• 한국식품영양학회지
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• 제26권1호
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• pp.51-59
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• 2013

This study aims to understand college students customer's preference and the difference of coffee grade by comparing the result of Q-grader, who was trained professionally and received certification for a sensory evaluation of coffee grade. The results of the chemical analysis of raw coffee and coffee berry show that those of specialty grade had slightly higher, but not significant, water content. Further, the pH of specialty grade coffee was high in coffee beans and after roasting, the commercial grade became high. There was no significant difference between the specialty degree and commercial degree in color before and after roasting. In this study, the panels for the sensory evaluation included 24 university students. The preference of evaluation items of sensory evaluation consist of aroma, acidity, bitterness, astringency, aftertaste, and overall satisfaction. Items for the strength evaluation consist of aroma, acidity and bitterness. The sensory evaluation was expressed by applying a 5 point Likert scale (1: extremely low~5: extremely high). In the sensory evaluation, it was evaluated that specialty grade coffee had strong acidity and commercial grade coffee was strongly bitter. The result of the sensory evaluation shows that female students are sensitive to coffee taste. In the analysis of frequent visit to coffee shop, the not-frequently-use-group rated that specialty grade coffee with higher overall satisfaction than commercial grade coffee in factors such as aroma and acidity. The group which did not prefer Americano coffee rated that specialty grade was higher than commercial grade in all factors except aroma, of which the result is similar to the cupping test.

• 한국수학교육학회지시리즈C:초등수학교육
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• 제14권3호
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• pp.303-316
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• 2011

본 연구는 1에서 9까지의 숫자 카드를 이용하여 10의 보수를 찾는 게임에서 초등학교 1학년 학생이 보여주는 수 감각을 분석한 사례 연구이다. 이를 위해서 초등학교 1학년 학생 1명과 연구자가 실제 게임을 진행하였고, 게임과정에서 대화 내용을 중심으로 학생의 수 감각을 분석하였다. 본 연구의 결과 두 장의 카드를 이용하여 10을 만드는 게임에 매우 흥미를 가졌으며, 보수를 찾는 게임이 자연스럽게 덧셈을 구하는 상황으로 전환되었다. 연구 대상인 학생은 합이 10이 되는 경우, 즉 10의 보수를 찾는 경우는 규칙을 쉽게 이해하고 수를 만들어 내었지만 합이 12가 되는 경우는 쉽게 해결하지는 못하였다. 연구에 참여한 학생은 자신의 카드를 관찰하고 2장, 3장, 4장을 이용하여 10을 만드는 게임으로 자연스럽게 규칙을 확장하였고 어떤 경우에는 쉽게 10을 만들었지만 대부분의 경우에는 3장 이상을 이용하여 10을 만들지는 못하였다.

• 한국초등과학교육학회지:초등과학교육
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• 제18권2호
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• pp.21-33
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• 1999

The purpose of this study was to develop an Instrument for the Measurement of Cognitive Conflict Levels of students who confronted with an anomalous situation in science teaming. Anomalous situation is generated when students' prediction is disconsistent with the observed fact. In this study, the researchers identified 4 components of cognitive conflict and developed three items for each component. The items were developed and revised by four pilot tests. In the first pilot test, 55 elementary school students participated in the test In the second pilot test, 88 students of the 5th and 6th grader participated in the test. The instrument of measuring cognitive conflict levels was given to the subjects right after demonstrating anomalous situation. For the demonstration, two different problem situations were developed: one was a pulley problem and the other was electric bulbs in parallel. Answered reasons for each items were analyzed to assess students' understanding on each items. In third pilot test, 125 elementary school students participated in the test. A factor analysis of the responses was carried out and reliability of the test was assessed by calculating internal consistency values. The items were finalized by three pilot tests. After 1 month after the third pilot test, researchers conducted the finalized test items to 323 students of the 5th and 6th grader. The final instrument showed moderate reliability (Cronbach-α 0.82∼0.87) and good content validity(0.93). A factor analysis of the response was carried out. 4 main factors completely coincided with 4 components that we supposed to be the conducts of cognitive conflict. The instrument can provide a means for both teachers and researchers to assess the cognitive conflict of a large number of students within a single class period. The results can be used by teachers to better understand the process of conceptual change of their students and to match instruction and materials accordingly.

• 한국초등과학교육학회지:초등과학교육
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• 제24권2호
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• pp.160-173
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• 2005

In this study, we had tried to present a plan for improving the actual conditions of practical utilization of teaching material for 6th grade science developed by Ministry of Education & Human Resources Development and distributed to all elementary schools in Korea. Also we presented ways of better utilization of the teaching material after investigating the actual conditions of practical utilization. A survey was made to investigate and collect all data in the major metropolitan cities, the Kangwon, Chungcheong, Honam, and Kyeongsang area, respectively. We surveyed 316 6th grader teachers to investigate the actual conditions of distribution and utilization of teaching material as a general research. In addition, we surveyed 46 teachers to investigate the organization and content of teaching material as a particular research. The results are as follows. First, the teaching material was not approximately transmitted and kept to 6th grader teachers. Second, the utilization guide was not made. Third, it was reported that the thematic divisions of teaching material was a strong point, but the less detailed experiment manual was a weak point. Fourth, the consideration of content difficulties and simplicity was necessary to improve the material. Fifth, additional items should be included in the introductory presentation, convenience of reorganization, activity material causing learning interest, guidance of substitution experiment, and more concrete notice of experiment activity. Finally, there were positive responses of more than 4.0 point of Likert scale (1 to 5 point scale) in detail investigations of thematic items, which could have possibility that the teaching material was helpful to elementary school science field.

• 정보교육학회논문지
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• 제23권1호
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• pp.55-64
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• 2019

최근 4차 산업혁명 시대를 맞이하여 창조적 혁신을 이끌어내기 위한 기업가정신 교육이 강조되고 있다. 본 연구는 선행연구에서 청소년을 위한 기업가정신 교육 방법론으로 제안된 메이커교육 설계 모형을 바탕으로 구체적인 교육 프로그램을 개발함으로써 교육 현장에서의 실천을 촉진할 수 있는 방안을 제시하고자 하였다. 이를 위해 중학교 3학년~고등학생을 대상으로 학습 주제군과 수준에 따라 총 2종의 프로그램과 보조 자료를 개발하였다. 최종 산출물은 학생용 교재, 교사용 가이드북, 수업용 PPT, 팀 활동용 워크시트로 구성하였다. 개발한 교육 프로그램에 대해서 중학생 14명을 대상으로 파일럿 워크숍을 실시하였으며, 전문가 3인으로부터 감수를 받아 최종 프로그램을 개발 완료하였다. 본 연구는 기업가정신 함양을 위한 메이커교육 실천에 요구되는 구체적인 프로그램을 제안함으로써 현장에서의 기업가정신 교육 착근에 기여할 수 있다는 측면에서 의의가 있다.

• 한국축산식품학회지
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• 제29권4호
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• pp.494-499
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• 2009

본 연구는 2007년 9월 1일부터 2008년 8월 31일까지 1년간을 공시기간으로 총 597농가에서 출하된 육계를 각 농가당 100수씩 무작위로 선정하여 총 59,700수의 계육도체를 축산물등급판정사가 등급판정한 결과를 기초로 계육의 등급판정 대상 각 항목에 따른 품질 A등급 출현율의 상관관계를 알아보고자 실시하였다. 출하일령에 따른 닭의 체중은 31-33일령 사이에 증가되고 있으며, 35일령 이후에는 출하 시점에 체중이 감소하는 경향을 보였다. 계절에 따른 품질등급에서 일당증체량과 A등급 출현율은 가을철에 높게 관찰되었고, 멍/파계 비율과 비정상계의 비율은 겨울철에 높게 관찰되었다(p<0.05). 경제성 관련 결함은 출하일령이 증가함에 따라 발생 빈도가 높아지고, A등급 출현율과의 상관관계는 외관(-0.88), 외상(-0.48), 변색(-0.12)의 순으로 높은 부의 상관관계가 나타났다. 비경제성 관련 결함과 A등급 출현율은 깃털(-0.16), 이물질(-0.22) 및 도체처리(-0.32)에서 부의 상관관계를 나타내었다. 품질 A등급 출현율과 결함수 합계와는 높은 부의 상관관계(-0.93)를 나타내었으며, 특히 경제성 관련 결함수와는 -0.91로 축산물등급판정사의 A등급 판정은 추후 경제성 관련 항목과 매우 밀접한 연관이 있음을 알 수 있었다. 이상의 결과를 종합해보면 축산물등급판정사의 등급판정 결과를 농가의 사양정보로 활용하여 생산성 증대에 기여할 수 있으며 출하 시 적정 가격정산에 이용이 가능하다고 생각된다. 또한 고품질 계육에 대한 소비자의 선택권 부여와 우수농가 보상에 활용될 수 있으리라 판단된다.

• 한국작물학회지
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• 제42권5호
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• pp.489-496
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• 1997

참깨재배의 국제경쟁력 강화와 농가소득 증대에 가장 시급한 과제인 생산노력을 획기적으로 절감하기 위한 참깨 대단위 집단 재배에 적합한 생력기계화 일관체계를 확립하고자 주요작업 단계별로 개발된 농기계를 적용하여 일련의 시험을 실시하였던 바 얻어진 주요결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 참깨의 파종작업에 점파기 부착 비닐멀칭기를 개발, 이용함으로써 노력시간이 관행의 ha당 285시간에서 5시간으로 줄어 98％의 생력효과를 가져왔다. 2. 참깨 수확작업에 참깨 예취결속기를 사용함으로써 ha당 관행의 330시간에서 22시간으로 93％의 생력 효과를 얻었다. 3. 참깨의 탈곡작업에 참깨 탈곡기를 사용하여 관행의 ha당 151시간을 23시간으로 단축, 85％의 생력효과를 얻었다. 4. 참깨 선별기를 이용한 선별작업으로 관행의 ha당 54시간에서 12시간으로 단축, 78％의 생력효과를 얻었다. 5. 기계화 일관재배에서 생육은 관행과 비슷했으며 수량은 ha당 1,107kg으로 관행에 비하여 6％ 증수되었다. 6. 참깨재배의 전 작업과정에서 비닐멀칭 기계화 일관체계(점파기 부착 비닐피복기 ＋ 참깨 예취결속기＋참깨 탈곡기＋참깨 선별기)를 적용하였을 때 ha당 472시간의 노력이 소요되어 관행대비 62％의 생력효율을 얻을 수 있었다. 7. 비닐멀칭 기계화 일관재배는 관행에 비하여 인건비가 ha당 1,720천원이 절감되어 소득면에서 관행의 8,680천원보다 26％ 많은 10,940천원의 소득증대 효과가 있었다.

• International Journal of Human Ecology
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• 제4권2호
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• pp.1-14
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• 2003

This research aims to examine the influence of Korean high school girls' perceived family adaptability and cohesion on maturity with regards to career attitude. In order to verify statistically the research questions, Cluster Sampling with Stratification was conducted among high school girls in Seoul; a total of 670 questionnaire sheets were administered to 10th graders；and Multiple Regression was used for data analysis. Subsequently, the following results were obtained： a high school girl's perceived family adaptability and cohesion significantly influenced her maturity with regards to her career attitude. Particularly, the sub-variables such as democratism, participation, supportiveness, and unity of family adaptability and cohesion had significant relevance to career attitude maturity. In general, family adaptability and cohesion had an R square of 47.3% with regards to a female 10th grader's career attitude maturity.

• 한국농업기계학회:학술대회논문집
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• 한국농업기계학회 1999년도 하계 학술대회 논문집
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• pp.40-45
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• 1999

세계 5대 화훼 작물의 하나인 백합은 상품성이 있는 꽃을 생산하기 위한 것으로 백합꽃의 크기와 모양, 꽃의 수 등은 구근의 크기에 의해서 결정된다. 백합구근이 크면 클수록 꽃이 크고 1개의 줄기에서 많은 꽃이 피게 되어 좋은 상품을 생산할 수 있다. 따라서 상품성이 높은 백합꽃을 생산하기 위해서는 백합구근을 크기별로 분류하여 같은 크기의 구근을 재배하는 것이 좋은 꽃을 일정하고 균일하게 많은 수의 꽃을 생산할 수 있으나 백합 구근은 뿌리가 길고 구근의 수분함량이 높고 흙이 밥이 붙어 있어서 선별작업이 곤란하여 대부분 인력에 의한 선별용 자(scale)를 이용하여 선별하고 있어서 선별 작업에 많은 노력과 경비가 들뿐만 아니라 선별작업의 정밀도가 떨어지고 있는 실정이다. (중략)

• 한국임상보건과학회지
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• 제3권2호
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• pp.320-327
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• 2015

Purpose. This study was conducted to provide basic data for decrease campus life stress investigated survey on the socio-demographic characteristic and campus life stress of the dental hygiene students. Methods. The research subjects are the total 220 and it was analyzed with structured questionnaires. The collected data was analyzed by IBM SPSS ver. 20.0, a statistical program (IBM Co., Armonk, NY, USA) for the frequency and percentage, ANOVA, Regression. The result is as following Results. The campus life stress was statistically significant differences by in case of poor family reason (${\beta}$=0.287), the fourth grader(${\beta}$=0.151), pocket money a month(${\beta}$=-0.136). Conclusions. As the results of the reasearch, it is necessary support and expansion plan with systemized cooperation between the government and school to state scholarship, living expenses and worker's scholarship for decrease the campus life stress.