• 한국균학회지
• /
• 제22권2호
• /
• pp.184-189
• /
• 1994

구름 버섯균(C. versicolor)를 고체배양(solid-substrate culture)하여 단백다당류를 생산하기 위한 각종조건을 검토하였다. 여러가지 고체재료가 이용될 수 있으나 배양 후 단백다당류의 열수추출 과정에서의 부적합성 등의 이유로 인하여 실질적으로 zeolite나 난 재배용 토양이 이용 가능한 천연고체 재료라고 볼 수 있다. Zeolite와 난 재배용 토양을 이용한 고체발효에서 단백다당류 생산에 미치는 탄소원의 영향을 검토한 결과 glucose, sucrose 및 starch에서 단백다당류 생산량이 높게 나타났으며, 질소원중에서는 bactosoytone과 peptone이 고체발효에 의한 단백다당류 생산에 가장 적합한 질소원으로 확인되었다. 단백다당류 생산을 위한 고체발효에서 최적 pH범위는 5-6이었고, 고체재료 100 g당 조단백다당류 생산량이 5-6 mg에 이르렀다. 배지조성별 단백다당류의 생산성 시험의 결과 C. versicolor의 최적배지 조성인 CVM에서 최고의 생산성을 보였으며, 종합적으로 균사성장에 적합한 조건에서 단백다당류의 생산성도 높다고 하겠다.

• 한국세라믹학회지
• /
• 제23권1호
• /
• pp.33-43
• /
• 1986

The synthesis of high-purity AlN by a vapor-phase reaction was investigated using the $NH_3-AlCl_3-H_2$ reacting system. The theoretical yields of AlN were determined from th thermodynamic equilibrium composi-tions. It was shown that the yields above 90% could by obtained even in the range of relatively low temper-ature of 600-1200K. The reaction temperature and the initial amounts/ratios of the reacting gases showed significant effects on the yields but the total pressure did not. The experimental results showed that a high-purity AlN having a needle shape was the only product as a solid phase and its amount produced increased with the reaction temperature. While the degree of agglmera-tion of the synthesized AlN increased with the reaction temperature the size of each particle consisting of the agglomerates was independent of the temperature but grew from 0.09 to 0.115${\mu}{\textrm}{m}$ with the flow rate of NH3. These experimental results were compared with the theoretical aspects for the synthesis of a high-purity AlN.

• KSBB Journal
• /
• 제6권1호
• /
• pp.1-7
• /
• 1991

To produce economically important indole alkaloids by cell cultures, we selected protoplastsderived clones (protoclones) of vinca (Catharanthus roseus) for high yields of catharanthine and ajmalicine. Protoplasts were enzymatically isolated from suspension-cultured cells. The highest plating efficiency (1%) was obtained when protoplasts were plated at a density of 1$\times$105 protoplasts/ml in a culture medium solidified with 0.4% Seaplaque agarose. The growth rates of 40 protoclones subcultured on a solid medium varied over a wide range. Protoclone VPC-6, which had the highest growth rate, was observed to produce relatively high yields of catharanthine and ajmalicine when cultured in a liquid medium. Although the original cell line did not produce catharanthine at a detectable level by HPLC, protoclone VPC-10 produced it at a level of 5.9$\mu\textrm{g}$/g fresh weight of cells for 10 days of culture. Under the same conditions, protoclone VPC-15 produced ajmalicine at a level of 133.6$\mu\textrm{g}$/g, of which productivity was improved about ,3 times than that of the original cell line. The results indicate that differences in the growth rate and indole alkaloid yield among the protoclones reflect the somaclonal variation in suspnsion-cultured cells.

• 핵의학기술
• /
• 제12권3호
• /
• pp.181-183
• /
• 2008

We developed simple and highly efficient synthesis method for [$^{11}C$]methionine using solid-phase extraction method. For synthesis, we used C18 cartridge. [$^{11}C$]methionine was synthesized on C18 cartridge according to the solid-phase [$^{11}C$]methylation of precursor L-homocysteine thiolactone hydrochloride. The radiochemical yields of [$^{11}C$]methionine was $48.9{\pm}7.93%$ decay corrected (results of 30 syntheses, mean$\pm$SD), with average production higher than 180 mCi. This procedure showed high yield and simple synthesis of [$^{11}C$]methionine.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
• /
• 제22권9호
• /
• pp.958-962
• /
• 2001

The chiral amine auxiliary mediated stereoselective alkylation reactions of glycinamides 1-6 and 15-17 using phase transfer catalyst (PTC) for liquid-solid extraction are described. The secondary N-(diphenylmethylene) glycinamides 1, 2 and 3 give better selectivities and yields than tertiary N-(diphenylmethylene) glycinamides 4, 5 and 6. Alkylation of the glycinamide 1 and 2 using 18-Crown-6 as a PTC in toluene at $-40^{\circ}C$ gives best selectivities and yields. Alkylations of N-(4-chlorophenylmethylene)glycinamides 15, 16 and 17 under same PTC conditions give $\alpha$, $\alpha-disubstituted$ amino acid derivatives 18, 19 and 20 with low diastereoselectivities.

• 한국축산식품학회지
• /
• 제28권5호
• /
• pp.637-644
• /
• 2008

식품 중 HCAs을 검출하기 위한 최적 전처리 방법을 확립하기 위해 가열 조리된 돼지고기 패티를 이용하여 서로 다른 4가지 SPE(solid-phase extraction)방법을 비교하였다. 4가지 전처리 방법을 통해 얻은 15가지 HCAs 회수율은 3.0%(방법 A, Tri-P-1)-74.7%(방법A, Tri-P-2)이었다. 그 중 $MeA{\alpha}C$가 평균적으로 73.4%로 가장 높은 회수율을 보였으며 Tri-MeIQx가 15.2%의 가장 낮은 회수율을 보였다. 4가지 전처리 방법 중 방법A와 방법D가 가장 높은 회수율과 검출빈도를 보였으며 방법B와 방법C는 Harman(14.8%)을 제외하고는 전혀 검출되지 않았고 회수율을 구할 수 없었다 발암 가능 물질인 IQ, $A{\alpha}C$, $MeA{\alpha}C$, Glu-P-1, Glu-P-2, MeIQ, MeIQx, PhIP 등을 검출하는 방법에는 방법A(48.7-74.6%)가 4가지 방법 중 가장 유리하다. HCAs는 극성에 따라 polar amines과 less-polar amines으로 구분할 수 있는데 방법A는 less-polar amines검출에 유리하고 방법D는 polar amines검출에 유리하다. 방법A와 방법D의 chromatogram을 비교한 결과 방법A와 방법D 모두 15가지 HCAs가 깨끗하게 분리되었지만 Tri-MeIQx 등을 검출하는데 방법A가 더욱 유리하다. SPE 전처리 방법 및 LC/MS 분석방법에 대한 유효성을 확인하기 위해 LOD(0.2-2.1 ng/mL)와 LOQ(0.8-9.7 ng/mL), 표준 편차(0.2-8.6)를 구하였다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제21권4호
• /
• pp.583-589
• /
• 1989

보리차의 수율을 높이고 보리를 효율적으로 이용하며 품질을 향상시켜 한국인의 기호에 맞는 보리차를 개발하기 위하여 나맥인 영산보리를 조쇄하고 20분 침지하여 $250^{\circ}C$에서 6분 볶아 세 가지의 복합효소(1,000, 2,000 및 5,000)을 일정한 시간 반응시켜 물리화학적 성질 및 관능경사를 실시하였다. 고형물의 수율은 ${\alpha}-amylase$의 활성이 높은 복합효소 5,000이 가장 좋았고 복합효소 1,000, 2,000의 순이었다. 수율이 높은 효소일수록 반응시간이 짧아도 대조구에 비하여 수율이 높았으며 수율이 낮은 효소는 반응시간을 10분에서 40분까지 계속 증가시킬 때 수율은 직선적으로 증가하였다. 점도는 복합호소 5,000<1,000<2,000 순이었으며 D.E.는 이와 반대이었고 탁도는 점도와 같은 순이었으나 점도, 탁도 및 D.E.는 호소반응시간에 따라, 일정한 경향은 있었으나 큰 차이를 고이지는 않았다. 24시간 $4^{\circ}C$ 저장시 복합효소 5,000은 거의 침전물이 생성되지 않았다. 보리차의 색은 수율이 높을수록 L값은 낮고 a, b값은 높아져 전체적으로 색이 엷어졌다. 관능검사 결과 효소반응시간이 $30{\sim}40$분 일 때 전반적인 관능적 성질이 향상되었고 복합효소 5,000이 가장 효과적이었다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제21권4호
• /
• pp.575-582
• /
• 1989

보리차의 수율을 높히어 보리를 효율적으로 이용하고 품질을 향상시켜 한국인의 기호에 맞는 보리차를 개발하기 위하여 피맥인 올보리와 나맥인 영산보리 2가지의 보리품종으로 침지처리, 볶음정도, 분쇄처리 하여 물리화학적 성질 및 관능경사를 실시하였다. 볶았을 때 영산보리와 침지처리에 의하여 정화현상이 일어나 보리의 체적변화가 컸다. 보리차 중 고형분 수율은 영산보리, 침지처리 및 유음 정도가 높을수록 많았다. 수율이 높은 처리일수록 추출시간은 30분까지 급격히 중가하고 그 이후는 완만하게 증가하였다. 점도는 올보리가 영산보리보다 낮고 침지처리로 또한 낮아졌으며 볶는 정가 높으면 낮았다. 보리차의 색은 올보리, 무침지, 볶음정도가 높을 때 Hunter의 L값은 낮고 a, b값이 높아져 색이 진해지며 탁도는 수율과 비슷하여 영산보리, 침지처리 및 볶음 정도가 높았다. 관능검사 결과 올보리는 구수한 맛과 탄맛이 강하였다. 영산보리는 탄맛이 강하고 전체적인 맛과 냄새의 강도는 영산보리가 더 강하였으며 침지 및 분쇄처리로 관능적 성질을 향상시켜 주었다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
• /
• 제32권10호
• /
• pp.3655-3659
• /
• 2011

The hydrogenolysis of polymer-bound arenesulfonates by 2-propylmagnesium chloride was performed through reductive cleavage of the C-S bond in the presence of a nickel catalyst. The reaction underwent in the highest efficiency by adding 15 equiv of the nucleophile in two additions with $dppfNiCl_2$ in THF. Various unfunctionalized naphthalene, biphenyl, and stilbene derivatives were produced in good yields by the traceless sulfonate linker system at room temperature.

• 기술사
• /
• 제33권1호
• /
• pp.106-115
• /
• 2000

The effect of puffing treatments on the sensory qualities improving of Ginseng Extract were investigated in the good products for rejecting soil flavor as Ginseng foreign bad taste, through chemical analysis and actual manufacturing practice, the following results were obtained. Puffing treated<15kg / ㎠psi> ginseng has produced a marked increase in soluble solid, crude saponin yield to the extent of 10% and without soil taste as compared with control Ginseng. Optimum Ginseng ethanol extraction condition were 90$\^{C}$ for 8 hours, which was cheap operating cost and color, apperance, total solid yield of Ginseng extracted products. For 70% ethanol extraction in temperature range of 60∼90$\^{C}$ for 8 hours, the higher temperature resulted higher yields in solids and Ginsenoside Especially, GinsenosideRgl as most effective physiological function component yield was increased in 18% by puffed Ginseng than control Cinseng products. The Hunter's color, L. a and b values of Ginseng extract were 31.09, 21.9 and 49.5 and increase brown and red color value and total Δ Evalue.