• 제목/요약/키워드: time cognition

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가정배달급식에 대한 고객의 인식 및 만족도 조사 (Cognition and Satisfaction of Customer in Home-delivered Meal)

  • 김혜영;류시현
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제19권4호
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    • pp.529-538
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    • 2003
  • 본 연구는 가정배달급식 이용 고객을 대상으로 고객의 인식을 분석하고 각 인식변수가 전반적인 만족도에 어느정도 영향을 미치는지에 대해 분석하여 가정배달급식의 마케팅 전략 수립 시 자료를 제공하고자 하였으며 연구 결과는 다음과 같다. 1. 고객의 과반수 이상인 55.6%가 가정배달급식업체에 대한 정보를 인터넷을 통해 얻고 있었고, 이용빈도는 1주에 1회 인 경우가 31.3%, 이용기간은 1년 미만인 경우가 72.9%로 가장 많았다. 2. 가정배달음식을 주문하는 이유로는 '조리하기 귀찮아서', '직접 만드는 것보다 비용면에서 경제적이어서', '조리할 시간이 없어서' 순으로 나타났다. 연령, 직업, 교육정도, 월 평균 수입에 따라서 유의적인 차이를 보였는데, 연령별로 50세 이상에서는 '거동이 불편해서'가(p<0.01)서 이용한다는 비율이 높았고, 직업별로 전문직/관리직/사무직인 경우와 소득수준이 높을수록 '조리할 시간이 없어서'가 이용한다는 비율이 높게 나타났다. 3. 가정배달음식의 주문을 꺼리는 이유로는 '음식은 집에서 만들어야 한다고 생각하기 때문에', '위생적이지 않아서', '조미료를 많이 사용해서'의 순으로 나타났다. 성별, 연령, 월 평균수입에 따라서는 유의적인 차이를 보였는데(p<0.01), 여성의 경우 '위생적이지 않아서'의 비율이 남성에 비해 훨씬 높았고, 연령별로 볼 때 50대 이상에서는 '음식은 집에서 만들어야 한다고 생각하기 때문에'에 대한 비율이 다른 연령층에 비해 높았으며, 소득별로는 소득수준이 낮을수록 '가격이 높아서' 주문을 꺼린다는 비율이 높게 나타났다. 4. 음식종류별로 고객들이 선호하고 즐겨 주문하는 음식류로는 국류, 찌개류, 탕류, 특선요리, 손님초대상류 순으로 나타났다. 5. 가정배달급식에 대한 고객의 인식 변수 중 배달직원의 친절성에 대해 가장 높게 인식하고 있었고, 음식온도에 대해서는 가장 낮게 인식하고 있었다. 6. 가정배달급식에 대한 고객 인식변수에 대한 요인분석 결과, 음식수준, 서비스수준의 2개의 측면으로 유형화시킬 수 있는 것으로 나타났으며 2개의 변인을 통한 설명력은 60.38%이었다. 7, 음식의 맛, 양, 배달직원의 친절, 포장용기의 형태에 대한 고객들의 인식은 이용특성 중 이용횟수와 이용기간에 따라 유의적인 차이를 보였다. 8. 가정배달급식에 대한 전반적인 만족도는 인식변인중 포장방법, 위생, 배달 종업원의 친절,가격, 맛에 대해 유의적인 영향을 받는 것으로 분석되었다. 따라서 가정배달급식업체에서는 고객의 소득별로 다양한 가격대의 메뉴를 개발해 고객의 욕구를 충족시킬 필요가 있으며, 고객들이 편한 시간대에 배달을 받길 바라는 점을 감안해 이에 대한 대응전략을 모색해야 하겠다. 또한 다른 급식형태와 달리 배송단계가 포함된 가정 배달급식에 대한 본 연구에서는 음식종류에 따른 포장방법이 고객의 전반적인 만족도에 영향을 미치는 가장 주요한 변수로 나타났으므로 가정배달급식을 위한 음식의 변질방지와 위생 안전성을 보장하기 위해 적절한 포장재질 및 방법을 적용하여야 하겠다.

유기적 경향의 현대 실내공간에 나타난 불확정적인 경계인식에 관한 연구 (A Study for unestablished cognition of boundary shown in the modern space of organic tendency)

  • 서승현;김문덕
    • 한국실내디자인학회:학술대회논문집
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    • 한국실내디자인학회 2008년도 춘계학술발표대회 논문집
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    • pp.163-168
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    • 2008
  • In a today, our concerns have been changed from a single material to relation, communication and time. The human life made up of science, technology, philosophy and art of the modern society can decide whoerness by connecting or replacing a comprehensive and many kinds. This one is exhibited in interior actively. The space of the pluralistic world is sustained by not simple and fixed relation but complex and flexible relation. And it is shown as an undecided phenomenon by effecting and modifying each other. In here, the boundary has a phase of undecided relation but at the same time it can make possibility to be abundant to infinity. The purpose of our study with considering the uncertainty of the boundary is to solve the discord of between division and unify of modern architecture space and suggest new way to be mediation and to occupy independent area.

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청년 1인가구의 여가생활과 여가의 의미 (Leisure Activities of Young Single-person-households)

  • 송혜림
    • 가족자원경영과 정책
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    • 제24권4호
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    • pp.21-37
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    • 2020
  • This study focuses on the leisure activities of young, single-person households. Data collection involved selecting and interviewing eight cases. The results are as follows: 1. The leisure activities of young, single people are divided between weekdays and weekends. 2. Important factors affecting these leisure activities are time, money, and cognition. 3. Respondents maintain their work-life balance by focusing on weekdays and weekends, they work and study intensively on weekdays and spend their time and money on leisure and rest on weekends. 4. Young people want a chance to meet and share their experiences with others. This point must be central to planning the Healthy Family Support Center program.

연구자의 시간압박감에 따른 정보탐색행태에 관한 연구 (A Study of Information Searching Behaviors Caused by Time pressure of Researchers)

  • 홍기철
    • 한국문헌정보학회지
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    • 제31권3호
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    • pp.209-237
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    • 1997
  • 본 연구의 목적은 연구기관에 소속된 전임연구자들이 자신의 연구를 수행하는 과정에서 받는 시간압박감의 정도에 따라 정보탐색행태에 특징적 차이를 나타나는지를 밝히고자 한 것이다. 결론을 요약하면, 연구자들은 연구에서 받는 시간압박감의 정도에 따라 정보검색시스템의 효율성중에서 정확성, 재현성, 다양성에 대하여 중요시하는 정도에 차이를 나타내고 있으며, 주요 이용자료 중에서는 하술지. 단행본, 연구보고서에서 차이를 나타내고 있다. 정보원의 유형에서는 기록정보원과 인간정보원 모두에서 중요시하는 정도에 차이를 나타내고 있다. 한편, 연구자들은 연구수행과정에서 받는 시간압박감에 따라 자료수집사용시간, 탐색전략수립시간 정보탐색방법, 정보탐색정도에서도 뚜렷한 차이를 나타내고 있는 것으로 밝혀졌다.

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유사성(類似性) 판단(判斷)과 검사수행도(檢査遂行度)에 관한 연구 (An Effect of Similarity Judgement on Human Performance in Inspection Tasks)

  • 손일문;이동춘;이상도
    • 품질경영학회지
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    • 제20권2호
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    • pp.109-117
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    • 1992
  • An inspection task largely can be seen as a job divided up into a series of visual search and classification subtasks. In these subtasks, an Inspector must performs to compare the standard references proposed in visual environments and recalled in his memory with the visual stimuli to be inspected. It means that the judgement of similarity should be demanded on inspection tasks. Therefore, the inspector's ability for the judgement of similarity and the difference similarity between inspection materials are important factors to effect on performances in inspection tasks. In this paper, to analysis the effect of these factors on inspection time, an inspection task is designed and suggested by means of computer simulator. Especially, the skin conductance responses(SCR) of subjects are measured to evaluate the complexity of tasks due to the difference of similarity between materials. In the results of experiment, the more similar or different the difference of similarity between materials is, the shorter the inspection time is because of the reduction of task complexity. And, When the inspector's cognition for similarity between materials is consistanct, the inpsection time is improved. Concludingly, the consistency of reponses for similarity judgement becomes a measurement to present the performance levels. And the information of inspection time that due to the difference of similarity between materials must be considered in planning and scheduling inspection tasks.

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영세 소상공인 조직화에 대한 직능업종별 차이분석과 경영성과 (An Analysis of the Differences in Management Performance by Business Categories from the Perspective of Small Business Systematization)

  • 서근하;서미옥;윤성욱
    • 유통과학연구
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    • 제9권2호
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    • pp.111-122
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    • 2011
  • 본 연구는 국내사업체 수에서 87.9% 이상을 차지하고 있는 소상공인들의 직능업종별 조직화에 대한 실증적 연구이다. 연구문제의 검증을 위하여 직능단체의 조직화를 국내 상황에 적합하도록 도소매직능, 음식숙박직능, 개인서비스직능의 세 가지 형태로 구분하여 실증적인 분석을 시도하였다. 연구결과 첫째, 조직화 참여동기에서 인력구인난에 대한 반응은 음식직능이 가장 높은 것으로 나타났다. 외부경쟁심화와 자금압박으로 인한 반응은 개인 서비스 직능이 가장 높게 나타났다. 이를 통하여 업종별 직능별로 경영애로사항과 조직화 참여동기에는 차이가 존재함이 새롭게 밝혀졌다. 둘째, 조직화 기대치의 경영공정 개선분야에서는 음식직능이, 단순한 최종성과 개선만을 기대하는 분야에서는 소매직능이 가장 높게 나타났다. 셋째, 소상공인 직능별 조직화요인과 경영성과에 대한 분석에서는 참여동기는 소상공인의 재무적인 경영성과에 부(-)의 영향을 주고 있는 것으로 나타났다. 이와 반대로 조직화 기대치와 정책수요는 경영성과에 직접적인 정(+)의 영향을 주는 것으로 나타났다. 이러한 결과가 의미하는 바는, 향후 정부에서는 직능단체별로 맞춤형 중장기 경영전략을 수립하여야 하는 필요성과 더불어, 현재 소상공인 조직화는 일천한 상황에 있지만, 최종적으로 창업 성공과 창업 실패를 구분하는 분기점이 된다는 점을 밝혀주었다.

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그룹 과업의 인지적 분석 방안 (A Cognitive Evaluation Technique for Group Tasks)

  • 민대환;정운형;김복렬
    • 정보기술응용연구
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    • 제2권1호
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    • pp.139-160
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    • 2000
  • 본 논문은 작업그룹이 과업을 수행하는 인지적 과정을 분석하는 방안을 제시한다. 먼저, 그룹의 인지현상을 연구하는 분산인지이론을 검토하고, 기존의 개인 과업 분석 방법론중의 하나인 GOMS를 확장하여 그룹에 적용할 수 있는 분산형 GOMS 방법론을 제안한다. 제안한 분산형 GOMS 방법론을 따르면 각 구성원의 업무 수행 시간, 의사소통시간, 최대 인지 부하등을 기초로 작업그룹의 업무 수행시간과 인지부하의 균형도를 계산하여 그룹의 과업에 대해 분석할 수 있다. 분산형 GOMS 방법론은 정보시스템을 활용하여 업무를 수행하는 작업그룹의 인지적 과정을 분석하는데 적용할 수 있다.

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중풍 환자의 배뇨장애에 대한 구료법의 효과 (Clinical Study on the Effects of Moxibustion for Post-stroke Voiding Dysfunction)

  • 강경숙;정은정;문상관;고창남;조기호;김영석;배형섭;이경섭
    • 대한한의학회지
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    • 제21권4호
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    • pp.236-241
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    • 2000
  • Background and Purpose : Cerebrovascular accident is a serious neurologic event. It can have temporary or permanent effects on survivors, including memory, cognition and volitional control of voiding. The purpose of this study is to evaluate the clinical effect of moxibustion in patients with voiding dysfunction after a cerebrovascular accident. Methods : Twenty patients with post-stroke voiding dysfunction were studied. All patients had computerized tomography(CT) and magnetic resonance imaging(MRI) to localize the lesion in the central nervous system. They were randomly divided into two groups : the control and moxibustion group. Ten of twenty patients underwent moxibustion treatment by randomization. The moxibustion group receieved moxibustion at three points : Chung-guk (Conception Vessel CV3), Kuanwon (CV4) Kihae (CV6). Residual urine volume evaluation was undertaken in all patients. Results : 1. IIn the balanced bladder time, the moxibustion group had the shorter time than non moxibustion group. But there was no significiant difference between the moxibustion group and non-moxibustion group. 2. In the residual urine volume, the moxibustion group and non-moxibustion group showed a tendency to decrease. But there was no significiant difference between the moxibustion group and non-moxibustion group. Conclusions : Though further study is needed, our findings suggested that the time of achieving balanced voiding was shorter with moxibustion than in the control group.

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구치부 치관삭제가 생쥐 해마복합체에 미치는 영향에 관한 조직학적 연구 (Influence of Molarless Condition on the Hippocampal Formation in Mouse: a Histological Study)

  • 김용철;강동완
    • 구강회복응용과학지
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    • 제23권2호
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    • pp.179-186
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    • 2007
  • The decrease of masticatory function caused by tooth loss leads to a decrease of cerebral blood flow volume resulting in impairment of cognitive function and learning memory disorder. However, the reduced mastication-mediated morphological alteration in the central nervous system (CNS) responsible for senile deficit of cognition, learning and memory has not been well documented. In this study, the effect of the loss of the molar teeth (molarless condition) on the hippocampal expression of glial fibrillary acidic protein (GFAP) protein was studied by immunohistochemical techniques. The results were as follows : 1. The molarless mice showed a lower density of pyramidal cells in the cornu ammonis 1 (CA1) and dentate gyrus (DG) region of the hippocampus than control mice. 2. Immunohistochemical analysis showed that the molarless condition enhanced the time-dependent increase in the cell density and hypertrophy of GFAP immunoreactivity in the CA1 region of the hippocampus. The molarless condition enhanced an time-dependent decrease in the number of neurons in the hippocampal formation and the time-dependent increase in the number and hypertrophy of GFAP-labeled cells in the same region. The data suggest a possible link between reduced mastication and histological changes in hippocampal formation that may be one risk factor for senile impairment of cognitive function and spatial learning memory.

교대 근무 간호사와 비교대 근무 간호사 간의 수면, 피로도 및 신경인지기능 차이 (Differences in Sleep, Fatigue, and Neurocognitive Function between Shift Nurses and Non-shift Nurses)

  • 정유진;강승완
    • 성인간호학회지
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    • 제29권2호
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    • pp.190-199
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    • 2017
  • Purpose: The purpose of this study was to investigate the differences in sleep, fatigue, and neurocognitive function between shift nurses and non-shift nurses. Methods: A cross-sectional descriptive study design was used. A total of 100 nurses participated in the study. 50 were shift nurses and the remaining 50 were non-shift nurses. The Pittsburgh Sleep Quality Index, Fatigue Severity Scale, and a computerized neurocognitive function test (CNS Vital Signs-VS4) were administered to the subjects to assess verbal and visual memory, processing speed, reaction time, and simple attention. After the last night shift, the shift nurse conducted the study at around 8:00 am and the non-shift nurse participated after work. Results: Compared to non-shift nurses, shift nurses had a significantly lower sleep quality (p=.002) and higher fatigue (p=.001) and achieved significantly lower scores on verbal memory (p=.001), processing speed (p=.003), and reaction time (p=.018). There were significant correlations between sleep quality and processing speed (p=.042), and reaction time (p=.015) of shift nurses who were bad sleepers. Conclusion: This study findings suggest shift work could interfere with cognitive function. Personal and organizational programs should be developed to support their sleep and neurocognitive function.