• Composites Research
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• 제16권4호
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• pp.59-65
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• 2003

샌드위치 구조물의 응용된 형태인 스마트 스킨 구조물을 ABAQUS로 유탄요소 해석하였다. 심재로 쓰이는 하니컴은 일반적으로 두께 방향 강성 및 전단 강성만 제작회사에 의하여 제공된다. 이를 바탕으로 하니컴 재료의 물성을 추정하여 다른 방향의 제공되지 않는 물성을 계산하였고, 이를 유탄요소 해석시 물성 자료로 적용하였다. 또한, 스마트 스킨 구조물의 좌굴 및 3점 굽힘 거동을 유한요소 해석하였으며, 기존의 실험결과 및 이론값과 비교 분석하였다. 비교적 결과가 잘 일치하였다. 본 연구를 통하여서 하니컴의 물성을 상용 패키지에 적용하는 방법 및 타당한 근거를 제시하였고, 이 결과를 바탕으로 스마트 스킨 구조물을 상용패키지로 유한요소 해석시 지침을 제시할 수 있다

• 한국가금학회지
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• 제43권2호
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• pp.105-109
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• 2016

본 연구는 닭고기 스킨의 첨가가 닭고기 너겟의 품질 특성에 미치는 영향을 조사하였다. 처리구별로 닭고기 스킨을 0%(control), 5%, 10%, 15%를 첨가하여 제조하였다. 수분함량은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 유의적으로 감소하였으나(P<0.05), 지방함량은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 유의적으로 증가하였다(P<0.05). 단백질함량은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 감소하는 경향을 보였다. 회분함량은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 증가하였으나, 대조구와 처리구 간에 유의적 차이는 발견하지 못하였다. 명도는 닭고기 스킨을 첨가함에 따라 유의적으로 증가하는 경향을 보였으나(P<0.05), 적색도와 황색도는 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 감소하는 경향을 보였다. 튀김수율은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 감소하는 경향을 보이며, 경도(hardness), 검성(gumminess)과 씹힘성(chewiness)은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가함에 따라 감소하는 경향을 보였다. 관능평가에서 다즙성(juiciness)과 전체적인 맛(overall acceptability)은 닭고기 스킨의 첨가량이 증가할수록 증가하는 추세를 보였다. 이러한 결과로 보아 닭고기 너겟에 닭고기 스킨을 첨가 시 품질 특성을 증진시키는 것으로 나타났으며, 관능평가를 기초로 하여 물성 및 튀김수율을 고려하였을 때 약 10%의 닭고기 스킨 첨가가 닭고기 너겟의 적정 첨가비율이라고 판단된다.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• 제24권3호spc1호
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• pp.41-47
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• 1994

The effect of Azone and ethanol on the electrical properties of human and hairless mouse skin was studied and the results were compared. The complex electrical impedance was measured as a function of frequency, and resistance and capacitance were determined from Nyquist plot. After the treatment of human-heat separated epidermis with Azone, contrary to the expectation, resistance increased about 60% and it did not change with time. Capacitance also increased; immediately after the treatment, it was about 110% of pretreatment value and it increased further with time. On the other hand, when hairless mouse skin was treated with Azone, marked changes occured; resistance fell almost to the value of bathing medium itself and capacitance increased to about 200% of its pretreatment value. Similar result were obtained when hairless mouse skin was treated with 100% ethanol. The results suggest that there are differences in the strength of barrier properties of stratum corneum (SC) between human and hairless mouse skin. Overall, the results provide further mechanistic insight into ion conduction through the skin and into the role of SC lipids in skin capacitance.

• 동의생리병리학회지
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• 제25권4호
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• pp.755-758
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• 2011

Sasang Constitutional Medicine (SCM) suggests the concept of health condition which is owned of different properties by each Sasang Constitution. But SCM theory has concentrate to explaining different symptoms that distinguish health condition, not much concerned with practical methods like face features, pulse diagnosis, skin surface properties and voice features. Physical properties of practical diagnosis methods from literature finding have been researched. As a result, complexion and face moisture were described to be physical properties related to health State. In scope of pulse diagnosis, depth, rate, contour, width and pressure are related. Skin surfaces' elasticity, moisture, fraction properties were also suggested as factors of health State of Sasang Constitution. We assume that this study would contribute further studies for objectifying and quantifying diagnosis methods to evaluate health state grades of Sasang Constitution.

• Applied Biological Chemistry
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• 제38권2호
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• pp.129-134
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• 1995

수산가공부산물인 어류껍질로부터 식용으로 이용 가능한 고품질의 젤라틴을 제조할 목적으로 알코올처리에 의한 찰가자미류껍질 젤라틴의 제조를 시도하였고, 아울러 제조한 젤라틴을 목적에 맞게 효율적으로 식품산업에 이용하기 위해 필요한 몇가지 기능 특성도 검토하였다. 알코올처리 조건은 추출 및 탈색 처리한 찰가자미류껍질 젤라틴용액에 최종농도가 30%가 되도록 에탄올을 가하고 $0^{\circ}C$에서 12시간동안 분별침전한 젤라틴의 품질이 가장 우수하였고, 이 때의 겔강도, 졸화온도, 겔화온도 및 수율은 각각 223.0 g, $17.7^{\circ}C$, $12.0^{\circ}C$ 및 5.1%로서 에탄올 무처리한 젤라틴에 비해 물리적 특성이 개선되었으나 가축껍질에서 추출한 시판 젤라틴에 비하여 물리적 특성이 낮아 겔화제 등으로 이용하기에는 미흡하였다. 그러나 기능성의 경우 에탄올 처리한 어류껍질 젤라틴이 에탄올 무처리한 어류껍질 젤라틴에 비하여 용해도는 약간 낮았지만 보수력, 지방흡수력, 유화성 및 유화안정성, 거품성 및 거품안정성 등은 훨씬 높았고, 뿐만 아니라 시판되는 가축껍질 젤라틴에 필적하는 수준이었다. 따라서 겔화성 이외에의 기능성을 고려한 식품가공소재로서 에탄올로 처리한 찰가자미껍질 젤라틴을 사용하면 제품의 기능 특성은 다소 향상되리라 판단되었다.

• 대한화장품학회지
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• 제30권2호
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• pp.141-145
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• 2004

본 연구는 화장품 사용감을 기계적인 방법으로 측정하고자 하는 시도로써 계면활성제, 왁스, 고분자 점증제, 폴리올, 오일류 들의 종류 및 함량에 따라 사용감(흡수속도, 끈적임, 잔여감의 가중치 환산 값)의 변화가 어떻게 나타나며 이들의 점탄성적인 특성과는 어떤 상관관계가 있는가를 알아보았다. 계면활성제, 왁스, 고분자 점증제의 경우 사용감과 점탄성 물성치인 phase angle 값의 변화에 대하여 각각 강한 상관관계를 보였지만, 폴리오, 오일의 경우에는 사용감과 본 연구에서 측정한 점탄성 물성치와는 뚜렷한 경향성은 나타나지 못하였다. 이는 사용이 특정 기기적인 측정값으로 완전하게 대응하는 것은 아닐 수 있음을 나타내며, 여러 물성치의 함수로 나타낼 수 있을 것으로 사료된다 추가로 측정하고 있는 물성값(마찰력, 휘발도, 등등)을 이용하면, 더 좋은 상관관계를 찾을 수 있을 것으로 예측된다.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제22권1호
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• pp.73-77
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• 2014

The purpose of this study was to examine the effect of stabilization of retinyl palmitate (RP) on its skin permeation and distribution profiles. Skin permeation and distribution study were performed using Franz diffusion cells along with rat dorsal skin, and the effect of drug concentration and the addition of pectin on skin deposition profiles of RP was observed. The skin distribution of RP increased in a concentration dependent manner and the formulations containing 0.5 and 1 mg of pectin demonstrated significantly increased RP distributions in the epidermis. Furthermore, it was found that skin distribution of RP could be further improved by combined use of pectin and ascorbyl palmitate (AP), due largely to their anti-oxidative effect. These results clearly demonstrate that the skin deposition properties of RP can be improved by stabilizing RP with pectin. Therefore, it is strongly suggested that pectin could be used in the pharmaceutical and cosmetic formulations as an efficient stabilizing agent and as skin penetration modulator.

• Archives of Pharmacal Research
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• 제19권3호
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• pp.183-190
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• 1996

There are a wide variety of semi-solid ointments used for healing the skin diseases, whose therapeutic and skin penetration abililties may greatly differ from one another depending on the compositions of ointment vehicles. A computer optimization technique was applied to obtain the optimum formula of o/w type ointment giving the in vitro maximum absorption rate through hairless rat skin membrane. Some of the formulations were selected to find out a relationship between skin penetration of ointment and its Theological characteristics. The experimental value of absorption rate obtained from the ointment by optimum formula agreed well with the theoretical value obtained from a polynomial regression analysis, Three kinds of ointments selected among 15 formulations were obtained with a concentric cylinder type rheometer (Model; Rheolab SM-HM Physica, Germany) at 20, 30, 40 and $50^{\circ}C$ for rheograms of rhelolgical properties of o/w type ointments. As the temperature was raised, all products showed a decrease in both shear stress and yield values. The higher skin penetration, the lower shear stress showed.

• 한국의류학회지
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• 제25권1호
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• pp.61-70
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• 2001

As important factors determining human sensorial comfort, liquid moisture management and surface properties of heat resistant workwear materials were examined. To figure out liquid moisture management properties of the test materials, absorption capacity, rate of absorption, and evaporation properties were assessed. A modified GATS(Gravimetric Absorbency Testing System) was used to measure the liquid moisture accumulation associated with the wicking of liquid moisture from sweating skin. The GATS procedure measures demand wettability of materials to take up liquid in a direction perpendicular to the fabric surface and it was modified to incorporate a special test cell and cover to assess absorption behavior in the presence of evaporation. Fabric stiffness, smoothness, number and the length of surface fibers, and an estimate of the contact area between the skin and fabric surface were measured to characterize the mechanical and surface properties of the test materials. Also an estimate of the force with which a fabric clings to moist skin was made using as wet-cling index.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제17권4호
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• pp.435-443
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• 2010

Physicochemical and functional properties of collage from skate skin (Raja Kenojei) are examined depending on pH and NaCl concentration in the medium. The solubility decreased as NaCl concentration increased but, turbidity increased as concentration of collagen increased. Oil-holding capacity and water-holding capacity were similar to other fish skin collagens. Emulsion activity, creaming stability, and viscosity were lowest at where pH levels were isoelectric point regions of collagens. However, the higher pH values at 7.0-9.0 caused increasing foam expansion, foam viscosity, and gel strength. These results indicated that collagen from skate skin could be used as a functional ingredient for food and industrial applications.