• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제27권6호
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• pp.825-831
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• 2014

The aim of this study was to determine the nutritive value of some legume species in salt-affected soils of South-East Anatolian region using chemical composition and in vitro gas production kinetics. In this study, Lotus corniculatus, Trifolium alexandrinum, Medicago sativa were sown and tested in four different locations. A 3 by 4 factorial design with 3 legume species and 4 salt levels (non salty electrical conductivity (EC)<4 dS/m; low salt: 4 dS/m>EC<8 dS/m, medium saline: 8 dS/m>EC<16 dS/m and high salt: 16 dS/m>EC) was used in the study. Results indicated that salinity and plants had no significant effect on ash and ether extract. Dry matter (DM), acid detergent fiber, digestible dry matter, dry matter intake (DMI) were affected by plant, salinity and plant${\times}$salinity interaction. On the other hand neutral detergent fiber, relative feed value (RFV), and DMI were affected by salinity and plant${\times}$salinity interaction. Mineral contents were affected by plant species, salinity and salinity${\times}$plants interactions. In vitro gas production, their kinetics and estimated parameters such as were not affected by salinity whereas the gas production up to 48 h, organic matter digestibility, metabolizable energy (ME), and net energy lactation ($NE_L$) were affected by plant and plant${\times}$salt interaction. Generally RFVs of all species ranged from 120 to 210 and were quite satisfactory in salty conditions. Current results show that the feed value of Medicago sativa is higher compared to Lotus corniculatus and Trifolium alexandrinum.

• 대한화학회지
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• 제8권4호
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• pp.135-141
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• 1964

아밀아이오다이드를 디메칠홀움아마이드 存在下에서 弗化加里와 低溫反應시켜 본 結果 弗化物과 데칸을 生成하였음. ${\alpha}$, ${\beta}$-디크로로-${\beta}$-페닐-푸로피온酸과 같은 多鹽素化物은 ${\alpha}$-크로로스타이렌, 弗化스타이렌 及 弗化酸을 生成하였음. 이 酸의 에칠에스텔은 弗化物을 生成하지 않고 各種 쌍合物의 混合物을 얻었음. 디부롬스타이렌은 부롬스타이렌과 弗化物을 生成하고 沃度를 含有한 有機酸, 메-타요드벤젠익酸은 有機酸의 鹽과 微量의 쌍合物을 生成하였음. 메타요드토류엔 及 1-아미노-4-요-드-2-메칠벤젠과 같은 沃化物은 弗化物은 弗化加里에 對하여 反應을 나타내지 않었음. 本報에는 各 反應條件과 弗化反應, 脫炭酸反應 及 쌍合反應에 關하여 論義하였음.

• 한국버섯학회지
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• 제19권3호
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• pp.200-209
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• 2021

본 연구에서는 상품성이 떨어지는 원목표고를 활용하여 전통된장의 기호성과 저장성이 향상된 저염표고된장을 개발하고, 이를 활용한 된장스프레드잼을 제조하여 품질특성을 확인하였다. 대조구로 시판된장(전통된장, 농업회사법인 장흥식품)을 분석하였다. 염도함량은 염수 중 식염 첨가량이 낮은 저염표고된장이 시판된장보다 더 낮게 나타났으며, L(명도)값은 더 높게 나타났다. 일반성분 분석결과 조단백질, 조지방, 회분은 저염표고된장보다 시판된장에서 더 높게 나타났다. 유리당은 시판된장에서 glucose, fructose, maltose가 검출되었으며 저염표고된장에서는 arabinose와 fucose가 추가로 검출되었다. 유기산 분석결과 시판된장과 저염표고된장은 2 종만 검출되었으며, 저염표고된장을 활용한 된장스프레드잼은 4 종의 유기산이 검출되었다. 유리아미노산 분석결과 시판된장과 저염표고된장의 주요 아미노산은 histidine, glutamic acid, arginine이었고 총 유리아미노산 함량은 시판된장(49.26 mg%)보다 저염표고된장(54.81 mg%)에서 더 높은 함량을 나타내었다. 저염표고된장을 활용한 된장스프레드잼의 총 유리아미노산 함량은 43.01 mg%로 나타났다. Ergosterol 함량과 β-glucan은 표고정과를 첨가한 된장스프레드잼에서 가장 높게 나타났으며, 시중된장보다 저염표고된장에서 함량이 월등하게 높게 나타났다. 따라서 본 연구의 저염표고된장 및 된장스프레드잼은 표고의 유용성분을 함유하며, 염도가 낮은 장점이 있어 표고를 활용한 건강식품개발에 기여할 수 있을 것으로 판단되었다.

• Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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• 제9권3호
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• pp.151-155
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• 2004

The bioremediation of water system contaminated with phenolic compounds having endocrine-disrupting activity, i.e. 2,4-dichlorophenol, 2,4-dichlorophenoxy acetic acid (2,4-D), and 2,4,5-trichlorophenoxy acetic acid (2,4,5-T), was investigated by using ozone oxidation and activated sludge treatment. Ozone oxidation (ozonation time: 30 min) followed by activated sludge treatment (incubation time: 5 days) was an efficient treatment method for the conversion of phenolic compounds in water into carbon dioxide and decreased the value of total organic carbon (TOC) up to about 10% of initial value. Furthermore, 2,4-D was dissolved in water containing salt, i.e. artificial seawater (ASW), and this water was used as model coastal water contaminated with phenolic compounds. The activated sludge treatment (incubation time: 5 days) could consume significantly organic acids produced from 2,4-D in the model costal water by the ozone oxidation (ozonation time: 30min) and decrease the value of TOC up to about 35% of initial value.

• 한국분말야금학회:학술대회논문집
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• 한국분말야금학회 2006년도 Extended Abstracts of 2006 POWDER METALLURGY World Congress Part 1
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• pp.489-490
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• 2006

Branched sulfonated poly(ether sulfone-ketone) copolymer was prepared with bisphenol A, 4,4-difluorobenzophenone, sulfonated chlorophenyl sulfone (40mole% of bisphenol A) and THPE (1,1,1-tris-p-hydroxyphenylethane). THPE was used 0.4 mol% of bisphenol A to synthesize branched copolymers. Organic-inorganic nano composite membranes were prepared with copolymer and a series of $SiO_2$ nanoparticles (20 nm, 4, 7 and 10 wt%). The composite membranes were cast from dimethylsulfoxide solutions. The films were converted from the salt to acid forms with dilute hydrochloric acid. The membranes were studied by differential scanning calorimetry (DSC) and thermogravimetric analysis (TGA). Sorption experiments were conducted to observe the interaction of sulfonated polymers with water and methanol. Branched copolymer and nano composite membranes exhibit proton conductivities from $1.12{\times}10^{-3}$ to $6.04{\times}10^{-3}\;S/cm^2$, water uptake from 52.9 to 62.4%, IEC from 0.81 to 1.21 meq/g and methanol diffusion coefficients from $1.2{\times}10^{-7}$ to $1.5{\times}10^{-7}\;cm^2/S$.

• 한국식품영양과학회지
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• 제25권5호
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• pp.747-753
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• 1996

배추절임 시 소금용액의 온도를 $40~80^{\circ}C$ 범위로 달리하여 절임한 배추로 김치를 담근 후 $10^{\circ}C에서$ 숙성시키면서 품질변화를 조사하였다. 그 결과 pH는 $40^{\circ}C$ 처리군이 대조군에 비해 감소율이 낮아서 최적 pH로 유지 되는 기간이 연장되었으며 산도도 pH의 결과와 대등하였다. $40^{\circ}C$ 처리군은 맛있는 김치의 신맛을 유지하는 기간이 길고, 아삭거리는 조직감이 높았으며, 종합적인 맛에 대한 평가치가 높았다. 또 총 균수 및 젖산균수가 대조군에 비하여 적었으며 젖산 함랑이 낮아 가식기간이 연장되었다. 경도는 발효 전반에 걸쳐서 $40^{\circ}C$ 처리군이 가장 높은 반면 씹힘성은 $40^{\circ}C$ 처리군이 가장 낮아 $40^{\circ}C$ 처리 김치가 조직감이 좋은 김치로 평가되었다.

• KSBB Journal
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• 제14권4호
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• pp.389-395
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• 1999

Bifidobcterium spp. can provide human being with several beneficial physiological. Therefor, there has been a considerable interest in products Bifidobcterium spp. dietary supplements or as starter cultures for probiotic products that may assint in the improvement of health on the human. But indusrial applications have been limited because Bifidobcterium spp. are sensitive to acidic pH due to organic acid produced by themselves and various conditions. The objective of this study was to establish new method for improvement of Bifidobcterium viability by entrapment im calcium alginate beads. We have a plan to select the most suitable polymer through the comparison with acid tolerance oxygen tolerance and theological properties of polymer. Increase of the viable number of Bifidobcterium induced increasing acid tolerance and oxygen tolernce trough the development of entrapment technique. The 4%, 3030mm diameter) sodium alginate beads led to the best survivability under acid condition. Especially, addition of 6% mannitol, 6% glycerol or 6% sorbitol to the sodium alginate helped a beneficial effect on viability against acid, bile salt, hydrogen peroxide and cold strage. The number of viability of entrapeede cells by retreatment was 96 fold higher than non-entrapeed cells after 5 hours of storage under pH 3 acidic condition. These experimental data clearly demonstrate that a whole cell immobilization by entrapment in calcium alginate beads is an important survival mechanism enable to withstand environmental stresses as the acidic condition, hydrogen peroxide toxicity and frozen state.

• 분석과학
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• 제11권3호
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• pp.222-228
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• 1998

15종의 분자량이 낮은 휘발성 유기용매 물질류를 사용하여 에탄올에 대한 분리분석 등을 검토하기 위하여 5가지 충진 칼럼과 2가지 모세관 칼럼을 이용한 기체 크로마토그래피 실험에서 Gaskuropack 54 와 DB-1 column이 좋은 분리능을 보여 주었다. GC 기화평형법에 의한 생체물 시료의 알코올 농도 측정에서 0.6N 과염소산, 1M 메타인산 및 염화나트륨 포화용액을 이용한 salt-effect 첨가실험은 그 중 염화나트륨 포화 용액이 알코올 농도값을 얻는데는 가장 안정된 값을 보였다. 혈액 및 각 조직의 시료들에서 시간에 따른 농도변화 실험에서 에틸알코올 농도 변화, 무게 변화, 함수분 변화, 헤마토크리트 변화치 영향을 함께 실험한 결과, 용기의 직경에 따르는 알코올 농도의 감소 변화를 1차 함수로 제안 할 수 있었으며, NISI에 조사 의뢰된 25 부검 사례에서 각 장기별 에틸알코올 분배농도에 대한 실험에서 뇌, 혈액, 신장, 비장, 간장, 폐장의 순으로 분포율이 낮아지는 결과를 얻을 수 있었다.

• 대한전기학회:학술대회논문집
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• 대한전기학회 1998년도 하계학술대회 논문집 D
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• pp.1468-1470
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• 1998

Using a solution of polyamic acid salt obtained in combination with polyimide acid, we successfully prepared thermally stable multilayers(41, 35, 31 layers) films disilane-containing polyimide by Langmuir-Blodgett(LB) technique. We studied the electrically phenomena occurring at the metal(Au)/polyimide(Pl) LB film/metal(Au). Also, we then examined the of Pl LB films by means of current-voltage (I-V) and resistance measurement.

• 한국인쇄학회지
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• 제1권1호
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• pp.69-75
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• 1983

사전유제용 gelatin경화제 중에서 Formai-dehyde, dai;dehyde, n-Methylol 화합물, Ketone, 카르복실산 및 카바밀산과 그 유도체, a-Trizine 경화제에 관하여 고찰하였다. 대부분의 경화제가 gelatin에 있는 -OH기와의 반응으로 가교결합이 생성되며 amino산의 카르복실산과 amido결합으로 가교결합을 이룬다. Glutaraldehyde는 안정성이 뛰어난 Pyridinium을 생성하였으며 Ketone은 2.5-He-xadione이나 3-Hexena-2.5dione이 사용되며 s-Triazine의 Olefinic 경화제는 2.4-dichloro-6-hydroxy-S-Triazine의 나트륨염이 유제경화용으로 사용된다.