• 디지털산업정보학회논문지
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• 제11권2호
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• pp.55-66
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• 2015

In this paper, we design and implement a two-way search algorithm that can provide a customized service through the user with real-time two-way communication using a mobile instant messaging service. Therefore, we design and implement the automative search system which enables delivering message to each user mobile terminal from a plurality of relay mobile terminals by utilizing the mobile instant messenger, not to deliver a message from the main server to the mobile instant messenger user directly. Two-way search system using the mobile instant messenger can be immediately collect the user's response is easy to identify the orientation of each user, and thus can be provided to establish a differentiated service plan. Also, It provides a number of services(text, photos, videos, etc) in real-time information to the user by utilizing the mobile instant messenger service without the need to install a separate application. Experiment results, data processing speed of the category processing way to search for the data of the DB server from a user mobile terminal is about 7.06sec, data processing number per minute is about 13 times. The data processing speed of the instruction processing way is about 3.10sec, data processing number per minute is about 10 times. The data processing speed of the natural language processing way is about 5.13sec, per data processing number per minute is about 7 times. Therefore in category processing way, command processing way and natural language processing way, instruction processing way is the most excellent in aspect of data processing speed, otherwise in aspect of per data processing number per minute, the category processing way is the best method.

• 한국식생활문화학회지
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• 제19권5호
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• pp.573-586
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• 2004

This study aims at providing useful information to establish subdivided marketing direction by deriving factors of significant extent and practicable extent of buffet users toward menu quality among super deluxe hotels in Gyeongju, and furthermore aims at presenting implications for efficient management result and sales increase of buffet in the future. The result of positive analysis is as follows. Firstly, in result of analyzing difference between importance and performance of hotel buffet in Gyungju area, importance is much higher than performance. Secondly, respondents consider that the most important menu of hotel buffet is main dish such as hot food and instant food rather than menu such as beverage, soup and salad. When it comes to attribute of menu quality, it appeared that respondents put highly significant extent on sanitariness of food, freshness of food, flavor of food, and seasonality and variety of menu. Thirdly, oriental instant food is included in the second quadrant of IPA regarding buffet menu which should be intensively managed. And three attributes such as temperature of food, time of changing food, and creativity of menu are included in the second quadrant of IPA graph by attribute of hotel buffet's menu quality. Lastly, in IPA graph by hotel, the following menus of each hotel need to be intensively managed: Oriental instant food of A hotel, Western cold food of B hotel, Oriental instant food, Western instant food, and Oriental dessert of C hotel, and Western porridge soup, Oriental instant food, and Western instant food of E hotel. The aforementioned menus should be improved.

• 한국정보통신학회논문지
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• 제18권9호
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• pp.2169-2175
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• 2014

본 논문에서는 SIP 세션 기반의 인스턴트 메시지(Instant Message) 시스템에서 확장성을 높이기 위하여 복수개의 서버를 사용하여 시스템의 부하를 효율적으로 분산 처리하는 새로운 구조를 제안하였다. 세션 기반 인스턴트 메시지 서버는 SIP 세션을 관리하여 멀티미디어 데이터를 포함한 인스턴트 메시지를 각 사용자들에게 전달해야 하고 각 사용자들에서 발생하는 다량의 프레즌스 정보 처리도 해야 함으로 사용자 수의 증가에 따라 부하를 적절히 분산하여야 한다. 이를 위하여 본 논문에서는 사용자 수의 증가에 따라 특정 서버의 부하가 커지면 전체 인스턴트 메시지 서버 중 가장 부하가 적은 서버로 사용자 요청을 분산하거나 새로운 인스턴트 메시지 서버를 생성하여 메시지 처리를 할당함으로써 동적으로 부하를 분산하도록 한다. 이와 같은 동작을 위하여 인스턴트 메시지 서버의 부하를 제어하는데 필요한 요소들이 추가된 새로운 프레즌스 정보 데이터 형식이 설계되었고 인스턴트 메시지 서버들 사이 및 서버와 사용자 사이의 SIP 메시지 교환 절차가 제시되었다. 제안된 시스템의 성능은 시뮬레이션 실험을 통하여 분석하고 성능이 향상됨을 보였다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제27권1호
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• pp.49-56
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• 2012

The purpose of this study was to understand the influence of instant noodle's selection attribution on satisfaction and to empirically analyze whether or not grade (elementary schoolchildren, middle school students, high school students) plays a moderating role in the relationship between selection attribution and satisfaction. Further, this study examined the differences in demographic characteristics among two groups of subjects divided by instant noodle's selection attribution. Based on a total of 1021 samples, this study verified a total of 3 hypotheses using the SPSS program. Data were analyzed by frequency analysis, chi-square, t-test, factor analysis, reliability analysis, cluster analysis, discriminant analysis, and hierarchical regression analysis. Results of the study were as follows. There were three different instant noodle's selection attributions among the children and adolescents investigated: internal element, external element, and company reliability. The multiple regression results show that internal element (=.391), external element (=.239), and company reliability (=.063) among customers' selection attributions had significant positive effects on satisfaction. In addition, the effect of selection attribution upon satisfaction was partially moderated according to grade. Further, cluster analysis divided subjects into two groups according to instant noodle's selection attribution: high-selection group vs. low-selection group. The wo groups of subjects classified by instant noodle's selection attribution were also different from each other in demographic characteristics. Limitations and future research directions are also discussed.

• 한국식품영양과학회지
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• 제22권4호
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• pp.443-447
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• 1993

세 가지 다른 건조공정을 이용하여 만든 건조즉석쌀밥을 복원시킨 후 대조구와 물리적 성질을 비교한 결과 복원율은 9$0^{\circ}C$의 열풍온도에서 건조시킨 process A가 동결건조(process C)에 비하여 전반적으로 높은 복원율을 나타내었으며, process A와 Process C 모두 4분이내에 대조구 (151.47%, dry basis)와 같은 수준의 수분함량으로 복원되었다. 95$^{\circ}C$에서 6분간 복원시킨 즉석 밥의 크기는 건조방법에 관계없이 대조구보다 컸으며, 조직감에서는 고온열풍건조(15$0^{\circ}C$)를 거친 process B방법으로 건조시킨 후 6분간 복원한 즉석밥이 대조구의 경도, 끈기, 끈기 대 경도의 비 값과 유사하게 나타났다. 건조방법에 관계없이 복원시간이 길어짐에 따라서 경도는 줄어들었고 끈기와 끈기 대 경도의 비는 커졌다 표면색깔에서는 6분간 복원시킨 즉석 밥은 대조구에 비하여 높은 L값과 낮은 b값을 나타내었으며, 열풍건조방법과 동결건조방법이 거의 비슷한 L값과 b값을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제33권5호
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• pp.534-539
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• 2001

굴통조림 가공부산물인 세척수를 효율적으로 이용하기 위하여 굴세척액을 이용한 인스턴트 분말수프의 제조를 시도하였다. 대조구인 굴 열수추출물 분말 수프는 열수추출물 분말에 식염, 분말크림, 유대체 분말, 밀가루, 대두분말, 전분, 글루코스, 양파가루의 일정량씩을 각각 혼합하여 제조하였다. 굴세척액 분말수프는 열수추출물 분말 대신에 세척액 분말을 첨가하고, 기타 첨가물의 경우 굴 열수추출물 분말 수프와 같은 비율로 첨가하여 제조하였다. 굴통조림 가공부산물 유래 분말 수프인 세척수 분말 수프는 탄수화물이 71.1%로 거의 대부분을 차지하였고, 다음으로 조단백질(10.8%), 조회분(8.1%) 및 조지방(3.5%)의 순이었으며, 대조구인 열수추출물 분말 수프와 차이가 없었다. 굴세척액 분말 수프는 휘발성염기질소, 생균수, 대장균군 및 수분활성이 각각 29.4 mg/100g, $4.6{\times}10^4\;CFU/g$, <18 MPN/100 g 및 0.246으로 위생적으로 안전한 인스턴트 식품이었다. 굴통조림 가공부산물 유래 분말수프의 주요 지방산은 16 : 0(31.5%), 18 : 0(10.4%) 및 18 : 1n-9(27.4%) 등이었고, 단백질의 화학가는 59.4%이었으며, 주요 무기질은 철이었다. 관능평가 결과 대조구인 열수추출물 분말 수프에 대하여 세척수 분말 수프의 경우 점도, 색조, 향 및 맛과 같은 모든 항목에서 차이가 없었다. 이상의 이화학적 및 관능적 검사 결과로 미루어 보아 굴통조림 가공부산물인 세척수는 분말화하여 배합농도를 적절히 조절하면 우수한 인스턴트 분말 수프의 소재로 이용 가능하다는 결론을 얻었다.

• 한국조리학회지
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• 제24권3호
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• pp.15-24
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• 2018

This study produced instant Gochujang(red pepper paste) with enhanced convenience by increasing nutritional value and palatability, and by reducing production period, adding in the red pepper seed in the red pepper paste production in order to increase the use of the red pepper seed that is not used often as a food ingredient even though its nutrition value when producing red pepper paste was proven. Moisture content, pH, L-value, a-value, b-value, sugar contents, and salinity of instant Gochujang tended to increase as the amount of red pepper seed increased, while viscosity manifested the opposite trend. Sensory evaluations were conducted on instant Gochujang to assess differences in characteristics, which demonstrated that as the amount of red pepper seeds powder increased, the intensity of redness for the red pepper paste's external appearance, luster, spicy flavor and taste, and savory taste were evaluated strong. Meanwhile, fermentation value, which is red pepper paste's foremost weakness was evaluated as weak. Moreover, there was no difference in the size of the grain when compared to the contrast group consisting of regular red pepper paste. The results of preference test demonstrated that the RG3 with 30% of red pepper seed is optimal in terms of the external appearance, taste, texture and overall preference.

• 인터넷정보학회논문지
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• 제7권3호
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• pp.93-105
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• 2006

인터넷 메신저는 개인적인 용도 이외에도 기업환경에서 실시간의 의사소통과 인터넷 상의 자료 전송 등을 통해서 기업의 생산성 향상에 큰 기여를 하고 있다. 그러나, 인터넷 메신저가 기업 내부에서 사용되면서 보안상의 많은 문제점이 지적되고 있다. 본 연구에서는 위험관리 방법론을 통해서 인터넷 메신저에 대한 위험을 분석하고 이에 대한 통제요소를 제시한다. 인터넷 메신저의 다양한 효과를 생각할 때 기업내부에서 인터넷 메신저를 완전히 차단하는 것은 어려운 일이다. 따라서, 본 논문에서 제시한 보안 통제 수단들을 통해서 인터넷 메신저가 지닌 잠재적 위험요소에 적절히 대응하며 이를 기업의 정보인프라로 활용해야 할 것이다.

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2004년도 추계학술대회 논문집 Vol.17
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• pp.61-64
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• 2004

In this paper, we investigated the variations of initial fault current limiting instant according to fault angles in the flux-lock type SFCL. The flux-lock type SFCL consists of the coil 1 and the coil 2 that are wound in parallel each other through an iron core. The operation of the flux-lock type SFCL can be divided into the subtractive polarity winding and the additive polarity winding operations according to the winding directions between the coil 1 and coil 2. The subtractive polarity winding operation could be analyzed with three modes. On the other hand, the additive polarity winding operation could be analyzed with five modes. The variations of initial fault current limiting instant in two winding directions were dependent on the fault angles. It was confirmed from experiment that the fault current limiting instant was getting faster and the magnitude of fault current at the initial fault time was getting higher for higher fault angle.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제8권1호
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• pp.74-78
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• 2001

밤호박를 이용한 가공식품을 개발하여 안정적인 내수기반을 마련하고자 밤호박과 몇가지 부재료를 이용하여 즉석죽을 제조한 결과는 다음과 같다. 밤호박 즉석죽은 증숙 밤호박 78.4%, 가열 옥수수 9.2%, 볶은 양파 4,6%, 삶은 통팥 6.9%, 설탕 0.6%, 소금 0.3% 비율로 배합했을 때 제품의 관능적 품질이 양호하였다. 즉석식품으로서 저장성을 확보하기 위해 12$0^{\circ}C$에서 20~60분간 열처리한 결과 제품의 색도는 낮아졌으나 산도와 점도는 증가하는 경향이었다. 제품의 열처리 효과를 검토하기 위해 37$^{\circ}C$에서 5일간 저장한 후 제품의 기호도를 조사하였을 때 12$0^{\circ}C$에서 30~40분 처리가 양호한 결과를 나타내었다.