• 동아시아식생활학회지
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• 제22권3호
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• pp.350-356
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• 2012

The purpose of this study was to make Korean yaksun chicken sauce with milk vetch roots and angelica roots. Four different amounts of angelica roots were added to chicken sauces, and general characteristics were measured. The pH values of sauces increased with decreasing Angelica root content. On the other hand, sugar contents, solid contents, and lightness of sauces decreased with decreasing Angelica root content. In a palatability test, sauces with 1 g and 2 g of angelica roots scored high in color, taste, flavor, and overall acceptability. Microbial cell counts of sauces were not significantly different according to the amount of angelica roots. Further, hydroxyl radical scavenging activities and polyphenol contents of sauces were not significantly different except for those of sauces with 1 g of angelica roots. Lastly, flavonoid contents of sauces significantly decreased with decreasing amount of angelica roots.

• 동아시아식생활학회지
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• 제21권6호
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• pp.882-887
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• 2011

민들레 뿌리를 이용한 기능성 약주 개발의 기초 자료로 활용하고자 민들레 뿌리를 각각 0, 5, 10, 15%로 첨가하여 민들레 약주(기본적특성: pH 4.0~4.2, 산도4.6~4.8%, 알코올14.92~15.78%, 민들레 뿌리 5% 첨가한 약주를 가장 선호함)의 총 플라보노이드와 총 폴리페놀 함량 및 DPPH 라디칼 소거 활성을 이용한 항산화력을 측정하였으며, 활성 산소종 및 유리기에 전자를 공여하는 환원력을 조사하였다. 총 플라보노이드와 총 폴리페놀 함량은 민들레 뿌리 분말 첨가 비율이 증가할수록 높아졌다. 또한, DPPH 라디칼 소거 활성과 환원력에서도 민들레 뿌리 가루의 첨가비율이 높을수록 증가하였다. 이상의 결과로 보아 민들레 뿌리 가루를 첨가한 약주는 높은 생리활성물질과 항산화 활성을 가지고 있어 기능성 약주로서 개발이 가능하리라 판단된다.

• Journal of Forest and Environmental Science
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• 제24권2호
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• pp.111-118
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• 2008

산림 훼손지 비탈면 녹화에 주로 사용되는 관목류 7종에 대한 인발저항실험을 실시하였다. 조사수종의 평균인발력은 두릅나무 37.26 kgf, 버드나무 34.56 kgf, 국수나무 26.00kgf의 순으로 측정되었으며, 뿌리의 근원경 및 뿌리체적이 크면 클수록 인발력은 높게 산출되었다. 뿌리 근원경과 뿌리 체적에 대한 인발력은 산딸기나무가 가장 상관관계가 높았으며, 산초나무가 가장 낮았다. 그리고 뿌리의 근원경에 따른 인발력은 대부분 유의적인 차이가 있는 것으로 나타났으며, 뿌리체적에 따른 인발력은 뿌리체적이 20 ml미만에서만 수종간의 인발력 차이가 있는 것으로 나타났다.

• The Plant Pathology Journal
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• 제27권4호
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• pp.333-341
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• 2011

Two antifungal bacteria were selected from forest soils during the screening of microorganisms antagonistic to Cylindrocarpon destructans, a cause of ginseng root rot. The antifungal bacteria were identified as Bacillus subtilis (I4) and B. amyloliquefaciens (yD16) based on physiological and cultural characteristics, the Biolog program, and 16S rRNA gene sequencing analyses. Antagonistic activity of both bacterial isolates to C. destructans increased with increasing temperature. More rapid starch hydrolytic activity of the bacteria was seen on starch agar at higher temperatures than at lower temperatures, and in the higher density inoculum treatment than in the lower density inoculum treatment. The bacterial isolates failed to colonize ginseng root the root tissues inoculated with the bacteria alone at an inoculum density of $1{\times}10^6$ cfu/ml, but succeeded in colonizing the root tissues co-inoculated with the bacteria and C. destructans. Scanning electron microscopy showed that the pathogen was damaged by the low-density inoculum treatment with the bacterial isolates as much as by the high-density inoculum treatment. Both bacterial isolates were more effective in reducing root rot when they were treated at a concentration of $1{\times}10^6$ cfu/ml than at $1{\times}10^8$ cfu/ml. Also, only the former treatment induced prominent wound periderm formation, related to structural defense against pathogen infection. The results suggest that the bacterial antagonists may have high potential as biocontrol agents against ginseng root rot at relatively low-inoculum concentrations.

• 한국균학회지
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• 제47권4호
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• pp.427-435
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• 2019

최근 경남 산청, 함양의 딸기 재배지역의 육묘하우스에서 딸기 묘목의 뿌리와 관부를 썩게 하고 지상부의 생육을 저해하며 최종적으로 식물체를 시들게 하는 뿌리썩음병(가칭)증상이 발생하였다. 이러한 병반을 나타내는 딸기 식물체 뿌리와 관부로부터 병원균을 분리하고 균학적 특성을 조사하였으며, 유전자 염기서열 분석과 계통학적 분석을 수행하였다. 그 결과, 딸기 육묘과정에서 발생한 뿌리썩음병(가칭)의 병원균은 Neopestalotiopsis clavispora로 확인되었으며, 건전한 딸기 식물체를 대상으로 접종실험을 수행한 결과 딸기에 대한 병원성을 확인하였다. 지금까지 국내에서 N. clavispora에 의한 딸기 뿌리썩음병이 보고되지 않았으므로 본 연구결과를 바탕으로 이병을 딸기뿌리썩음병으로 국내 최초로 보고한다.

• 정보화연구
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• 제11권4호
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• pp.463-470
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• 2014

최근 미국 등 선진국에서 제조업의 부활을 위한 정책적 지원이 강화되고 있다. 뿌리산업은 제조업의 기반이 되는 산업으로 중소기업이 절대다수를 차지하고 있으며, 우리나라도 중소기업에 대한 정책 지원이 증가 추세이다. 그럼에도 불구하고 뿌리산업 제조중소기업에 대한 정책적 관심은 그리 높지 않다. 특히 뿌리산업의 R&D 효과성에 대한 의문이 많은 상황이다. 본 논문의 뿌리산업 제조중소기업 실태 분석에 의하면 뿌리산업내 업종별로 다양한 특성을 보이고 있으며 R&D 결과가 사업화로 잘 이어지지 않는 것으로 나타났다. 본 논문에서는 뿌리산업 제조중소기업에 대한 국내외 현황을 바탕으로 5가지의 정책적 시사점을 제시한다.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제48권4호
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• pp.413-416
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• 2010

본 연구에서는 연근의 추출물에서 기능성화장품 소재를 개발하고자 하였다. 용매는 70~100%의 에탄올을 이용하였으며, 연근의 유효성분으로 nuciferine을 확인하였다. 연근 추출물의 화장품소재로서의 응용가능성을 보기 위해 안전성시험(MTT assay), 주름개선 효과시험(Elastase 활성저해 시험) 및 항산화효과시험(DPPH free radical scavenging assay)을 실시하였다. 100% 에탄올로 연근을 추출할 경우 $100{\mu}g/ml$의 농도에서 세포생존율이 80% 이상이어서 연근 추출물은 화장품소재로서 비교적 안전함을 알 수 있었다. 또한 연근 추출물은 $100{\mu}g/ml$의 농도에서 elastase 활성억제가 40~50%를 보여주어서 비교적 우수한 주름개선 효과를 나타내었다. 50% 항산화 저해능을 보이는 농도($FSC_{50}$)는 $5.0{\sim}38{\mu}g/ml$로 연근 추출물의 항산화효과가 매우 우수하였다. 따라서 연근 에탄올추출물은 주름개선 기능성화장품 소재로서 그 가능성이 높음을 알 수 있었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제40권6호
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• pp.546-550
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• 1997

근류균과 대두의 공생에서 숙주 결합성을 조사하기 위하여 대두종자로 부터 분리한 lectin과 뿌리추출물과의 동일성 여부를 조사한 결과는 다음과 같다. 탈지 대두분으로 부터 분리한 lectin은 크로마토그라피와 전기영동상 단일물질로 분리되었고 백운 및 팔달로 부터 분리한 lectin은 표준 lectin의 항체와 항원-항체 반응을 나타내어 동일한 물질이었다. 종자lectin 및 뿌리추출물 및 뿌리분비물에 대한 화학주성은 RCR 3407, KCTC 2422에서 뿌리분비물에 대한 주성이 가장 높았고 종자 lectin과 뿌리추출물은 비슷한 화학주성을 나타내었다. 대두의 유근으로 부터 분리한 뿌리추출물은 표준 lectin의 항체와 침강선을 형성하여 대두 종자 lectin과 동일한 물질임을 알수 있었으며 뿌리 분비물과는 침강선을 형성치 않았다. 대두와 상호접종군을 형성하는 RCR3407, KCTC2422 및 LPN-101은 대두의 종자 lectin 및 뿌리추출물과 결합하였으나 완두의 lectin과는 결합하지 않았고 대두와 근류형성을 하지않는 LPN-100은 대두의 lectin과 결합하지 않았다.

• 생물환경조절학회지
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• 제14권4호
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• pp.239-244
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• 2005

본 연구는 시설양묘 용기에서 직근성 수종인 찰피나무 유묘의 생육상황 및 뿌리발달 형태를 탐구하기 위하여 5개월 간 플라스틱 온실에서 수행되었다. 공시용기로 사용된 플라스틱 망 용기와 일반 플라스틱 용기에서 생육한 용기묘의 수고생장 차이는 크지 않았으나, 근원경 생장은 플라스틱 망 용기에서 높게 나타났다. 플라스틱 망 용기는 묘목의 뿌리발달에 영향을 끼쳐 묘목의 뿌리발달을 촉진시켰으며, 전체 지하부의 건물생산량을 증가시켰다. 특히 플라스틱 망 용기묘에서는 적극적으로 유도된 공기단근에 의하여 나선형 뿌리가 나타나지 않았다. 따라서 본 실험에 사용된 플라스틱망 용기는 찰피나무 용기묘 생산에 유용하게 활용할 수 있을 것으로 판단되며, 이 용기에서 생산된 묘목은 다양한 식재지 환경에서 식재될 경우 활착율 증가는 물론 생장율 증가도 보일 것으로 생각된다.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• 제47권1호
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• pp.6.1-6.9
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• 2022

Objectives: This study investigated the internal morphology of mesiobuccal (MB) roots of maxillary molars with a second mesiobuccal (MB2) canal. Materials and Methods: Forty-seven maxillary first or second molars from Brazilians were scanned using micro-computed tomography. The following measurements were obtained from the MB roots: root thickness, root width, and dentin thickness of the buccal aspect of the first mesiobuccal (MB1) canal, between the MB1 and MB2 canals, and the palatal aspect of the MB2 and MB1 canals at 3 mm from the root apex and in the furcation region. For statistical analysis, the Student's t-test and analysis of variance with the post-hoc Tukey test were used (α = 0.05). Results: In maxillary molars with an MB2 canal, MB roots were significantly thicker (p = 0.0014) and narrower (p = 0.0016) than in maxillary molars without an MB2 canal. The dentin thickness of the palatal aspect of the MB1 canal was also significantly greater than that of MB roots without an MB2 canal at 3 mm from the root apex (p = 0.0007) and in the furcation region (p < 0.0001). In the furcation region of maxillary molars with an MB2 canal, the dentin thickness between the MB1 and MB2 canals was significantly smaller than that in the buccal and palatal aspects (p < 0.0001). Conclusions: The internal morphology of MB roots of maxillary molars with an MB2 canal revealed differences in dentin thickness, root diameter, and distance between the canals when compared with maxillary molars without an MB2 canal.