Ji, Sang Hye;Kim, Tae Kwang;Keum, Young Soo;Chun, Se-Chul
Mycobiology
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제46권3호
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pp.242-253
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2018
Onion (Allium cepa L.) is one of the major vegetable crops in Korea that are damaged and lost by pathogenic fungal infection during storage due to a lack of proper storage conditions. The aim of this study was to determine an appropriate control measure using thymol to increase the shelf life of onions. To control fungal infections that occur during low-temperature storage, it is necessary to identify the predominant fungal pathogens that appear in low-temperature storage houses. Botrytis aclada was found to be the most predominant fungal pathogen during low-temperature storage. The antifungal activity of the plant essential oil thymol was tested and compared to that of the existing sulfur treatments. B. aclada growth was significantly inhibited up to 16 weeks with spray treatments using a thymol solution. To identify an appropriate method for treating onions in a low-temperature storage house, thymol was delivered by two fumigation treatment methods, either by heating it in the granule form or as a solution at low-temperature storage conditions (in vivo). We confirmed that the disease severity was reduced up to 96% by fumigating thymol solution compared to the untreated control. The efficacy of the fumigation of thymol solution was validated by testing onions in a low-temperature storage house in Muan, Jeollanam-do. Based on these results, the present study suggests that fumigation of the thymol solution as a natural preservative and fungicide can be used as an eco-friendly substitute for existing methods to control postharvest disease in long-term storage crops on a commercial scale.
본 실험에서는 식품의 미생물작용에 의한 변질의 저해 효과가 뛰어난 식물성천연항균제품(botanical antimicrobial agent)에 천연보조제(인삼추출물, 알로에, 매실추출물)를 첨가하여 paper disk법에 의한 항균성 검사를 실시한 결과, 인삼추출물을 첨가한 천연복합항균제재(BAAG)에서 생육저해환이 가장 크고 뚜렷하게 나타났다. 한편, 천연 항균복합제재 용액에 콩나물용 콩을 농도별로 각각 침지 처리하여 냉장 및 상온에 저장하면서 대장균수, 총균수의 변화를 살펴보고, 외관상의 변화에 미치는 영향을 수도수로 침지처리한 대조구와 비교하면서 조사하였다. 실험 결과, 대장균은 BAAG의 침지처리에 의해 성장이 억제되었으며 처리농도가 증가시킬수록 균증식 억제 효과가 뚜렷하였고, 총균수도 BAAG 처리구의 콩나물이 가장 낮은 수치를 나타내었다. 외관상의 변화와 상품 가치를 측정한 결과는 수도수처리구인 대조구 콩나물이 저장 3일 후부터 부패취와 함께 표피의 점질성 갈변이 형성되어 상품가치가 크게 떨어진 상태였다. 위와 같은 결과, BAAG용액 속에서 콩나물 콩을 발아시켜 침지 처리함으로써 콩나물의 유통기간을 상당기간 연장할 수 있을 것으로 기대된다.
수확전(收穫前) daminozide의 살포(撒布)와 수확후(收穫後) 보존용액(保存溶液)의 처리(處理)가 절화백합(切花百合)의 수명(壽命)과 품질(品質) 및 ethylene 발생(發生)에 미치는 영향(影響)을 밝히고 아울러 ethylene과 절화백합(切花百合)의 노화(老化)와의 관계(關係)를 검토(檢討)하고자 품종(品種) Georgia를 공시(供試)하여 몇가지 보존용액(保存溶液) 처리(處理)와 damiozie 엽면살포(葉面撒布) 및 ethephon 처리(處理)를 하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1. 절화백합(切花百合)에 sucrose, $AgNO_3$, AS, BA 용액(溶液)을 단독(單獨) 또는 혼용처리(混用處理)하였던 바 단독처리(單獨處理)에서는 $AgNO_3$ 25~50 ppm구(區)가 흡수량(吸水量)이 많고 신선중(新鮮重)이 무거웠으며 수명(壽命)도 가장 길었다. 혼용처리(混用處理)에서는 sucrose 2.5%+$AgNO_3$ 50 ppm+AS 200ppm+BA 10 ppm 처리구(處理區)가 절화백합(切花百合)의 품질향상(品質向上)과 수명연장(壽命延長)에 가장 효과적(效果的)이었다. 2. 수확(收穫) 2일전(日前) 봉오리 상태(狀態)의 백합(百合)에 daminozide 500 ppm을 살포(撒布)한 후(後) 수확(收穫)하여 보존용액(保存溶液)(sucrose 5%+$AgNO_3$ 50 ppm+HQ 150 ppm)에 보존(保存)한 꽃은 화중증가(花重增加)가 컸고 수명(壽命)이 현저(顯著)히 길었다. 3. 절화백합(切花百合)의 ethylene 발생량(發生量)은 ethephon 처리(處理)에 의해 현저(顯著)히 증가(增加)되었으나, 이렇게 다량(多暈)의 ethylene을 발생(發生)시킨 꽃도 즉시 노화(老化)되지 않고 서서히 노화(老化)되는 양상(樣相)을 보였다. 4. 절화백합(切花百合)에 대한 보존용액(保存溶液)의 ethylene 발생억제(發生抑制) 효과(效果)는 매우 컸으나 수명연장(壽命延長) 효과(效果)는 그만큼 크지 않았다. 5. 이상(以上)의 결과(結果)로 보아 ethylene은 절화백합(切花百合)의 노화(老化)를 촉진(促進)하는 중요(重要)한 요인(要因)이기는 하지만 ethylene생성(生成) 억제(抑制)만으로는 백합(百合)의 노화(老化)를 뚜렷이 억제(抑制)하기는 어려울 것으로 판단(判斷)된다.
본 연구는 이끼의 추출물을 이용하여 절화장미 'Enjoy'의 수명을 효과적으로 연장시킬 수 있는 천연 절화수명 연장제를 개발하기 위하여 수행하였다. 이끼 추출물중 R. hybrida 'Enjoy'의 절화수명 연장에 가장 효과적이었던 Hypnum jutlandicum 2 $mg{\cdot}L^{-1}$에 sucrose 0, 1, 3, 5%를 첨가한 후 sucrose가 R. hybrida 'Enjoy'의 수명에 미치는 영향을 분석하였다. 연구의 결과, sucrose를 H. jutlandicum 추출물과 함께 사용할 경우에는 R. hybrida 'Enjoy'의 잎이 엽록소를 상실하여 탈색되고 위조현상이 발생하며, 오히려 절화의 수명이 단축되는 것으로 나타났다. 그러나 H. jutlandicum 추출물과 HQS를 함께 사용하는 것은 R. hybrida 'Enjoy'의 수명을 증가시키는 것으로 나타났으며, 특히 HQS를 100 $mg{\cdot}L^{-1}$ 농도로 첨가했을 때 R. hybrida 'Enjoy'의 수명연장 효과가 가장 증가하는 것으로 나타났다. H. jutlandicum 추출물 2 $mg{\cdot}L^{-1}$ 첨가구의 pH를 조절하지 않거나(pH 3.8), pH 3.0, 4.0, 5.0로 조절하여 R. hybrida 'Enjoy'의 절화수명에 미치는 영향을 분석한 결과, pH를 조절하지 않은 pH 3.8인 보존용액을 사용하는 것이 R. hybrida 'Enjoy'의 수명이 오래감을 알 수 있었다. 이상의 연구 결과, H. jutlandicum 추출물(2 $mg{\cdot}L^{-1}$)에 HQS(100 $mg{\cdot}L^{-1}$)를 첨가한 보존용액이 R. hybrida 'Enjoy'의 절화수명을 연장시켰으며, 이끼는 주변에서 쉽게 구할 수 있어 환경오염의 피해가 없으며 천연 보존제로서 개발가치가 있을 것으로 기대된다.
절화장미의 수명연장에 관한 연구는 많으나 양액재배와 토경재배된 장미의 절화수명에 관한 비교연구는 거의 없다. 본 실험은 몇가지 보존제와 채화시기가 양액 및 토양재배 장미의 절화품질과 수명에 미치는 영향을 구명하고자 실시되었다. 'Rote Rose'를 1998년 5월 27일과 6월 14일 2회에 걸쳐 김해시의 농가에서 수확하여 실험실로 옮겨 45cm로 수중 재절단한 후 몇 가지 보존용액에 꽂아 $18^{\circ}C$(봄) 또는 $25^{\circ}C$(여름)로 유지되는 환경조절실에서 일일 16시간의 조명하에 완전임의 배치하였다. 사용된 보존제는 0.5% Chrysal RVB, BS(2% sucrose+200ppm 8HQS+0.3% Chrysal RVB) 및 Sonk1(BS+0.1mM ethionine)이며 대조구로는 증류수를 사용하였다. 생체중, 꽃직경, 꽃잎수, 개화정도는 재배방식의 영향을 받았다. 대조구나 Chrysal RVB에 비해 BS나 Sonk1에서 생체중, 꽃직경, 꽃잎수 그리고 개화정도 및 보존 용액소비량이 증가되었다. 대조구에 비해 절화수명은 Chrysal RVB, BS 및 Sonk1에서 $18^{\circ}C$에서는 2일, 그리고 $25^{\circ}C$에서는 1일 정도 연장되었다. $18^{\circ}C$처리에서 $25^{\circ}C$ 처리에 비해 절화수명은 3일 정도 더 유지되었다.
The present work evaluated the effects of alcoholic extracts of salvia (Salvia officinalis), thyme (Thymus vulgaris), and 2 pure compounds (thymol and menthol) on the viability of Echinococcus granulosus protoscolices in vitro. Four different concentrations of each extract (2,500, 1,500, 1,000, and 500 ${\mu}g$/ml) and 3 different concentrations each of thymol and menthol (50, 10, and 1 ${\mu}g$/ml) were used. Concentration of 2500 ${\mu}g$/ml of both extracts showed a significant protoscolicidal activity on the 6th day. Complete loss of viability of protoscolices occurred with 500 ${\mu}g$/ml concentration of both extracts at day 6 and day 7 post-treatment (PT), respectively. Pure compounds, i.e., menthol and thymol, showed potent effects with 50 ${\mu}g$/ml concentration at day 2 and day 5 PT, respectively. These effects were compared with those of albendazole sulfoxide (800 ${\mu}g$/ml), a commonly used treatment drug for hydatidosis. Krebs-Ringer solution and the hydatid cystic fluid at a ratio of 4:1 was a good preservative solution which kept the protoscolices viable for 15 days.
1. The physical and anatomical properties investigated in this study are the ones, which may give more effect on absorption of preservatives, such as variation of annual ring, specific gravity, shrinkage, E.M.C. of desorption and adsorption at 70 percent relative humidity condition, general and minute properties of wood. 2. On this study, the positive effects of wood structure, in particular, the appearances of tyloses in vessel element upon the absorption of creosote were observed. 3. Thirteen percent sodium chloride solution treatment and boiling hot water treatment have shown poor results to improve the preservative absorption characteristics of tested species however, some slight difference between treated and control could be seen. (see Tables 6 and 7).
Objective: To make the clinical evaluation of a solid-state human papillomavirus (HPV) sampling medium in combination with an economical HPV testing method ($careHPV^{TM}$) for cervical cancer screening. Methods: 396 women aged 25-65 years were enrolled for cervical cancer screening, and four samples were collected. Two samples were collected by woman themselves, among which one was stored in DCM preservative solution (called "liquid sample") and the other was applied on the Whatman Indicating FTA $Elute^{(R)}$ card (FTA card). Another two samples were collected by physician and stored in DCM preservative solution and FTA card, respectively. All the samples were detected by $careHPV^{TM}$ test. All the women were administered a colposcopy examination, and biopsies were taken for pathological confirmation if necessary. Results: FTA card demonstrated a comparable sensitivity of detecting high grade Cervical Intraepithelial Neoplasia (CIN) with the liquid sample carrier for self and physician-sampling, but showed a higher specificity than that of liquid sample carrier for self-sampling (FTA vs Liquid: 79.0% vs 71.6%, p=0.02). Generally, the FTA card had a comparable accuracy with that of Liquid-based medium by different sampling operators, with an area under the curve of 0.807 for physician &FTA, 0.781 for physician &Liquid, 0.728 for self & FTA, and 0.733 for self &Liquid (p>0.05). Conclusions: FTA card is a promising sample carrier for cervical cancer screening. With appropriate education programmes and further optimization of the experimental workflow, FTA card based self-collection in combination with centralized $careHPV^{TM}$ testing can help expand the coverage of cervical cancer screening in low-resource areas.
목적: 이 논문은 안질환세균에 대한 도꼬마리 추출물의 항균활성을 알아보아 콘택트렌즈 관리용액에 첨가되어 있는 합성보존제를 대체할 천연 보존제로서의 가능성을 제시하기 위함이다. 방법: 안질환세균에 대한 도꼬마리 추출물의 항균활성은 한천 확산법(agar diffusion test)으로 측정했으며, 항균활성은 종이원반(paper disc) 주위의 선명지대(clear zone)의 생성유무와 선명지대(clear zone)의 크기(mm)로서 알아보았다. 실험에 사용한 세균은 포도상구균 (Staphylococcus)과 녹농균(Pseudomonas)이었다. 결과: Staphylococcus aureus KCCM 40050에 대한 도꼬마리 추출 물 $1000{\mu}g/20{\mu}l$농도의 선명지대는 11.5 mm로 나타났다. 또한 Pseudomonas aeruginosa KCCM 11803 균주에 대한 도꼬마리 추출물 $1000{\mu}g/20{\mu}l$농도의 선명지대는 9.0 mm, Pseudomonas fluorescens KCCM 40223 균주에 대해서는 7.0 mm로 나타났다. 결론: 이 실험을 통해 안질환세균에 대한 도꼬마리 추출물의 항균활성이 입증되었다. 따라서 도꼬마리 추출물이 콘택트렌즈 관리용액에 첨가될 천연 보존제로서의 가치가 충분히 있다고 판단되어진다.
광주신창동 저습지유적에서 출토된 수침고목재 유물은 재질이 매우 취약하여, 공기 중에 노출되면 건조가 진행되어 곧바로 수축·변형이 일어나게 되므로 전시 및 보존을 위해서는 특별한 보존처리가 필요하다. 특히 칠기칼집과 같이 목재표면에 치밀하게 옻칠이 되어있어 칠기는 처리약제가 잘 침투되지 않고 처리 중 칠막이 부풀거나 탈락될 우려가 높아 보존처리가 매우 까다롭다. 칠기칼집은 낮은 농도의 PEG#4000 40% 수용액(水溶液)에 함침처리 후 동결건조하는 방법을 적용하여 보존처리 하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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