내산성 Protease에 관한 연구 제2보 조해제에 의한 영향 및 각종기질에 대한 작용성에 대하여 (Studies on the Acid stable Protease from Penicillium sp. Part II. Effect of inhibitor on the proteolytic activity of acid Protease and the Milk clotting activity.)
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- 한국미생물·생명공학회지
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- 제1권2호
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- pp.99-104
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- 1973