• 대한소아치과학회지
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• 제30권4호
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• pp.722-727
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• 2003

자일리톨은 탄소 5개가 있는 탄수화물로 치아우식증을 억제할 목적으로 사용되는 자당 대체물이다. 구강내 세균인 Streptococcus oralis와 Streptococcus salivarius의 증식에 미치는 탄수화물 단독 및 자일리톨과의 병합작용을 관찰하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 배지의 자일리톨 농도가 증가함에 따라 Streptococcus oralis와 Streptococcus salivarius의 증식이 억제되었다. 액체배지에서 Streptococcus oralis의 배양 8시간 배양액 흡광도는 유당 첨가시 0.915, 자당 첨가시 1.107이었으나, 자일리톨을 병합하면 유당 첨가시 0.127, 자당 첨가시 0.104이었다. 액체배지에서 Streptococcus salivarius의 배양 8시간 배양액 흡광도는 유당 첨가시 1.550, 과당 첨가시 0.420이었으나, 자일리톨을 병합하면 유당 첨가시 0.271, 과당 첨가시 0.905이었다. 이상의 결과는 탄수화물의 종류와 자일리톨과의 병합에 따라 Streptococcus oralis와 Streptococcus salivarius의 증식 정도가 달랐다.

• 대한소아치과학회지
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• 제27권1호
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• pp.15-23
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• 2000

경조직 우식으로 발생하는 치아우식증은 다인성 질환으로서 치태내 세균중에서도 Streptococcus mutans가 주 원인균이며, 치면에 부착, 증식 및 산생성 과정을 거쳐 치아우식을 유발한다. Streptococcus salivarius는 사람의 구강에 정상적으로 존재하는 세균이다. 본 연구에서는 소아의 구강으로부터 분리된 Streptococcus salivarius 119의 특성과 Streptococcus mutans 및 Streptococcus oralis에 대한 영향을 연구하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. Streptococcus matans를 일회용 큐벧에서 배양시 550nm에서의 흡광도가 0.327이었으나, Streptococcus mutans와 Streptococcus salivarius 119의 혼합 배양시에는 0.119로 감소되었다. 2. 비커 와이어 검사에서 Streptococcus mutans 배양시 형성된 인공치태 무게는 84.7mg이었으나, Streptococcus mutans와 Streptococcus salivarius 119 혼합 배양시에는 12.3mg으로 감소되었다. 3. BHI broth에서 배양된 Streptococcus salivarius 119 배양 상청액을 가한 비커 와이어 검사에서 형성된 인공치태 무게는 100.5mg인데 반해, 5% 자당이 함유된 BHI broth에서 배양된 Streptococcus salivarius 119 배양 상청액을 가한 비커 와이어 검사에서 20.4 mg이었다. 4. Streptococcus oralis와 Streptococcus salivarius 119 단독 배양시에는 각각 ml당 $4.8\times10^7,\;7.5\times10^8$이었으나, 혼합 배양시에는 Streptococcus oralis는 $4.2\times10^7$, Streptococcus salivarius 119는 $5.8\times10^7$로 감소하였다. 5. Streptococcus salivarius 119 배양 상청액을 thin layer chromatography를 실시한 결과, Streptococcus salivarius 119가 형성한 polymer는 글루캔이었다. 6. Streptococcus salivarius 119가 만드는 글루캔을 처리하여 thin layer chromatography를 실시한 결과, $1\rightarrow6$ 결합이 주된 결합인 수용성 글루캔이었다. 이상의 결과를 종합하면 구강에서 분리된 Streptococcus salivarius 119에 의한 Streptococcus mutans의 인공치태 형성 억제작용은 수용성 글루캔 형성에 의한 것으로 사료되었다.

• 대한소아치과학회지
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• 제26권3호
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• pp.466-472
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• 1999

치태의 주요성분인 비수용성 글루캔의 형성을 억제시키는 세균을 분리하기 위하여 유치원 원아 만여명으로부터 타액을 채취하였다. 일회용 큐벧을 사용하여 비수용성 글루캔의 형성을 억제시킨 세균을 분리하였다. 분리된 세균을 그람 염색과 API 20S kit와 API 50 CHL kit를 사용하여 당발효 및 생화학적 특성을 검사한 결과, Streptococcus oralis, Streptococcus mitis, Streptococcus mitior, Streptococcus sanguis, Enterococcus durans, Lactococcus lactis로 동정되었다. 비수용성 글루캔 형성 억제 정도를 판정하기 위하여 일회용 큐벧에서 S. mutans 단독 배양시에는 550nm에서의 흡광도가 1.503이었으나, S. mutans와 Streptococcus oralis, Streptococcus mitis, Streptococcus mitior, Streptococcus sanguis, Enterococcus durans, Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus 혼합 배양시에는 각각의 흡광도가 0.823, 0.912, 0.894, 0.878, 0.753, 0.845, 1.021로 감소되었다.

• 대한소아치과학회지
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• 제26권3호
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• pp.459-465
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• 1999

소아의 구강으로부터 분리한 비수용성 글루캔 형성 억제세균의 Streptococcus mutans 치태 형성에 대한 억제 정도와 분리 세균속의 타액내 농도가 타액내 전체 세균의 농도에 미치는 영향을 본 결과 다음과 같은 결과를 얻었다. 구강으로부터 분리한 비수용성 글루캔 형성 억제세균의 효과를 비커 와이어 검사로 본 결과, 교정용 와이어상에 형성된 치태의 무게가 Streptococcus mutans 단독배양시 152mg에서 Enterococcus durans, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus oralis와의 혼합배양시 각각 4mg, 78mg, 72mg으로 감소되었다. Streptococcus mutans의 생균수는 단독배양시 ml당 $3.6{\times}10^8$ 개에서 Enterococcus durans, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus oralis와의 혼합배양시 각각 ml당 $1.4{\times}10^6,\;5.6{\times}10^6,\;3.8{\times}10^6$으로 감소하였다. 소아로부터 얻은 타액을 BHI agar에 접종하였을 때의 생균수는 $4.8{\times}10^6$에서 $1.3{\times}10^9$이었으나, 이러한 전체 세균의 농도는 타액내 Enterococcus, Lactobacillus, Streptococcus mutans를 억제하는 Streptococcus의 농도와 관련이 없었다. 이상의 결과를 종합하면 소아의 구강으로부터 분리한 비수용성 글루캔 형성 억제 세균의 Streptococcus mutans 치태형성에 대한 억제는 Streptococcus mutans의 증식을 억제하여 일어났으며, Enterococcus, Lactobacillus, Streptococcus mutans를 억제하는 Streptococcus의 구강내 농도는 구강 즉 타액내 전체 세균의 농도에 영향을 미치지 않았다.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• 제34권2호
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• pp.153-167
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• 2009

본 연구는 편백 피톤치드에 의해 사멸되지 않는 구강상주균을 분리하고, 이 분리된 세균이 구강 병인균에 대하여 어떠한 영향을 미치는지를 관찰함으로써 편백 피톤치드에 구강 내 세균에 대한 지속적인 이차적 효과를 구명한 실험적 연구이다. 이에 정상인 타액 내의 구강상주균에 1%의 편백 피톤치드를 첨가하여 사멸되지 않고 생존한 200개의 잔존 세균을 뷴리하고 이들이 치주질환과 구취의 중요한 원인균인 Pr. intermedia에 대한 억제효과를 관찰하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 선택된 200개의 잔존 세균 중, 148개(74.0%)가 Pr. intermedia를 억제하였다. 2. 선택한 200개의 잔존 세균은 Streptococcus salivarius가 109개(54.5%)로 가장 많이 나타났고, Streptococcus sanguinis가 25개(12.5%), Streptococcus mitis가 15개(7.5%)로 나타났다. 3. Pr. intermedia를 억제하는 148개의 잔존 세균 중, Streptococcus salivarius가 85.3%(93/109), Streptococcus sanguinis가 64.0%.(16/25), Streptococcus mitis가 54.3%(8/15), Streptococcus parasanguinis가 66.7%(6/9), Streptococcus alactolyticus가 100%(8/8)로 나타났다. 따라서 타액 내에서 편백 피톤치드에 저항하는 구강 상주균은 Streptococcus salivarius, Streptococcus sanguinis, Streptococcus mitis 등으로 나타났으며, 이는 치주질환을 일으키고 구취를 발생시키는 대표적 균주인 Pr. intermedia 에 대하여 세균 억제효과를 가지고 있었다. 따라서 피톤치드는 구강 내 유해균을 억제할 수 있고, 잔존하는 구강 상주균과 함께 구강 내 유해균을 억제함으로써 지속적이고 이차적인 효과를 나타냄으로써 치주질환과 구취발생을 예방할 수 있어, 구강 환경 개선을 위한 임상적 근거가 마련될 수 있을 것으로 생각된다.

• 대한소아치과학회지
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• 제29권4호
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• pp.561-567
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• 2002

자일리톨은 탄소 5개가 있는 탄수화물로 치아우식증을 억제할 목적으로 사용되는 자당 대체물이다. 자일리톨 함유 배지에서 Streptococcus mutans의 증식과 Streptococcus mutans의 인공치태 형성에 대한 억제작용을 관찰하고 다른 당과의 병합작용을 관찰하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 배지의 자일리톨 농도가 증가함에 따라 Streptococcus mutans의 증식이 억제되었다. 포도당, 과당, 유당을 각각 첨가한 배지에서 Streptococcus mutans의 증식이 처음부터 이루어진데 반해, 자일리톨을 병합하면 과당의 경우만 처음부터 증식이 되었다. 자일리톨과 과당을 병합하여 첨가한 액체배지에서 형성된 인공치태 무게는 현저히 감소하였다(p<0.05). 이상의 결과는 배지의 자일리톨 농도가 증가함에 따라 Streptococcus mutans의 증식이 억제되었으며, 자일리톨과 과당을 병합하여 첨가하면 Streptococcus mutans에 의한 인공치태 형성이 억제됨을 시사하였다.

• 대한소아치과학회지
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• 제31권2호
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• pp.180-189
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• 2004

Chlorhexidine dihydrochloride와 불화나트륨은 구강 내 세균을 억제하고 치태의 형성을 억제하기 위하여 많이 사용되고 있는 물질이다. 그러나 구강에는 여러 종류의 세균들이 상주하며 이들 물질에 대한 감수성도 다르다. 본 연구에서는 chlorhexidine dihydrochloride와 불화나트륨에 의해 Streptococcus mutans의 인공치태 형성이 억제되었을 때 Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Streptococcus oralis, Streptococcus salivarius의 증식에 미치는 이들 물질의 영향을 관찰하여 다음과 같은 결과를 얻었다. Streptococcus mutans를 8시간 배양하면 와이어에 형성된 인공치태 무게는 $106.1{\pm}18.1mg$이었으나, $1.0{\mu}M$ chlorhexidine dihydrochloride를 첨가하면 $5.1{\pm}1.5mg$으로 감소되었다(p<0.05). 이 때 배양액의 흡광도도 감소되었다. Streptococcus sobrinus의 배양액 흡광도는 약간 감소되었으나 Streptococcus oralis에서는 감소되지 않았고 Streptococcus salivarius에서는 배양 8시간에 감소되었다가 배양 24시간에 대조군과 차이가 없었다. 배지에 3.0mM 불화나트륨을 첨가하여 Streptococcus mutans를 8시간 배양하면 와이어에 형성된 인공치태 무게는 $26.7{\pm}8.3mg$으로 감소되었다(p<0.05). 이 때 배양액의 흡광도도 감소되었다. Streptococcus sobrinus와 Streptococcus oralis에서의 배양액의 흡광도도 감소되었으나 Streptococcus salivarius에서는 거의 감소되지 않았다. 이상의 결과는 Streptococcus mutans의 인공치태 형성을 억제하는 chlorhexidine dihydrochloride와 불화나트륨 농도에서 Streptococcus의 여러 종의 감수성이 각각 다르다는 것을 시사하였다.

• 생명과학회지
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• 제6권4호
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• pp.270-277
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• 1996

Streptococcus sp J-C1 producing bacteriocin was isolated from Kimchi. The optimum conditions for bacteriocin production by Streptococcus sp. J-C1 were evaluated. For the maximum yield of bacteriocin production by Streptococcus sp. J-C1, the cell should be harvested at the late stationary phase and the temperature, pH and NaCl concentration should be 25$\circ$C, pH 8 and without the addition of NaCl, respectively. Sucrose should be used as a carbon source and organic nitrogen such as peptone should be used as a nitorgen source for the best yield. The production of bacteriocin is related to the cell growth of Streptococcus sp. J-C1. The bacteriocin from Streptococcus sp. J-C1 was active for gram positive microorganisms such as Lactobacillus sp., Leuconoctoc sp., Lactococcus sp., Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus amd Bacillus subtilis and also active for gram negetive bacteria such as Acetobacter aceti. Antibacterial activity of the bacteriocin was completely disappeared by protease treatment.

• 대한치과의사협회지
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• 제50권7호
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• pp.394-406
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• 2012

Objective: The adhesion capabilities of different types of self-ligating brackets were measured with respect to Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus. Methods: Five types of self-ligating brackets (Clippy-C; Mini Clippy; Clarity-SL; Speed; Damon 3) were used for the experiment group and composite resin brackets (Spirit-MB), metal brackets (Victory) and polycrystalline alumina brackets (Clarity) were used for the control group. In order to assess adhesion of bacteria to the brackets, the brackets were cultured for 3, 6 and 24 hours in media containing bacteria and 20% sucrose. Results: There was no statistic difference in adhesion amount of Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus according to the types of brackets. A total adhesion amount according to bracket type was different. An extended incubation time increased adhesion amount. Observation under scanning electron microscope showed that Streptococcus sobrinus adhered more to Clippy-C and Victory rather than to Clarity-SL. Conclusions: Clarity-SL, a self-ligating esthetic bracket was confirmed to show lower bacterial adhesion to cariogenic bacteria, Streptococcus mutans and Streptococcus sobrinus group than other self-ligating brackets or conventional brackets, which suggests that proper use of self-ligating esthetic brackets might even be better in preventing tooth surface decalcification.

• 대한소아치과학회지
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• 제42권1호
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• pp.10-21
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• 2015

본 연구의 목적은 Streptococcus mutans의 Ag I/II와 glucosyltransferase에 대해 개발된 단일클론항체를 사용한 타액 내 Streptococcus mutans 검출의 효용성을 평가하기 위함이다. 세 군(성인, 미성년자, 그리고 교정치료중인 미성년자)을 대상으로 DMFT, $Dentocult^{(R)}$-SM strip mutans를 이용한 타액내의 colony density (CFU/mL), polymerase chain reaction을 이용한 Sreptococcus mutans와 Sreptococcus sobrinus의 존재여부, 그리고 4가지 단일클론항체를 사용한 타액 내 Streptococcus mutans 검출 실험을 시행하였다. 그 결과 Streptococcus mutans가 Streptococcus sobrinus보다 치아우식 형성에 더 주요하게 작용한다는 것을 입증하였으며, glucosyltransferases (gtf B, gtf C, gtf D)와 Ag I/II에 대한 단일클론항체들의 Streptococcus mutans를 검출해 내는 능력이 $Dentocult^{(R)}$-SM strip mutans나 polymerase chain reaction을 사용한 검출법보다 뛰어남을 보였다.