• 셀메드
• /
• 제9권4호
• /
• pp.7.1-7.4
• /
• 2019

A cuttlefish bone is not a bone, but the internal shell of the Cuttlefish/ sepia officinalis, a small, squid-like cephalopod of phylum molusca, an animals of the order Sepiida. Cuttlefish bone comprises up to 90 percent of its content of calcium carbonate with the abundance of different bioinorganic elements such as magnesium, strontium, iron, even trace amounts of copper, zinc, aragonite and ${\beta}$-chitin which makes it extremely valuable and worthwhile to be used for biomedical research. Unani system of medicine has been using cuttlefish bone under the name of 'kafe dariya' for the treatment various disorders and ailments since centuries. Unani scholars were well aware of the valuable medical and cosmetologically aspect of cuttlefish bone. However, the drug has been forgotten for its beneficial effect and went deep away from the scientific researches. The purpose of the present review is to highlight and revive the data on cuttlefish and cuttlefish bone for its morphology, composition, types, pharmacological actions, temperament, therapeutic dosage, contraindications, correctives, alternatives and therapeutic uses with special reference of Unani medicine to attain its the beneficial features in biomedical sciences.

• Fisheries and Aquatic Sciences
• /
• 제15권4호
• /
• pp.283-291
• /
• 2012

This study examines the optimal fractionation method and conditions for the isolation of endoprotease- and exopeptidase-active fractions from crude extracts of cuttlefish hepatopancreas (HP) using four fractionation methods: ammonium sulfate fractionation (ASF), polyethylene glycol fractionation (PGF), ion exchange chromatography (IEC), and gel filtration chromatography (GFC). Total endoprotease activity highest in the fraction II (concentrate of fractions 34-42; 842.60 U) of GFC, followed by fraction III (40-60% ammonium sulfate fraction; 670.25 U) of ASF, fraction I (concentrate of fractions 8-12; 436.89 U) of IEC, and fraction II (10-20% polyethylene glycol; 307.31 U) of PGF. Total exopeptidase activity of these fractions was highest in fraction II (2,704.70 U) of GFC, fraction III (2,110.50 U) of ASF, fraction III (1,605.60 U) of PGF, and fraction II (concentrate of fractions 38-44; 1,196.22 U) of IEC. These results showed that fraction II of GFC had the highest activity toward both exopeptidase and endoprotease, with exopeptidase activity being 3.21 times higher than of endoprotease. These results suggest cuttlefish HP could be used as a potential source for the extraction of exopeptidase, an enzyme capable of catalyzing the cleavage of N- and C-terminal amino acids in polypeptides, Like endoprotease, the most efficient method for separating exopeptide-active fractions was GFC.

• 한국식품과학회지
• /
• 제35권6호
• /
• pp.1072-1078
• /
• 2003

방사선 조사된 건갑오징어로부터 유도된 hydrocarbon류와 2-alkylcyclobutanone류의 양을 비교 분석하였다. 건갑오징어의 지방추출은 Soxtec 기기를 이용하였으며, 지방추출 후 florisil 충진한 column을 이용하여 hydrocarbon류와 2-alkylcyclobutanone류를 분리하고 GC/MS 분석기기로 확인하였다. 0.5kGy부터 10kGy까지의 방사선 선량별로 조사된 각 시료에서 생성된 hydrocarbon류는 0.5kGy 이상 조사된 시료에서 검출되었으며 조사선량에 따라 생성량도 증가하였다. Palmitic acid와 stearic acid로부터 생성된 pentadecane과 1-tetradecene 그리고 heptadecane과 1-hexadecene의 함량이 가장 많았으며. 함량이 낮은 oleic acid로부터 생성된 8-heptadecene과 1,7-hexadecadiene은 가장 적은 함량으로 확인되었다. 2-Alkylcyclobutanone류는 0.5kGy 이상 조사된 시료에서 검출되었으며, palmitic acid로부터 생성된 2-dodecylcyclo-butanone이 두 시료 모두 가장 많이 생성되었다. Stearic acid로부터 생성된 2-tetradecylcyclobutanone 역시 조사선량과 지방산 함량에 따라 생성량이 증가되는 경향을 보였으나 그 함량이 너무 낮게 검출되었다. 본 연구 결과, 방사선 조사된 건오징어와 건갑오징로부터 생성된 hydrocarbon류는 조사선량에 따라 뚜렷하게 검출되었고 비조사 시료와 비교, 확인이 가능하여 방사선 조사 여부 판별뿐만 아니라 흡수선량을 예측하기 위한 marker로서 활용할 수 있으며, 2-alkylcyclobutanone류는 방사선 조사 유무의 marker로서 가능성을 확인하였다.

• Fisheries and Aquatic Sciences
• /
• 제15권3호
• /
• pp.197-202
• /
• 2012

This study examined and compared the exopeptidase and endoprotease activities of the hepatopancreas (HP) of cuttlefish, squid, and octopus species. The protein concentration in crude extract (CE) from octopus HP was 3,940 mg/100 g, lower than those in CEs from squid HP (4,157 mg/100 g) and cuttlefish HP (5,940 mg/100 g). With azocasein of pH 6 as a substrate, the total activity in HP CE of octopus was 31,000 U, lower than the values for cuttlefish (57,000 U) and squid (69,000 U). Regardless of sample type, the total activities of the CEs with azocasein as the substrate were higher at pH 6 (31,000-69,000 U) than at pH 9 (19,000-34,000 U). With L-leucine-p-nitroanilide (LeuPNA) of pH 6 as the substrate, the total activity of the HP CE from octopus was 138,000 U, higher than values from both cuttlefish HP (72,000 U) and squid HP (63,000 U). Regardless of sample type, the total activities of the CEs with LeuPNA as the substrate were higher at pH 6 (63,000-138,000 U) than at pH 9 (41,000-122,000 U). With LeuPNA as the substrate, the total activities of the CEs from octopus HP and cuttlefish HP were higher at pH 6 than at pH 9. However, there was no difference in total activity between pH 6 and 9 for squid HP CE with LeuPNA as the substrate. These results suggest that the octopus HP is superior to the cuttlefish HP and squid HP as a potential resource for extracting exopeptidases. Exopeptidases from octopus HP have potential industrial applications and their use might aid in reducing pollution related to the octopus industry.

• 생태와환경
• /
• 제55권4호
• /
• pp.368-375
• /
• 2022

보구치는 어류와 요각류가 공통 먹이원으로 분석되었다. 광양만에서 채집한 보구치가 가장 많이 먹은 먹이원은 단각류로 ASV 빈도가 62.5%로 나타났으며 여수 어시장에서 구입한 보구치는 어류의 ASV 빈도가 16.6%로 가장 많았다. 광양만에서 채집한 참조기의 우점 먹이원은 십각류로 ASV 빈도가가 99.9%로 나타났으며 어시장의 참조기는 어류의 ASV 빈도가 51.2%로 조사되었다. 광양만과 어시장의 자주새우 우점 먹이원은 각각 요각류로 92.6%와 100%로 조사되었다. 광양만에서 채집한 꼴뚜기는 요각류(91.4%)를 가장 많이 먹었으나 어시장에서 구입한 갑오징어는 어류(96.6%)를 가장 많이 섭식하였다. 계층적 군집 분석 결과, 꼴뚜기 및 채집한 자주새우와 구입한 자주새우는 먹이원이 유사하였으며 보구치와 참조기, 갑오징어와는 차이가 있는 것으로 조사되었다. 네트워크 분석 결과, 요각류는 참조기를 제외한 모든 수서 생물과 연결되어 있어 가장 중요한 먹이원인 것으로 조사되었다. 먹이원 폭 분석 결과 광양만에서 채집한 참조기의 먹이원 폭 값은 0.001로 낮았으나 어시장에서 구입한 참조기의 먹이원 폭 값은 0.886으로 먹이원 다양성이 가장 높았다. 영양단계 분석 결과, 어류를 주로 섭식했던 갑오징어가 3.98로 가장 높았으며, 광양만에서 채집한 보구치가 2.0으로 영양단계가 가장 낮은 것으로 조사되었다. 이를 통해 위 내용물의 DNA 메타바코딩을 활용한 먹이원 분석 연구는 육안을 통한 먹이원 분석 사이에서 상호보완하여 섭식생태 연구에 활용할 수 있을 것이다.