)으로 실험 시 빛을 차단하는 것을 권장한다. 두 번째, 보관시 빛 차단의 여부에 따른 검사 결과 1일, 7일에서는 영향이 없고 2일에서는 Vitamin $B_{12}$ 유의확률이 0.033, Folate 유의확률이 0.037로 영향이 있었다. 이는 복잡한 검사 방법으로 인한 기술적 오류가 포함되어 있을 것으로 예상되어 1, 2, 7일 모두 보관 시 빛에 영향이 없는 것으로 사료된다. 그러나 1일차에 비해 7일차 유의확률 p-value가 감소함에 따라 장기간 보관 시 빛을 차단할 것을 권장한다.

• 한국식품영양학회지
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• 제33권4호
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• pp.390-398
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• 2020

The purpose of this study was to determine the contents of water-soluble vitamins B₁ (thiamine), B₂ (riboflavin), B₃ (niacin) and B₁₂ (cyanocobalamin) in seafood-based dishes by using the high-performance liquid chromatography with the ultra violet and fluorescence detector. The vitamin B₁, B₂, B₃ and B₁₂ contents were analyzed in 29 seafood-based dishes. The method validation was performed on the method to determine the linearity, accuracy, limits of quantification, limits of detection and precision for vitamin B₁, B₂, B₃ and B₁₂. An excellent linearity range (R²=0.999~1.000) in the calibration curve for the water-soluble vitamins was observed. All analytical methods for the water-soluble vitamins showed the acceptable accuracy (89.4~119.7% recovery) and the precision (0.6~4.8% repeatability and 1.0~4.2% reproducibility). The highest content of vitamin B₁ was 2.646 mg/100 g in the kkongchi-jorim, and the highest contents of vitamin B₂, B₃ and B₁₂ were 0.370 mg/100 g, 10.971 mg/100 g, and 17.193 ㎍/100 g, respectively, in the kkongchi-gui. Our results provide reliable data on the contents of the water-soluble vitamins of seafood-based dishes in Korea.