The purpose of this study was to investigate the influence of customers' perceived risks on their perception of value at family restaurants in Seoul. Frequency analysis, reliability analysis, factor analysis, multiple-regression analysis were employed to analyze the data. The customers' perceived risk were divided into 6 factors. Three of the perceived risk factors(financial, time, performance risk) negatively(-) influenced the perception of value. In particular, 'financial risk' was the most negative. However, 3 factors(physical risk, psychological risk, social risk) didn't have significant influence on perceived risk. As a result, customers of family restaurants appear to perceive various risks, and these risks have significant impacts on their perception of value. Therefore, food-service corporations need to reduce customers' perceived risks, possibly by various and efficient pricing-policies, discount, price-bundling, using coupon, effective physical evidence and offering unique compensation.
Objectives: Sarcopenia is an age-associated skeletal muscle disorder that can profoundly impact the health of elderly people. However, the efficacy of herbal medicine in sarcopenia is uncertain. This review aims to investigate evidence of the effect of herbal medicine on sarcopenia. Methods: We systematically searched 12 electronic databases for relevant randomized controlled trials (RCTs). Only trials that met the inclusion criteria were selected, and the characteristics of the included studies were extracted and synthesized in a narrative manner. The quality of the included studies was assessed using Cochrane's Risk of Bias (RoB) 2.0 tool. Results: 7 RCTs involving 672 participants with sarcopenia met the inclusion criteria. The intervention combining herbal medicine and conventional treatment (i.e., exercise, nutritional support) had a significant therapeutic effect compared with the conventional treatment, showing improvement in muscle strength (i.e., grip strength), muscle mass (i.e., appendicular skeletal muscle mass index), and physical function (i.e., gait speed, short physical performance battery, and timed up and go test). However, the methodological quality of the included RCTs was relatively low due to their high RoB, making it difficult to evaluate the efficacy of herbal medicine in sarcopenia. In terms of safety, several adverse events were reported. Conclusion: This review suggests that herbal medicine has a positive effect on muscle strength, muscle mass, and physical performance in elderly patients with sarcopenia, but there is a clear need for further research in this area.
The principal objective of this study was to assess the situation of foodservice facilities, utilities, and physical environment in the Chonbuk area. Self-administered questionnaires were collected from 252 nutrition teachers and school dietitians. Statistical data analysis was completed using the SPSS v. 11.5 program. The results were summarized as follows: Approximately 99.2% of the subjects were women 76.6% were married, over 87% were between the ages of 30 and 40(p<0.01) and 56.8% had more than 11 years of experience(p<0.001). Among the 252 school foodservice systems evaluated, 51.6% of the schools were located in urban areas and 48.0% were in rural areas(p<0.01). Approximately 68.0% of the schools prepared meals in the conventional way, and 32.3% prepared them in the commissary way(p<0.001). The number of employees at each institution was separated into the following categories: 1 to 3(37.7%), 4 to 6(27.8%), and 7 to 9(25.4%, p<0.01). Approximately 54.0% of schools had been running a school meal service for longer than 11 years(p<0.001). However, 67.5% of those facilities had not been remodeled since the initial implementation of foodservices. Approximately 94.0% of the school foodservice facilities were located on the first floor. 72.2% among them were constructed of reinforced concrete and 16.7% were prefabricated(p<0.001). As the result of our evaluation of related physical evidence and the atmosphere of the space, the average importance grade was $4.41{\pm}0.46$, and the average performance grade was $2.78{\pm}0.67$. Most nutrition teachers and school dietitians in elementary, middle, & high schools responded that the related physical evidence and the atmosphere of the space in school foodservice facilities were important, but the satisfaction level among the nutrition teachers and school dietitians was quite low. Therefore, it's important and necessary to analyze the opinions of the stakeholders in the foodservice industry prior to the remodeling of school foodservice facilities and utilities.
PURPOSE: This study was to determine the changes of abdominal muscles activation according to the heel contact methods of stair ascent in healthy young adults. METHODS: 33 healthy young subjects (mean age: $26.37{\pm}9.72$ years, age range: 20-32 years) volunteered under two conditions. They were performed stair ascent with heel contact and without heel contact. The effects of heel contact methods were assessed using the surface electromyography (sEMG) analysis during stair ascent for activation of abdominal muscles (internal oblique; IO, transverse abdominis; TrA, external oblique; EO rectus abdominis; RA). The interventions were conducted over three trials in each method, and measurements were performed on each subject by one examiner in three trials. RESULTS: Our results revealed that there were significantly greater increase in the EMG activation of IO and TrA muscles in the performance of stair ascent with heel contact (p<.05) compared to those of stair ascent without heel contact. The results also showed that there were greater decrease in the ratio of abdominal muscle activation in those of stair ascent with heel contact compared with stair ascent without heel contact. CONCLUSION: These findings demonstrated that the method of stair ascent with heel contact would suggest positive evidence for improving activation of abdominal muscles.
The purpose of the study was to compare selected kinematic variables between the female medalists and a Korean female javelin thrower at the IAAF World Championships, Daegu 2011. Three medalists and one Korean javelin thrower that participated in the Championships were videotaped using three high-speed cameras (300 frames/s, EX-F1 Exilim, Casio, Japan). This study identified the performance differences between the two groups. The results showed that the Korean female javelin thrower (KFJT) clearly had a greater delivery phase time than the female medalists. In order to throw farther, a thrower must exert a greater force to accelerate their body in a short time. This study also found that the release velocity of the KFJT was lower than that of the female medalists. The KFJT showed evidence of using her extremities differently to achieve the maximum release velocity. When comparing the inclination angle of the trunk across javelin throwers, the lowest value was recorded in the KFJT. Because the trunk position at release plays a significant role in determining the release height and release velocity, the KFJT should not rely on her upper extremities to achieve as high a release velocity as possible.
본 연구는 현대무용관람객의 선택속성을 선행연구를 바탕으로 구성하고, 현대무용공연 관람 경험이 있는 관람객을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 이후 탐색적 요인분석을 통해 현대무용공연의 선택속성을 규명하였으며, 이에 물리적 증거, 티켓, 사람, 정보, 작품, 명성 이라는 6가지 속성이 도출되었다. 이 속성을 바탕으로 티켓구매행동에 영향을 주는지 알아보기 위해 '확장된 계획적 행동이론'을 통하여 선택속성이 관람태도와 티켓 구매의도에 미치는 영향을 알아보았다. 그 결과, 현대무용공연의 선택속성 중에서는 명성, 사람, 작품의 세 가지 속성이 관람태도에 정(+)의 영향을 미쳤으며, 티켓구매의도에는 작품과 사람속성만이 정(+)의 영향을 미쳤다. 티켓구매의도에 설명력을 높이기 위한 확장된 계획행동이론의 변수 중에서는 주관적 규범을 제외한, 관람태도와 지각된 행동통제, 사전지식이 티켓구매의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 이에 본 연구는 현대무용공연의 티켓구매의도를 향상시킬 수 있는 관람객 중심의 선택속성을 제시하고 실증적으로 확인하였다는 것에 의의가 있다.
Importance-Performance Analysis(IPA) holds the assumption that the degree of physical fulfilment of quality attributes and the satisfaction of that attribute is linear. Therefore, IPA can be applied to the traditional one-dimensional attributes, not to other quality elements such as attractive or must-be attributes. To overcome this problem, several articles introduced methods that integrate IPA into the concept of two-dimensional quality. However, these articles are rather conceptual focusing on the differentiation of quality attributes depend on quality elements in IPA. To provide empirical evidence of the dependent relationship between attribute importance and satisfaction in IPA, this study introduces a weighted importance approach and provides validation method using Bacon's priority model, a regression model. For this, the current research investigates 23 quality attributes of TV set for the results of Kano's model, which are adopted from Kim et al., and conducted a survey of 118 university students for the results of the importance/satisfaction and improvement priority. The result of the proposed approach shows better result than those using the conventional way, based on R-square of the regression model.
Jung, Hee-Won;Kim, Sun-Wook;Kim, Il-Young;Lim, Jae-Young;Park, Hyoung-Su;Song, Wook;Yoo, Hyung Joon;Jang, HakChul;Kim, Kirang;Park, Yongsoon;Park, Yoon Jung;Yang, Soo Jin;Lee, Hae-Jeung;Won, Chang Won
Annals of Geriatric Medicine and Research
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제22권4호
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pp.167-175
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2018
Sarcopenia, a common clinical syndrome in older adults, is defined as decreased muscle mass, strength, and physical performance. Since sarcopenia is associated with the incidence of functional decline, falls, and even mortality in older adults, researchers and health care providers have been keen to accumulate clinical evidence to advocate the screening and prevention of sarcopenia progression in older adults. The factors that may accelerate the loss of muscle mass and function include chronic diseases, inactivity, and deficiency in appropriate nutritional support. Among these, nutritional support is considered an initial step to delay the progression of muscle wasting and improve physical performance in community-dwelling older adults. However, a nationwide study suggested that most Korean older adults do not consume sufficient dietary protein to maintain their muscle mass. Furthermore, considering age-associated anabolic resistance to dietary protein, higher protein intake should be emphasized in older adults than in younger people. To develop a dietary protein recommendation for older adults in Korea, we reviewed the relevant literature, including interventional studies from Korea. From these, we recommend that older adults consume at least 1.2 g of protein per kg of body weight per day (g/kg/day) to delay the progression of muscle wasting. The amount we recommend (1.2 g/kg/day) is 31.4% higher than the previously suggested recommended daily allowance (i.e., 0.91 g/kg/day) for the general population of Korea. Also, evidence to date suggests that the combination of exercise and nutritional support may enhance the beneficial effects of protein intake in older adults in Korea. We found that the current studies are insufficient to build population-based guidelines for older adults, and we call for further researches in Korea.
본 연구의 목적은 뷰티샵의 서비스 물리적 환경과 고객만족 그리고 재방문 태도에 대한 연구이다. 이러한 상관관계를 연구하기 위하여 구조화된 설문방식과 인터뷰를 실시하였으며 IPA 방법으로 분석하였다. 뷰티샵에서의 서비스 물리적 환경은 고객들에게 감성적인 부분을 자극할 수 있는 환경조성이 중요한 요인으로 분석되었다. 뷰티샵의 정체성을 나타낼 수 있는 분위기 조성, 감성적 분위기 및 부대시설의 설치 등에 대한 부분이 물리적 환경에 중요한 요인으로 작용함을 알 수 있었다. 고객만족은 직원에 대한 만족도 등과 같은 직원의 태도들이 만족도를 높이는 것으로 조사되었다. 고객의 재방문태도는 고객만족을 통해 자신의 경험을 전달하고 공유하려하고 있음을 알 수 있었다. 이처럼 뷰티샵을 찾는 고객들의 재방문에 대한 내용은 매장의 물리적 환경의 조성을 통해 고객들의 감성적 욕구를 충족시키고 이를 기반으로 고객들의 정서적 만족도를 높이는 것이 중요하다는 것을 알 수 있었다. 뷰티샵에서의 고객유치에 대한 전략적 시사점은 기존고객에 대한 만족도를 증가시키는 것은 기존 고객뿐만 아니라 예비 고객들에 대한 확보차원에서 중요한 전략임을 제시하고 있다.
우리가 생활하면서 부딪히는 수많은 판단들 속에서 특히 인간의 권리에 대한 사안은 민감하게 다루어진다. 특히 사실로 입증된 것만 인정하는 증거재환주의에 의해 물리적 증거의 확보 여부는 범죄수사과정에서 필수적임에 따라 과학수사의 중요성 및 수요는 증가하고 있다. 과학수사지질학은 지질학과 과학수사와의 융합 분야로, 과학수사를 위하여 지질학적 지식 및 기법을 바탕으로 물리적 증거를 비교 분석하여 범죄용의자와 범죄사건의 연관성을 파악함으로써 법정에서 유용한 자료로 활용된다. 1970년대 후반 과학수사지질학의 학문적 체계를 구축한 이래로 과학수사지질학의 연구대상은 암석, 광물, 토양, 퇴적물 등의 토양학적 증거에서 역사적 유물, 지뢰, 사체 등의 사회 문화적, 정치적, 군사적, 의학적 대상으로 확대되고 있다. 과학수사지질학의 역할이 단순 위치추적에서 고고학적 학설 증명, 역사적 사실 입증, 환경오염 원인 규명, 연대기적 식생 분포 및 인류학적 발생 규명 등으로 폭넓게 작용할 수 있음을 의미하고, 이는 발전된 지질학적 방법론을 적용할 수 있으며 다양한 과학수사지질학적 수요를 만족시킬 수 있다. 과학수사지질학의 연구 활동은 과학수사 전문기관을 중심으로 이루어지고 있으나, 우리나라 국립과학수사연구소의 과학수사 활동 분포에서 과학수사지질학적 비중은 극히 일부분으로 나타나고 있다. 따라서 전문 지질자원 연구기관을 중심으로 우리나라 지질학적 특성에 기반을 둔 연구방법 확보, 연구결과 활용사례 발굴 등 과학수사지질학의 역할 정립을 위한 체계적인 논의를 이끌어 낼 필요가 있다고 사료된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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